简述食品安全快速检测技术在使用时，应注意哪些
题目
简述食品安全快速检测技术在使用时，应注意哪些
相似考题
参考答案和解析
正确答案:1.食品安全监督检查人员可以使用经认定的食品安全快速检测技术进行快速检测
2使用现场快速检测技术发现和筛查的结果不得直接作为执法依据
3.对初步筛查结果表明可能不符合食品安全标准及有关要求的食品，应当依照《食品安全法》的有关规定进行检验
4.快速检测结果表明可能不符合食品安全标准及有关要求的，餐饮服务提供者应当根据实际情况采取食品安全保障措施。
2使用现场快速检测技术发现和筛查的结果不得直接作为执法依据
3.对初步筛查结果表明可能不符合食品安全标准及有关要求的食品，应当依照《食品安全法》的有关规定进行检验
4.快速检测结果表明可能不符合食品安全标准及有关要求的，餐饮服务提供者应当根据实际情况采取食品安全保障措施。
更多“简述食品安全快速检测技术在使用时，应注意哪些”相关问题
-
第1题：
简述多媒体课室有哪些功能？使用时应注意什么问题？
正确答案:功能：
（1）、运用各类多媒体教学课件、演示计算机资料、开展计算机辅助教学；
（2）、播放录像、CD、VCD、LD、DVD、MP3等音频、视频教学节目；
（3）、展示各类实物、模型、图片、文字等资料；
（4）、用较高保真度的音响系统重放各种声音资料信号，具有无线、有线扩音系统，并能现场录音；
（5）、以高清晰、大屏幕投影仪显示计算机信息和各种视频信号；
（6）、连接校园网、Internet网，能直接调用网络资源，实现资源共享和网络联机教学； （7）、连接校园闭路电视系统，发挥电视媒体在教学中的作用。
注意：
（1）、教学中屏幕内容切换不能太快，并通过电子教鞭、鼠标等引导学生观看重、难点；
（2）、不要简单地把文字教材“软件化”；
（3）、每一行的文字不宜过多，图和表不宜过小和复杂。 -
第2题：
流通环节食品安全快速检测工作职责？（食品安全快速检测岗位）
正确答案: 承担辖区流通环节食品安全快速检测工作；按照流通环节快速检测工作计划，完成食品快速检测任务；对本辖区食品安全快速检测的数据进行录入、汇总、统计和分析，按时报送检测结果；熟悉食品快速检测工作规程，正确掌握检测仪器的性能和操作使用，定期维护、保养检测仪器，做到安全、规范；完成上级交给的其他食品快速检测任务。 -
第3题：
简述食品安全管理制度在制定与落实中应注意什么
正确答案:1.制度应与实际操作条件相符，具有可操作性
2.制度在制定中可以和其他要求相结合
3.强调岗位责任
4.食品安全管理不应仅仅是食品安全管理机构和人员的工作 -
第4题：
热导检测器使用时应注意什么？
正确答案:1）温度，热导池温度应高于或接近柱温，防止样品冷凝；
2）热丝，为避免热丝氧化，要先通载气，再通桥流，关闭时要先关桥流再关载气。 -
第5题：
蓄电池在寒冷地区使用时，应注意哪些事项？
正确答案: 在寒冷地区使用时，注意保温，并适当增加电解液密度，以防止因密度下降而冻结，在环境温度低于-40℃时，密度增加至1.30-1.30。 -
第6题：
简述起动机使用时应注意哪些事项？
正确答案:起动时每次不得超过5秒，连续起动不应多于15秒，连续三次不能起动应间隔5分钟，查明原因再进行起动，发动机启动后应立即放松按扭。 -
第7题：
热导检测器的工作原理是什么？使用时应注意哪些问题？
正确答案: 由于被测组分与载气组成的混合气体的导热系数与载气的导热系数不同，因 而测量中钨丝的散热情况发生变化，使两个地孔中的两根钨丝的电阻值之间有了差异，此差异可用电桥测出。
使用时应注意桥路工作电流，热导池体温度，载气的影响及热敏元件阻值的影响。 -
第8题：
简述食品安全快速检测意义？
正确答案: 1.快速检测是食品安全监管人员的有利工具：在日常卫生监督过程中，除感官检测外，采用现场快速检测方法，及时发现可疑问题，迅速采取相应措施，这对提高监督工作效率和力度，保障食品安全有着重要的意义。
2.快速检测是实验室常规检测的有益补充：采用快速检测，可使食品安全预警前移，可以扩大食品安全控制范围。对有问题的样品必要时送实验室进一步检测，既提高了监督监测效率，又能提出有针对性的检测项目，达到现场检测与实验室检测的有益互补。
3.快速检测是大型活动卫生保障与应急事件处理的有效措施：在大型活动卫生保障中，为了防止发生群发性食物中毒。
4.快速检测是中国国情的一种需要：中国在提高食品安全整体水平方面仍有很长的路要走，快速检测将会在其中起到积极有效的作用。 -
第9题：
问答题氢焰检测器的工作原理是什么？使用时应注意哪些问题？正确答案： 一些电离势低于氢的有机物在以氢火焰为能源的激发下被离子化，然后在电场的作用下收集和测量这些离子流，根据离子流的大小进行定量分析 。
注意问题;（1）极化电极 （2）载气流速（3）氢气流速（4）空气流速（5）检测气温度解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题简述多媒体课室有哪些功能？使用时应注意什么问题？正确答案： 功能：
（1）、运用各类多媒体教学课件、演示计算机资料、开展计算机辅助教学；
（2）、播放录像、CD、VCD、LD、DVD、MP3等音频、视频教学节目；
（3）、展示各类实物、模型、图片、文字等资料；
（4）、用较高保真度的音响系统重放各种声音资料信号，具有无线、有线扩音系统，并能现场录音；
（5）、以高清晰、大屏幕投影仪显示计算机信息和各种视频信号；
（6）、连接校园网、Internet网，能直接调用网络资源，实现资源共享和网络联机教学； （7）、连接校园闭路电视系统，发挥电视媒体在教学中的作用。
注意：
（1）、教学中屏幕内容切换不能太快，并通过电子教鞭、鼠标等引导学生观看重、难点；
（2）、不要简单地把文字教材“软件化”；
（3）、每一行的文字不宜过多，图和表不宜过小和复杂。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题简述食品安全快速检测意义？正确答案： 1.快速检测是食品安全监管人员的有利工具：在日常卫生监督过程中，除感官检测外，采用现场快速检测方法，及时发现可疑问题，迅速采取相应措施，这对提高监督工作效率和力度，保障食品安全有着重要的意义。
2.快速检测是实验室常规检测的有益补充：采用快速检测，可使食品安全预警前移，可以扩大食品安全控制范围。对有问题的样品必要时送实验室进一步检测，既提高了监督监测效率，又能提出有针对性的检测项目，达到现场检测与实验室检测的有益互补。
3.快速检测是大型活动卫生保障与应急事件处理的有效措施：在大型活动卫生保障中，为了防止发生群发性食物中毒。
4.快速检测是中国国情的一种需要：中国在提高食品安全整体水平方面仍有很长的路要走，快速检测将会在其中起到积极有效的作用。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题流通环节食品安全快速检测工作职责？（食品安全快速检测岗位）正确答案： 承担辖区流通环节食品安全快速检测工作；按照流通环节快速检测工作计划，完成食品快速检测任务；对本辖区食品安全快速检测的数据进行录入、汇总、统计和分析，按时报送检测结果；熟悉食品快速检测工作规程，正确掌握检测仪器的性能和操作使用，定期维护、保养检测仪器，做到安全、规范；完成上级交给的其他食品快速检测任务。解析： 暂无解析 -
第13题：
简述快速检测注意事项及采样的注意事项？
正确答案: 1、对于阳性结果以及不合格结果的样品：应重复测试，排除偶然误差。重要样品，如含急性中毒物质或可能会对后期处理带来较大社会影响或较大经济损失的样品，应注意留样，并将样品送实验室进一步确证。对于阴性与阳性、合格与不合格之间不易判定的样品：应重复测试，以多次重复相同的结果报告之。
2、为了监测总体样品的安全卫生状况，应注意采样的代表性原则。均衡地，不加选择地从全部批次的各部分随机性采样。为了检验样品掺假、投毒或怀疑中毒的食物等，应注意采样的典型性原则。根据已掌握的情况有针对性地采样。当检出阳性样品或不合格样品时，应考虑采样方法是否正确。必要时应送实验室进一步检测。 -
第14题：
有关食品安全快速检测技术的结果错误的说法是（）。
- A、使用现场快速检测技术发现和筛查的结果不得直接作为执法依据
- B、对初步筛查结果表明可能不符合食品安全标准及有关要求的食品，应当依照《食品安全法》的有关规定进行检验
- C、快速检测结果表明可能不符合食品安全标准及有关要求的，餐饮服务提供者应当根据实际情况采取食品安全保障措施
- D、使用现场快速检测技术发现和筛查的结果应该立即直接作为执法依据
正确答案:D -
第15题：
捯链在使用时应注意哪些问题？
正确答案:1.使用前需检查传动部分是否灵活，链子和吊钩及轮轴是否有裂纹损伤，手拉链是否有跑链或掉链等现象。
2.挂上重物后，要慢慢拉动链条，当起重链条受力后再检查各部分有无变化，自锁装置是否起作用，经检查确认各部分情况良好后，方可继续工作。
3.在任何方向使用时，拉链方向应与链轮方向相同，防止手拉链脱槽，拉链时力量要均匀，不能过快过猛。
4.当手拉链拉不动时，应查明原因，不能增加人数猛拉，以免发生事故。
5.起吊重物中途停止的时间较长时，要将手拉链栓在起重链上，以防时间过长而自锁失灵。
6.转动部分要经常上油，保证润滑，减少磨损，但切勿将润滑油渗进摩擦片内，以防自锁失灵。 -
第16题：
氮肥有哪些种类？简述各类使用时应注意的问题
正确答案: 氮肥的种类：
（1）铵态氮肥。代表品种如硫酸铵。使用时应注意的问题是通过深施覆土减少氮素氨挥发损失。
（2）硝态氮肥。代表品种如硝酸钠。使用时应注意的问题是减少氮素淋失和反硝化损失，不用在水田施，施用后不要马上灌大水等。
（3）酰胺态氮肥。代表品种如尿素。硝化之前减少氨挥发，硝化之后减少反硝化损失。
（4）缓释氮肥。价格较贵，用于经济作物。 -
第17题：
氢焰检测器的工作原理是什么？使用时应注意哪些问题？
正确答案: 一些电离势低于氢的有机物在以氢火焰为能源的激发下被离子化，然后在电场的作用下收集和测量这些离子流，根据离子流的大小进行定量分析 。
注意问题;（1）极化电极 （2）载气流速（3）氢气流速（4）空气流速（5）检测气温度 -
第18题：
萃取技术中，分配常数在使用时，必须注意满足哪些条件？
正确答案: ①必须是稀溶液；
②溶质对溶剂的互溶度没有影响；
③溶质在两相中必须是同一分类型，不发生缔合伙离解。 -
第19题：
电动卷扬机在使用时应注意哪些事项？
正确答案: （1）开车前，应检查各部零件是否转动灵活，特别注意制动闸是否灵活可靠。
（2）卷扬机的控制器要放在操作人员的身边，卷扬机的电气设备要有良好的接地线，以防触电，所有电器开关及转动部分必须有保护装置。
（3）操作人员必须熟悉卷扬机的性能和指挥信号，工作时，机身的周围严禁站人。
（4）卷扬机在停车后，一定要切断电源，控制器要放到零位，用保险闸制动刹紧，这时将绳放松为宜。
（5）严禁超负荷使用卷扬机。
（6）用多台卷扬机起吊设备时，必须要有专人统一指挥，统一行动，注意卷扬机制同步操作。
（7）起吊设备时，卷扬机卷筒上的钢丝绳预留圈数不得少于5圈。
（8）卷筒上的钢丝绳要排列整齐，严禁乱卷。 -
第20题：
问答题简述起动机使用时应注意哪些事项？正确答案： 起动时每次不得超过5秒，连续起动不应多于15秒，连续三次不能起动应间隔5分钟，查明原因再进行起动，发动机启动后应立即放松按扭。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题简述快速检测注意事项及采样的注意事项？正确答案： 1、对于阳性结果以及不合格结果的样品：应重复测试，排除偶然误差。重要样品，如含急性中毒物质或可能会对后期处理带来较大社会影响或较大经济损失的样品，应注意留样，并将样品送实验室进一步确证。对于阴性与阳性、合格与不合格之间不易判定的样品：应重复测试，以多次重复相同的结果报告之。
2、为了监测总体样品的安全卫生状况，应注意采样的代表性原则。均衡地，不加选择地从全部批次的各部分随机性采样。为了检验样品掺假、投毒或怀疑中毒的食物等，应注意采样的典型性原则。根据已掌握的情况有针对性地采样。当检出阳性样品或不合格样品时，应考虑采样方法是否正确。必要时应送实验室进一步检测。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题简述塑料包装材料在选用时需要注意哪些问题。正确答案： 1、塑料包装材料的卫生安全。2、塑料包装材料的阻透性。3、塑料包装材料的易臭成分。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题热导检测器的工作原理是什么？使用时应注意哪些问题？正确答案： 由于被测组分与载气组成的混合气体的导热系数与载气的导热系数不同，因 而测量中钨丝的散热情况发生变化，使两个地孔中的两根钨丝的电阻值之间有了差异，此差异可用电桥测出。
使用时应注意桥路工作电流，热导池体温度，载气的影响及热敏元件阻值的影响。解析： 暂无解析