车色的作用是使茶叶条索紧结或颗粒圆结，并使茶叶色泽绿润“起霜”。通常用于（）的精制中。A、珠茶和眉茶B、红茶和黄茶C、红茶和黑茶D、黄茶和白茶

题目

车色的作用是使茶叶条索紧结或颗粒圆结，并使茶叶色泽绿润“起霜”。通常用于（）的精制中。

  • A、珠茶和眉茶
  • B、红茶和黄茶
  • C、红茶和黑茶
  • D、黄茶和白茶
相似考题

1.“条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。色泽砂绿,鲜润,红点明”是()的品质特点。A、太平猴魁B、祁门红茶C、安溪铁观音D、云南普洱茶

2.安溪铁观音外形是条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。()色泽砂绿,鲜润,红点明。()此题为判断题(对，错)。

3.武夷岩茶的外形()，叶端扭曲，色泽绿褐油润。A、细紧重实B、肥壮卷曲C、肥壮紧结D、紧结卷曲

4.()外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显。A、海红B、宁红C、滇红D、祁红

更多“车色的作用是使茶叶条索紧结或颗粒圆结，并使茶叶色泽绿润“起霜”。”相关问题

  • 第1题：

    “条索紧结、有锋苜、嫩度高,一般都拼主级茶”是( )路的茶叶特点。

    A、本身

    B、圆身

    C、轻身


    参考答案：A

  • 第2题：

    下下列属于一级普洱散茶的特征是（）

    • A、形状尚紧圆直，色泽尚黑润，汤色橙黄，香气纯正，滋味醇和，叶底黄褐————湖南黑毛茶
    • B、条索卷折，色泽黄褐，汤色深黄，香气纯正，滋味醇和，叶底黄褐————湖北老青茶
    • C、条索粗壮长整，色泽黑润，汤色红浓，香气陈醇（松烟或槟榔），滋味醇爽，叶底铜褐色————广西六堡茶
    • D、形状辣椒型，色泽猪肝色，汤色黄红，香气老茶香，滋味尚醇，叶底棕褐————四川南路边茶
    • E、形状紧结，匀整，色泽褐红显毫，汤色红浓，香气浓醇（陈香），滋味浓醇，叶底褐红

    正确答案:E

  • 第3题：

    条索紧直，横截面呈圆形条茶，常用（）术语描述。

    • A、圆紧
    • B、圆整
    • C、圆结
    • D、浑圆

    正确答案:D

  • 第4题：

    工夫红茶揉捻的目的是（）。

    • A、挤出茶汁，有利于冲泡
    • B、紧缩外形，使烘干的毛茶具有紧结的条索或颗粒，有利贮运
    • C、使酶促作用加速，有利于发酵
    • D、有利于提高香气

    正确答案:A,B,C

  • 第5题：

    六安瓜片外形的品质特点是（）。

    • A、芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫
    • B、形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄
    • C、条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显
    • D、形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）

    正确答案:D

  • 第6题：

    铁观音的外形（），色泽砂绿油润。

    • A、细紧卷曲重实
    • B、紧卷结实
    • C、紧卷肥壮
    • D、紧结卷曲重实

    正确答案:D

  • 第7题：

    普洱茶外形条索肥壮紧结，色泽乌褐或褐红，香气有独特（），滋味陈醇，汤色红浓。

    • A、陈香
    • B、焦香
    • C、果香
    • D、甜香

    正确答案:A

  • 第8题：

    根据对茶样外形特征观察结果，下列（）符合一级铁观音标准样。

    • A、条索肥壮，紧结重实，砂绿，三节色
    • B、条索壮结欠重实，砂绿欠明
    • C、条索粗壮，微重实，欠乌油润
    • D、条索粗松，枯燥褐燥

    正确答案:A

  • 第9题：

    洞庭碧螺春的品质特点是外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润。


    正确答案:错误

  • 第10题：

    高山茶的品质特征是条索紧结，色泽乌油润，香气高，滋味浓，但不耐冲泡。


    正确答案:错误

  • 第11题：

    庐山云雾外形的品质特点是（）。

    • A、芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫
    • B、条索粗壮、青翠多毫
    • C、条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显
    • D、形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）

    正确答案:B

  • 第12题：

    单选题
    某茶叶条索肥壮紧结，质量如铁，沙绿明显，青蒂绿，红点明，花香高，甜醇厚鲜爽，具有独特的品位，回味香甜浓郁，冲泡7次仍有余香，汤色金黄，叶底肥厚柔软，艳亮均匀，叶缘红点，青心红镶边。这是（）。
    A

    黄山毛峰

    B

    洞庭碧螺春

    C

    安溪铁观音

    D

    桐木关小种茶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    皖南屯绿外形的品质特点是（）。

    • A、外形扁平光滑，形如“碗钉”
    • B、条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露
    • C、外形细、圆紧、直、光、多白毫
    • D、外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润

    正确答案:D

  • 第14题：

    工夫红茶揉捻的目的是（）。

    • A、挤出茶汁，有利于冲泡
    • B、紧缩外形，使烘干的毛茶具有紧结的条索或颗粒，有利贮运

    正确答案:A,B,C

  • 第15题：

    圆筛是茶叶在筛面作回旋运动，使短的或小的横卧落下筛网，长的或大的留在筛面，以分离出茶叶的长短或大小。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    碧螺春外形的品质特点是（）。

    • A、外形扁平光滑，形如“碗钉”
    • B、条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露
    • C、外形细、圆紧、直、光、多白毫；内质清香，汤绿味浓
    • D、外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润

    正确答案:B

  • 第17题：

    安溪铁观音外形的品质特点是（）。

    • A、两叶抱一芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露
    • B、条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光”
    • C、条索紧结、肥壮、沉重，似蜻蜓头。色泽砂绿，鲜润，红点明
    • D、条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红

    正确答案:C

  • 第18题：

    平邑金银花茶条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    名优茶与一般茶叶相比，在（）上有显著的区别。

    • A、色香味形
    • B、汤色清浊
    • C、滋味鲜嫩
    • D、条索紧结

    正确答案:A

  • 第20题：

    外形呈颗粒状圆形，紧实，似珍珠状的茶叶常用（）术语描述。

    • A、圆紧
    • B、圆整
    • C、圆结
    • D、浑圆

    正确答案:A

  • 第21题：

    云南普洱茶外形条索紧结、肥壮、沉重，似蜻蜓头。色泽砂绿，鲜润，红点明。


    正确答案:错误

  • 第22题：

    西湖龙井外形的品质特点是（）。

    • A、外形扁平光滑，形如“碗钉”
    • B、条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露
    • C、外形细、圆紧、直、光、多白毫
    • D、外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润

    正确答案:A

  • 第23题：

    君山银针外形的品质特点是（）。

    • A、芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫
    • B、形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄
    • C、条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显
    • D、单片，形似瓜子，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）

    正确答案:A

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