黄曲霉毒素在乳及乳制品中存在的形式是（）A、B1B、G1C、M1D、B2
题目
黄曲霉毒素在乳及乳制品中存在的形式是（）
- A、B1
- B、G1
- C、M1
- D、B2
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第1题：
以下哪个访问点属于过程层节点（）
- A、S1
- B、G1
- C、M1
- D、PI
正确答案:B,C -
第2题：
我国食品安全标准对谷物及其制品有限量规定的真菌毒素是（）
- A、黄曲霉毒素B1
- B、脱氧雪腐镰刀菌烯醇
- C、赭曲霉毒素A
- D、以上都是
正确答案:D -
第3题：
各类黄曲霉毒素中，以黄曲霉毒素（）最常见。
- A、B1
- B、B2
- C、B3
- D、A1
正确答案:A -
第4题：
目前我国已颁布实施了哪些真菌毒素的允许量标准（）
- A、黄曲霉毒素B1
- B、伏马霉素
- C、黄曲霉毒素M1
- D、展青霉素
- E、脱氧雪腐镰刀菌烯醇
正确答案:A,C,D,E -
第5题：
黄曲霉毒素在粮油及制品中的污染最重。
正确答案:正确 -
第6题：
以下哪个访问点属于站控层节点（）
- A、S1
- B、G1
- C、M1
- D、PI
正确答案:A -
第7题：
牛乳中检出的黄曲霉毒素，应主要属于（）
- A、黄曲霉毒素B1
- B、黄曲霉毒素B2
- C、黄曲霉毒素G1
- D、以上都不是
正确答案:D -
第8题：
油炸类炒货制品形式检验不包括以下哪个项目（）
- A、黄曲霉毒素B1
- B、酸价
- C、过氧化值
- D、羰基价
正确答案:D -
第9题：
黄曲霉毒素中，毒性最大，致癌性最强的是（）。
- A、黄曲霉毒素M1
- B、黄曲霉毒素B1
- C、黄曲霉毒素G1
- D、黄曲霉毒素B2
- E、黄曲霉毒素P1
正确答案:B -
第10题：
建模时，合并单元的SV访问点一般为（）
- A、S1
- B、G1
- C、M1
- D、C1
正确答案:C -
第11题：
单选题目前发现的最强的致癌因子是 ( )A黄曲霉毒素B1
B黄曲霉毒素B2
C毛霉
D假丝酵母菌
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是以下哪个种类（）A黄曲霉毒素B1
B黄曲霉毒素M1
C黄曲霉毒素G1
D黄曲霉毒素B2
E黄曲霉毒素M2
正确答案： D解析： 黄曲霉毒素主要污染粮油作物及制品，牛奶中可含黄曲霉毒素M1。 -
第13题：
哪几个访问包含在icd模型中（）
- A、S1
- B、G1
- C、M1
- D、PI
正确答案:A,B,C -
第14题：
各类黄曲霉毒素中，以黄曲霉毒素（）毒性较大，致癌性较强。
- A、B1
- B、B2
- C、D2
- D、F1
- E、D1
正确答案:A -
第15题：
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素，苯并芘和硝酸，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中？
正确答案: 发霉的玉米、大米、黄豆、花生等。 -
第16题：
如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是以下哪个种类（）
- A、黄曲霉毒素B1
- B、黄曲霉毒素M1
- C、黄曲霉毒素G1
- D、黄曲霉毒素B2
- E、黄曲霉毒素M2
正确答案:B -
第17题：
（）访问点用于和监控后台进行通信。
- A、S1
- B、G1
- C、M1
- D、P1
正确答案:A -
第18题：
SV访问点类型是（）。
- A、S1
- B、G1
- C、M1
- D、P1
正确答案:A -
第19题：
下列属于黄曲霉毒素中G族的是（）
- A、黄曲霉毒素M
- B、黄曲霉毒素B1
- C、黄曲霉毒素G2
- D、黄曲霉毒素B2
正确答案:C -
第20题：
在黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2中，毒性最大的是（）。
- A、黄曲霉毒素B1
- B、黄曲霉毒素B2
- C、黄曲霉毒素G1
- D、黄曲霉毒素G2
正确答案:A -
第21题：
建模时保护装置的SV访问点一般为（）。
- A、S1
- B、G1
- C、M1
- D、C1
正确答案:C -
第22题：
问答题世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素，苯并芘和硝酸，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中？正确答案： 发霉的玉米、大米、黄豆、花生等。解析： 暂无解析 -
第23题：
多选题目前我国已颁布实施了哪些真菌毒素的允许量标准（）A黄曲霉毒素B1
B伏马霉素
C黄曲霉毒素M1
D展青霉素
E脱氧雪腐镰刀菌烯醇
正确答案： A,E解析： 暂无解析