主办单位应于活动举办前（）个工作日向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息，包括活动名称、时间、地点、人数、会议代表食宿安排。A、10B、15C、20D、22

题目

主办单位应于活动举办前（）个工作日向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息，包括活动名称、时间、地点、人数、会议代表食宿安排。

  • A、10
  • B、15
  • C、20
  • D、22
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1.前厅部与餐饮部就协助促销工作进行沟通、协调的主要内容不包括（）。A、向餐饮部布置邀请贵宾出席促销活动的有关工作B、及时向客人通报促销活动的时间C、向餐饮部了解促销活动计划D、及时向客人通报促销活动的地点

2.重大活动餐饮服务食品安全保障工作结束之日起（）个工作日，餐饮服务食品安全监管部门应当对重大活动食品安全监督工作做出书面总结，并将有关资料归档保存。A、3B、5C、10D、15

3.重大活动时，对餐饮服务提供者的要求包括（）。A、应当积极配合餐饮服务食品安全监管部门及其派驻工作人员的监督管理B、对监管部门及其工作人员所提出的意见认真整改C、在重大活动开展前，餐饮服务提供者应与餐饮服务食品安全监管部门签订责任承诺书D、以上都是

4.主办单位应于活动举办前多少时间向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息（）A、5个工作日B、15个工作日C、20个工作日D、30个工作日

更多“主办单位应于活动举办前（）个工作日向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息，包括活动名称、时间、地点、人数、会议代表食宿安排。A、10B、15C、20D、22”相关问题

  • 第1题：

    餐饮服务食品安全监管部门应当在活动期间加强对重大活动餐饮服务提供者的事后监督检查。检查发现安全隐患，应当责令提出整改要求，并监督整改；对不能保证餐饮食品安全的餐饮服务提供者，及时提请或要求主办单位予以更换。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    主办单位应于活动举办前（）向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息。

    • A、5个工作日
    • B、15个工作日
    • C、20个工作日
    • D、30个工作日

    正确答案:C

  • 第3题：

    主办单位应于活动举办前30个工作日向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    重大活动主办单位举办前（）个工作日向公共卫生安全保障部门通报重大活动相关信息，包括活动名称、时间、地点、人数、会议代表食宿安排等。

    • A、20个
    • B、15个
    • C、10个
    • D、30个

    正确答案:A

  • 第5题：

    餐饮服务食品安全监管部门应当对重大活动餐饮服务提供者提供的食谱进行审定。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    重大活动餐饮服务食品安全保障工作结束之日起（）个工作日，餐饮服务食品安全监管部门应当对重大活动食品安全监督工作做出书面总结，并将有关资料归档保存。

    • A、10
    • B、15
    • C、20
    • D、25

    正确答案:A

  • 第7题：

    餐饮服务食品安全监管部门应当制定重大活动餐饮服务食品安全信息报告和通报制度，明确报告和通报的（）、（）、时限及相关责任。


    正确答案:主体；事项

  • 第8题：

    主办单位在重大活动期间的责任包括（）

    • A、应于活动举办前20个工作日向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息
    • B、在重大活动期间要确保餐饮服务食品安全监管部门开展餐饮服务食品安全监督执法所必要的工作条件
    • C、应当协助餐饮服务食品安全监管部门加强餐饮服务食品安全监管
    • D、督促餐饮服务提供者落实餐饮服务食品安全责任

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题：

    重大活动餐饮服务食品安全监督管理中，属于餐饮服务食品安全监管部门的责任的是（）

    • A、确定餐饮服务食品安全监管方式和方法，要求主办单位提供必要的条件
    • B、加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查
    • C、对重大活动餐饮服务提供者提供的食谱进行审定
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第10题：

    重大活动举办前，主办单位应通报的信息内容包括（）。

    • A、活动名称、时间
    • B、主办单位名称、联系人
    • C、餐饮服务提供者名称、地址
    • D、重要宴会、赞助食品等相关情况

    正确答案:A,B,C,D

  • 第11题：

    多选题
    乡镇（街道）食安办在辖区重大活动中需要掌握并向相关部门传达的信息有（）
    A

    重大活动名称、举办时间、举办地点、参加人数

    B

    主办单位名称、联系人、通讯方式

    C

    活动中预包装食品、餐饮的供应单位、供应形式、供应地点

    D

    参与活动人员名单、民族、饮食习惯等情况


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    餐饮服务食品安全监管部门、重大活动主办单位、餐饮服务提供者应建立有效的食品安全（），共同做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作。
    A

    诚实守信机制

    B

    信息沟通机制

    C

    监督协调机制

    D

    责任共担机制


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    国家食品药品监督管理局负责对重大活动餐饮服务食品安全管理工作进行（）、（）和（）。地方各级餐饮服务食品安全监管部门负责对本辖区内重大活动餐饮服务食品安全工作进行监督管理。


    正确答案:指导；协调；监督

  • 第14题：

    重大活动中，餐饮服务食品安全监管部门派出的监督员的职责是（）。

    • A、执行重大活动餐饮服务食品安全驻点监督工作
    • B、对食品加工制作重点环节进行动态监督
    • C、指导餐饮服务单位做好食品安全保障工作
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第15题：

    申请举办健身气功活动，应当提前（）个工作日向有管辖权的体育行政部门申请。

    • A、10
    • B、15
    • C、20
    • D、30

    正确答案:C

  • 第16题：

    乡镇（街道）食安办在辖区重大活动中需要掌握并向相关部门传达的信息有（）

    • A、重大活动名称、举办时间、举办地点、参加人数
    • B、主办单位名称、联系人、通讯方式
    • C、活动中预包装食品、餐饮的供应单位、供应形式、供应地点
    • D、参与活动人员名单、民族、饮食习惯等情况

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服务提供者进行资格审核，开展加工制作环境、（）、（）、食品留样等现场检查，对不能满足接待任务要求的、不能保证食品安全的餐饮服务提供者，应及时提请或要求主办单位予以更换。


    正确答案:冷菜制作；餐用具清洗消毒

  • 第18题：

    餐饮服务食品安全监管部门在重大活动期间应当（）

    • A、及时对重大活动采购的重点食品及其原料进行抽样检验
    • B、对重大活动餐饮服务提供者进行资格审核
    • C、开展现场检查
    • D、对不能满足接待任务要求的、不能保证食品安全的餐饮服务提供者，应及时提请或要求主办单位予以更换

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    餐饮服务食品安全监管部门应当制定重大活动餐饮服务食品安全保障（）和（）应急预案。


    正确答案:工作方案；食品安全事故

  • 第20题：

    餐饮服务食品安全监管部门应当在活动期间加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查（）。

    • A、检查发现安全隐患，应当及时提出整改要求，并监督整改
    • B、审查菜谱
    • C、对不能保证餐饮食品安全的餐饮服务提供者，及时提请或要求主办单位予以更换
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第21题：

    餐饮服务食品安全监管部门应当及时对重大活动餐饮服务食品安全进行现场检查，并制作现场（）和（）等，对餐饮服务提供者不符合相关法律法规要求的情况责令限期整改，并及时通报主办单位。


    正确答案:检查笔录；监督意见书

  • 第22题：

    （）建立有效的食品安全信息沟通机制，共同做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作。

    • A、餐饮服务食品安全监管部门
    • B、重大活动主办单位
    • C、餐饮服务从业人员
    • D、餐饮服务提供者

    正确答案:A,B,D

  • 第23题：

    多选题
    （）建立有效的食品安全信息沟通机制，共同做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作。
    A

    餐饮服务食品安全监管部门

    B

    重大活动主办单位

    C

    餐饮服务从业人员

    D

    餐饮服务提供者


    正确答案： A,B,D
    解析： 暂无解析

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