黄茶属于（），性质（）。A、部分发酵茶；寒凉B、后发酵茶；温和C、部分发酵茶；凉性D、半发酵茶；温凉

题目

黄茶属于（），性质（）。

  • A、部分发酵茶；寒凉
  • B、后发酵茶；温和
  • C、部分发酵茶；凉性
  • D、半发酵茶；温凉
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1.铁观音属于乌龙茶，而福建的武夷岩茶属于黄茶。( )

2.普洱茶属于（）A.红茶 B.黑茶 C.黄茶 D.青茶

3.沩山毛尖属于黄茶类。

4. 君山银针茶属于（ ）。A.红茶 B.白茶 C.乌龙茶 D.黄茶

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  • 第1题：

    君山银针属于黄小茶。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    龙井茶属于什么类型的茶（）

    • A、红茶
    • B、绿茶
    • C、黄茶
    • D、黑茶

    正确答案:B

  • 第3题：

    黄茶分为（）三类。

    • A、黄芽茶
    • B、黄小茶
    • C、黄中茶
    • D、黄大茶

    正确答案:A,B,D

  • 第4题：

    铁观音介于（）和（）之间，属于半发酵茶。

    • A、绿茶，红茶
    • B、绿茶，黄茶
    • C、红茶，黑茶
    • D、绿茶，青茶

    正确答案:A

  • 第5题：

    黄茶属于（）茶，是在加工中使叶子变黄，产生黄汤黄叶。


    正确答案:轻发酵

  • 第6题：

    四川边茶属于（）茶类

    • A、黄茶类
    • B、黑茶类
    • C、花茶类
    • D、乌龙茶类

    正确答案:B

  • 第7题：

    君山银针属于（）茶

    • A、黑茶
    • B、黄茶
    • C、白茶
    • D、花茶

    正确答案:B

  • 第8题：

    单选题
    龙井茶属于什么类型的茶（）
    A

    红茶

    B

    绿茶

    C

    黄茶

    D

    黑茶


    正确答案： B
    解析： 普洱茶属于黑茶。普洱茶是后酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。

  • 第9题：

    单选题
    四川边茶属于（）茶类
    A

    黄茶类

    B

    黑茶类

    C

    花茶类

    D

    乌龙茶类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    武夷岩茶、君山银针、黄山毛峰、铁观音分别属于（）
    A

    绿茶、红茶、乌龙茶、白茶

    B

    乌龙茶、黄茶、绿茶、乌龙茶

    C

    红茶、绿茶、黄茶、白茶

    D

    红茶、乌龙茶、黄茶、乌龙茶


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    西湖龙井、云南滇红、武夷岩荼、君山银针分别属于（）。
    A

    绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶

    B

    绿茶、红茶、花茶、白茶

    C

    黄茶、红茶、绿茶、白茶

    D

    黄茶、红茶、乌龙茶、花茶


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    属于后发酵的茶是（　　）。
    A

    黄茶

    B

    白茶

    C

    黑茶

    D

    青茶


    正确答案： B,D
    解析：
    AB两项，黄茶、白茶属于半发酵茶中的轻发酵茶；D项，青茶属于半发酵茶。

  • 第13题：

    碧螺春属于（）茶。

    • A、绿茶
    • B、红茶
    • C、青茶
    • D、黄茶

    正确答案:A

  • 第14题：

    君山银针属于（）类。

    • A、绿茶
    • B、黑茶
    • C、黄茶
    • D、花茶

    正确答案:C

  • 第15题：

    君山银针属于六大茶类的（）类。

    • A、绿茶
    • B、白茶
    • C、黄茶
    • D、青茶

    正确答案:C

  • 第16题：

    黄茶按鲜叶老嫩不同，分为（）三大类。

    • A、蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁
    • B、信阳毛尖、黄大茶、洞庭茶
    • C、黄金桂、黄小茶、都匀毛尖
    • D、黄芽茶、黄小茶、黄大茶

    正确答案:D

  • 第17题：

    武夷岩茶、君山银针、黄山毛峰、铁观音分别属于（）

    • A、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶
    • B、乌龙茶、黄茶、绿茶、乌龙茶
    • C、红茶、绿茶、黄茶、白茶
    • D、红茶、乌龙茶、黄茶、乌龙茶

    正确答案:B

  • 第18题：

    普洱茶属于（）茶

    • A、黑茶
    • B、黄茶
    • C、白茶
    • D、花茶

    正确答案:A

  • 第19题：

    单选题
    “越陈越香”的普洱茶属于（）
    A

    红茶

    B

    黄茶

    C

    黑茶

    D

    青茶


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    君山银针茶属于(    )。
    A

    红茶

    B

    白茶

    C

    乌龙茶

    D

    黄茶


    正确答案： B
    解析：

  • 第21题：

    单选题
    君山银针属于（）茶
    A

    黑茶

    B

    黄茶

    C

    白茶

    D

    花茶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    西湖龙井、云南滇红、武夷岩茶、君山银针分别属于（　　）。
    A

    绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶

    B

    绿茶、红茶、乌龙茶、白茶

    C

    黄茶、红茶、绿茶、白茶

    D

    黄茶、红茶、乌龙茶、花茶


    正确答案： C,A
    解析：
    西湖龙井属于绿茶，云南滇红属于红茶，武夷岩茶属于乌龙茶，君山银针属于黄茶。

  • 第23题：

    多选题
    西湖龙井、铁观音、君山银针分属于（　　）。
    A

    绿茶、红茶、白茶

    B

    红茶、花茶、白茶

    C

    绿茶、乌龙茶、黄茶

    D

    白茶、乌龙茶、黄茶


    正确答案： C,D
    解析：
    绿茶，以西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶最为著名；乌龙茶又称“青茶”，名品有福建的武夷岩茶、铁观音，广东的凤凰单枞，台湾的乌龙等；黄茶著名品种有君山银针等。

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