茶艺馆的岗位一般设有（）。A、经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等B、迎宾员、服务员、茶艺师、茶艺员C、经理、主管、领班、服务员、杂工D、经理、主管、领班、茶艺小姐

题目

茶艺馆的岗位一般设有（）。

  • A、经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等
  • B、迎宾员、服务员、茶艺师、茶艺员
  • C、经理、主管、领班、服务员、杂工
  • D、经理、主管、领班、茶艺小姐
相似考题

1.茶艺馆一般有经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等。()此题为判断题(对，错)。

2.前厅部内设有部门经理、主管、领班、服务员四个层次属于（）。A、大型饭店B、小型饭店C、中型饭店D、旅馆

3.（）有权决定客房是否合格。A、服务员B、领班C、主管D、客房部经理

4.按照（）的安排，在指定的岗位调制各种饮料是调酒师的主要职责。A、服务主管B、服务领班C、酒吧领班D、服务员

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  • 第1题：

    如家北京西路店共有85间客房，餐厅营业额每月5万，请问此酒店应配备销售经理、客房领班、前厅副理、餐厅主管、前台服务员分别为多少名（）？

    • A、销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员5名
    • B、销售经理1名、客房领班0名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员6名
    • C、销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管0名、前台服务员5名
    • D、销售经理0名、客房领班1名、前厅副理0名、餐厅主管1名、前台服务员6名

    正确答案:C

  • 第2题：

    当宾客要求免费提供饮料时，应当由（）处理。

    • A、服务员
    • B、领班
    • C、主管
    • D、部门经理
    • E、总经理

    正确答案:B,C

  • 第3题：

    餐厅的领班员、领位员和酒水员这三个职位属于同级，直接对（）负责。

    • A、餐厅部经理
    • B、餐厅经理
    • C、总领班
    • D、餐厅服务员

    正确答案:C

  • 第4题：

    当客人进入餐厅时，第一个与客人打交道的是（）

    • A、迎宾员
    • B、服务员
    • C、餐厅经理
    • D、餐厅领班

    正确答案:A

  • 第5题：

    餐厅的基层管理人员是（）。

    • A、服务员
    • B、领班
    • C、主管
    • D、经理

    正确答案:B

  • 第6题：

    职权在餐厅正、副经理之下，领班之上的岗位是（）。

    • A、领位员
    • B、总领班
    • C、服务员
    • D、酒水员

    正确答案:B

  • 第7题：

    客房楼层工作的全面检查通常由（）负责。

    • A、服务员
    • B、领班
    • C、主管
    • D、经理

    正确答案:B

  • 第8题：

    客房内小酒吧的“饮料日消耗单”一般由（）进行填写。

    • A、领班
    • B、服务员
    • C、主管
    • D、客房经理

    正确答案:A

  • 第9题：

    当客人进入餐厅后，服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座，送上小毛巾。这个岗位的服务员是（）。

    • A、迎宾员
    • B、值台服务员
    • C、餐厅领班
    • D、传菜员

    正确答案:B

  • 第10题：

    单选题
    对客房卫生的检查应遵循（），部门经理巡视检查的制度，做到分工明确、责任清楚。
    A

    服务员自查、领班全面检查、主管抽查

    B

    服务员自查、领班抽查、主管分段检查

    C

    服务员自查、领班抽查、主管全面检查

    D

    服务员自查、领班全面检查、主管全面检查


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    酒店检查客房的逐级检查制度为（）。
    A

    经理抽查

    B

    主管抽查

    C

    领班普查

    D

    服务员自查


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    （）有权决定客房是否合格。
    A

    服务员

    B

    领班

    C

    主管

    D

    客房部经理


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    根据新店筹备开业人员提前到岗时间要求，下列说法不正确的是哪项（）？

    • A、店长/运营经理/驻店专员是45天
    • B、销售经理/前厅经理/客房经理是35天
    • C、前台服务员/客房领班/客房服务员/厨师长是20天
    • D、安全服务员/餐厅服务员/厨师/厨杂工是10天

    正确答案:A

  • 第14题：

    负责客房质量OK报告的查房是（）。

    • A、经理抽查
    • B、主管抽查
    • C、领班查房
    • D、服务员自查

    正确答案:C

  • 第15题：

    负责定期对各领班、领位员和酒水员进行绩效评估的是（）。

    • A、餐厅总领班
    • B、餐厅经理
    • C、餐厅副经理
    • D、餐厅服务员

    正确答案:A

  • 第16题：

    餐厅服务员在营业前，由（）开例会。

    • A、餐厅经理
    • B、餐厅副经理
    • C、总领班
    • D、领班

    正确答案:A

  • 第17题：

    餐厅服务员的直属上级是（）。

    • A、餐厅经理
    • B、餐厅副经理
    • C、餐厅总领班
    • D、餐厅领班

    正确答案:D

  • 第18题：

    关于酒店的对客服务质量的好坏，（）是权威的评判者。

    • A、服务员领班主管
    • B、部门经理主管
    • C、总经理
    • D、客人

    正确答案:D

  • 第19题：

    房间的清洁整理的整体效果、服务员工作的整体水平如何是（）的检查重点。

    • A、服务员
    • B、领班
    • C、主管
    • D、经理

    正确答案:D

  • 第20题：

    酒吧实行三级组织结构体系，即酒吧人员自上而下分为（）和服务员三个层次。

    • A、副经理、调酒师
    • B、经理、领班
    • C、领班、实习生
    • D、领班、调酒师

    正确答案:B

  • 第21题：

    多选题
    酒吧领班的直接下属有：（）
    A

    餐厅仓库保管员

    B

    餐厅迎宾员

    C

    调酒员

    D

    餐厅服务员

    E

    酒吧服务员


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    负责了解每日特荐食品并积极推销的岗位是（）。
    A

    迎宾员

    B

    服务员

    C

    餐厅领班

    D

    订餐员


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    当宾客要求免费提供饮料时，应当由（）处理。
    A

    服务员

    B

    领班

    C

    主管

    D

    部门经理

    E

    总经理


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

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