制作蒙古族咸奶茶一般采用（）。A、青砖茶B、龙井茶C、白牡丹D、乌龙茶

题目

制作蒙古族咸奶茶一般采用（）。

  • A、青砖茶
  • B、龙井茶
  • C、白牡丹
  • D、乌龙茶
相似考题

1.制作蒙古族咸奶茶一般采用( )。A.青砖茶B.龙井茶C.白牡丹D.乌龙茶

2.蒙古族咸奶茶的主要配料是（）。A、奶酪B、奶油C、黄油D、色拉油

3.蒙古咸奶茶的调料是牛奶。

4.的制作是将砖茶或沱茶煮沸，加一些酥油和少许盐巴，经充分打制而成。A.酥油茶B.咸奶茶C.龙虎斗D.打油茶

参考答案和解析
正确答案:A
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  • 第1题：

    蒙古族人喜欢喝（）

    • A、甜奶茶
    • B、咸奶茶
    • C、盐巴茶
    • D、罐罐茶

    正确答案:C

  • 第2题：

    在蒙古族人家里做客，主人躬身端来的奶茶，客人应欠身（）手去接。


    正确答案:双

  • 第3题：

    维族人喜欢喝奶茶和（）

    • A、酥油茶
    • B、香茶
    • C、咸茶
    • D、甜茶

    正确答案:B

  • 第4题：

    汉族人一般比较喜欢（）

    • A、清饮
    • B、奶茶
    • C、香茶
    • D、咸茶

    正确答案:A

  • 第5题：

    制作蒙古咸奶茶时要先将（）放入牛奶中。

    • A、盐
    • B、黄油
    • C、茶叶
    • D、水

    正确答案:B

  • 第6题：

    西北地区的回族人喜欢喝（）

    • A、甜奶茶
    • B、咸奶茶
    • C、酥油茶
    • D、罐罐茶

    正确答案:D

  • 第7题：

    蒙古族人喜欢吃奶茶，馍馍。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    蒙古族同胞喝的蒙古奶茶味道一般是什么味道的？


    正确答案:一般都是咸的

  • 第9题：

    蒙古族人认为（）是圣洁的饮料。

    • A、羊奶
    • B、牛奶
    • C、奶茶
    • D、马奶酒

    正确答案:D

  • 第10题：

    填空题
    在蒙古族人家里做客，主人躬身端来的奶茶，客人应欠身（）手去接。

    正确答案： 双
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    蒙古族茶食的种类有（）
    A

    清茶

    B

    淡茶

    C

    奶茶

    D

    油茶

    E

    酥油茶


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    蒙古族同胞喝的蒙古奶茶味道一般是什么味道的？

    正确答案： 一般都是咸的
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    蒙古族同胞喝的蒙古奶茶的味道一般是：（）

    • A、甜的
    • B、咸的

    正确答案:B

  • 第14题：

    蒙古族以经营畜牧业为主，主食肉和乳酪，茶叶在生活中占有重要的地位，所喝的咸奶茶多为（）。

    • A、普洱茶
    • B、茯砖茶
    • C、青砖茶和黑砖茶
    • D、各类散茶

    正确答案:C

  • 第15题：

    蒙古族的盐巴茶是茶加盐巴的奶茶。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    （）的制作是将砖茶或沱茶煮沸，加一些酥油和少许盐巴，经充分打制而成。

    • A、酥油茶
    • B、咸奶茶
    • C、龙虎斗
    • D、打油茶

    正确答案:A

  • 第17题：

    制作蒙古族咸奶茶需要用到：水500毫升、牛奶2500毫升、（）50克。

    • A、茶末
    • B、青砖紧压茶
    • C、普洱茶饼
    • D、闽北乌龙茶

    正确答案:B

  • 第18题：

    蒙古族人民喜欢喝砖茶和奶茶。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    制作蒙古咸奶茶时将滤清后的茶汤继续熬煮，用大勺子将牛奶（）加入。

    • A、全部
    • B、二分之一
    • C、三分之一
    • D、逐勺

    正确答案:D

  • 第20题：

    牧区蒙古族人的家常食品没有（）

    • A、手抓肉
    • B、奶制品
    • C、炒米
    • D、奶茶

    正确答案:C

  • 第21题：

    单选题
    （）是侗族的饮茶习俗。
    A

    咸奶茶

    B

    竹筒茶

    C

    打油茶

    D

    酥油茶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    我国少数民族中喜欢饮用奶茶的是（　　）。
    A

    满族、回族、蒙古族

    B

    回族、蒙古族、藏族

    C

    蒙古族、藏族、维吾尔族、

    D

    藏族、维吾尔族、纳西族


    正确答案： B,C
    解析：
    蒙古族饮食大致分为粮食、奶食和肉食三类，其中奶食俗称白食，有白油、黄油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶果子等食品和奶茶、酸奶、奶酒（又名蒙古酒）等饮料。藏族喜饮酥油茶、奶茶和甜茶，嗜饮青稞酒，并有弹酒的礼俗，爱吃牛奶制成的酸奶、奶渣等。维吾尔族以面粉、玉米、大米为主食，很少吃蔬菜，夏季多拌食瓜果，有的地区喜喝奶茶，佐以玉米面或面粉制成的馕。回族主要喝盖碗茶，主要包括红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶及“八宝茶”，此外回民对肉食的选择比较严格，只吃反刍类偶蹄食草动物牛、羊、驼肉和食谷物类的禽肉及带鳞的鱼类。纳西族以玉米、大米和小麦为主食，宁蒗地区纳西人喜食青稞，喜喝酒、饮浓茶，吃酸、辣、甜味食品。

  • 第23题：

    单选题
    蒙古族同胞喝的蒙古奶茶的味道一般是：（）
    A

    甜的

    B

    咸的


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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