参考答案和解析
正确答案:D
更多“紫砂壶的优点不包括()A、耐热性好B、泥色多变C、茶叶不易霉馊变质D、空壶沸水注入,也有茶味”相关问题
  • 第1题:

    科学地泡好一杯茶的三个基本要素是:()。

    A、茶具、茶叶品种、温壶

    B、置茶、温壶、冲泡

    C、茶具、壶温、浸泡时间

    D、茶叶用量、水温、浸泡时间


    参考答案:D

  • 第2题:

    不是紫砂壶优点的一项是()。

    • A、紫砂壶的冷热急变性能极好,传热导性高。
    • B、紫砂壶的冷热急变性能极好,传热导性低。
    • C、壶盖紧密,能较长时间保持茶汤的色香味,推迟茶叶变质发馊的时间。
    • D、平整光滑,富有光泽,经茶水冲泡后,表面的光泽会越变越浑厚。

    正确答案:A

  • 第3题:

    紫砂壶的良好功能()

    • A、保持茶香清醇
    • B、保温性能好
    • C、使茶水不易馊
    • D、具有保健作用
    • E、有助消化

    正确答案:A,B,C

  • 第4题:

    乌龙茶滋味以()为好。

    • A、醇厚甜鲜
    • B、淡薄苦涩
    • C、酸甜辛辣
    • D、酸馊霉焦

    正确答案:A

  • 第5题:

    普耳茶采取壶泡,以10克茶叶冲入沸水300ml()


    正确答案:错误

  • 第6题:

    泡茶时,先放茶叶,后注入沸水,称为()。

    • A、上投法
    • B、中投法
    • C、下投法
    • D、点茶法

    正确答案:C

  • 第7题:

    潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指()。

    • A、用沸水烫热茶壶
    • B、将茶叶放进干热的茶壶中
    • C、用火将茶叶烤干
    • D、用沸水淋浇茶壶外壁

    正确答案:B

  • 第8题:

    紫砂壶具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊变质,泥色多变,耐人寻味,壶经久用,具有光泽美观等优点。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    根据茶具的质地和性能,冲泡乌龙茶宜选配下列()茶具。

    • A、紫砂茶具泡茶无熟汤味,又可保香也不易变质发馊
    • B、玻璃茶具透明度高,泡茶茶姿汤色历历在目,增加情趣
    • C、搪瓷茶具,具有坚固耐用、携带方便等优点
    • D、保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红,香气低沉,失去鲜爽味

    正确答案:A

  • 第10题:

    单选题
    科学地泡好一杯茶的三个基本要素是:()。
    A

    茶具、茶叶品种、温壶

    B

    置茶、温壶、冲泡

    C

    茶具、壶温、浸泡时间

    D

    茶叶用量、水温、浸泡时间


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    紫砂壶的主要特点是(    )。
    A

    用以泡茶,能保持色、香、味不变

    B

    泡茶不易馊

    C

    沸水急注不炸裂

    D

    使用愈久,愈光润古雅,茶味愈醇香

    E

    散热慢,提携不烫手


    正确答案: D,C
    解析:

  • 第12题:

    多选题
    紫砂壶的良好功能()
    A

    保持茶香清醇

    B

    保温性能好

    C

    使茶水不易馊

    D

    具有保健作用

    E

    有助消化


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    紫砂壶具具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质,泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观等优点。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第14题:

    泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观是()优点之一。

    • A、金属茶具
    • B、紫砂茶具
    • C、青瓷茶具
    • D、漆器茶具

    正确答案:B

  • 第15题:

    紫砂壶具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质,泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观等优点。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    茶艺“四要”中的精茶是指()。

    • A、茶叶要精、好
    • B、要精通茶叶的形、色、香、味
    • C、要有茶的精神
    • D、识茶,能准确地品评茶叶的品质,说出其产地

    正确答案:D

  • 第17题:

    紫砂壶具具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质,泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观等优点()


    正确答案:正确

  • 第18题:

    潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是()。

    • A、用沸水烫热茶壶
    • B、靠水温来烘茶
    • C、用火将茶叶烤干
    • D、茶壶放入壶盘中冲入开水

    正确答案:B

  • 第19题:

    下列关于紫砂壶的养护方法不正确的是()

    • A、新壶买回来后,先用开水煮30分钟,捞起来凉干
    • B、壶身可用养护刷保养
    • C、每次泡完茶后,茶渣及剩下的茶汁可以存放在壶中,不会变酸变馊变质
    • D、干燥的壶经常用养护巾擦拭

    正确答案:C

  • 第20题:

    乌龙茶滋味以()为好。

    • A、醇厚、甜鲜
    • B、淡、薄、苦、涩
    • C、酸、甜、辛、辣
    • D、酸、馊、霉、焦

    正确答案:A

  • 第21题:

    清饮法是以沸水直接冲泡叶茶,清饮茶汤,品尝茶叶()。

    • A、真香本味
    • B、原汁原味
    • C、明亮汤色
    • D、绚丽“茶舞”

    正确答案:A

  • 第22题:

    单选题
    清饮法是以沸水直接冲泡叶茶,清饮茶汤,品尝茶叶()。
    A

    香味

    B

    真香本味

    C

    汤色

    D

    欣赏“茶舞”


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    江苏宜兴紫砂壶之所以受人喜爱,除了造型优美之外,还有(  )等特点。
    A

    泡茶能保持色、香、味不变

    B

    沸水急注不炸裂

    C

    使用愈久,色泽愈光润古雅

    D

    散热快,提携不烫手

    E

    泡茶不易馊


    正确答案: A,D
    解析:
    紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品,制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴,又称宜兴紫砂壶。其特点有:①紫砂陶是从砂锤炼出来的陶,用以泡茶能保持色、香、味不变;②砂质茶壶能吸收茶汁,使用一段时日后,往空壶里注入沸水也有茶香;③便于洗涤,泡茶不易馊;④冷热急变适应性强,寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;⑤砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手;⑥使用愈久,愈光润古雅,茶味愈醇香。