食品生产企业应当按照监督检查人员要求，在现场检查、询问和抽样检验等文书上签字或者盖章。
题目
食品生产企业应当按照监督检查人员要求，在现场检查、询问和抽样检验等文书上签字或者盖章。
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第1题：
食品生产经营者应当按照监督检查人员要求，在现场检查、询问和抽样检验等()上()或者盖章。
参考答案：文书,签字
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第2题：
关于安全生产监督检查人员依法履行职责要求的表述中，符合《安全生产法》的规定的是（ ）。A.安全生产监督检查人员不得要求企业提供涉及技术秘密的相关工艺参数
B.安全生产监督检查人员执行监督检查任务时，应当出示有效的监督执法证件
C.监督检查应当提前通知被检查单位，适当安排停止危险性较大的生产经营活动
D.安全生产监督检查人员应当将检查的时间、地点、内容、发现的问题及其处理情况，作出书面纪录，并由被检查单位的负责人签字即可答案：B解析：第六十四条规定，安全生产监督检查人员执行监督检查任务时，必须出示有效的监督执法证件；对涉及被检查单位的技术秘密和业务秘密，应当为其保密。 第六十五条安全生产监督检查人员应当将检查的时间、地点、内容、发现的问题及其处理情况，作出书面记录，并由检查人员和被检查单位的负责人签字；被检查单位的负责人拒绝签字的，检查人员应当将情况记录在案，并向负有安全生产监督管理职责的部门报告。
第六十二条规定，监督检查不得影响被检查单位的正常生产经营活动。 -
第3题：
公安消防机构的监督检查人员进行消防产品现场监督检查时，应当填写（）。
- A、《消防产品监督检查记录》
- B、《消防监督检查记录》
- C、《消防产品监督检查抽样单》
- D、《消防产品现场检查判定报告》
正确答案:A -
第4题：
食品安全监督检查人员抽样时的注意事项（）。
- A、必须按照抽样计划和抽样程序进行
- B、填写抽样记录
- C、抽样检验应当购买产品样品，不得收取检验费和其他任何费用
- D、应当及时将样品送达有资质的检验机构
正确答案:A,B,C,D -
第5题：
县级以上地方质量技术监督部门实施监督检查的方式有（）。
- A、听取企业汇报，查阅企业记录
- B、询问企业员工，核查生产现场
- C、检验企业产品及所用食品原料、食品添加剂、食品相关产品
- D、调查企业利益相关方
正确答案:A,B,C,D -
第6题：
在食品生产许可证有效期内，以下什么事项发生改变的，省级或者市（地）级质量技术监督部门应当按国家质检总局的统一要求组织必要的现场核查和产品检验？（）
- A、企业的生产条件
- B、产品的有关标准、要求
- C、企业检验手段
- D、企业技术或者工艺
正确答案:B -
第7题：
以下关于食品检验的说法，错误的是？（）
- A、县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验，不得免检
- B、县级以上人民政府食品药品监督管理部门对食品进行抽样检验，应当依据有关规定公布检验结果
- C、县级以上人民政府食品药品监督管理部门进行食品抽样检验时，被抽样单位应当积极配合，免费提供样品
- D、县级以上人民政府食品药品监督管理部门进行食品抽样检验时，应当按物价部门核定的标准向食品生产经营者收取检验费和其他费用
正确答案:C,D -
第8题：
食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当（）。
- A、购买样品
- B、向企业索要样品
- C、要求消费者提供样品，并向监管部门支付检验费用
- D、向企业收取检验成本费
正确答案:A -
第9题：
餐饮服务提供者应当对监督检查人员现场检查中形成的检查记录、询问记录和抽样检验等文书进行核对，核对无误后签字或者盖章。
正确答案:正确 -
第10题：
对于食品生产企业的食品检验，以下说法错误的是？（）
- A、食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验
- B、食品生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
- C、食品生产企业应当委托县级以上食品药品监督管理部门指定的食品生产企业进行检验
- D、食品生产企业应当委托县级以上食品药品监督管理部门指定的第三方食品检验机构进行检验
正确答案:C,D -
第11题：
各省级食品药品监督管理部门要按照本公告要求，做好对行政区域内药品生产企业一致性评价工作的督导，同时要落实好（）
- A、资料受理
- B、现场核查
- C、抽样检验
- D、资料汇总和报送工作
正确答案:A,B,C,D -
第12题：
判断题食品药品监督管理部门进行食品抽样检验，食品生产经营者应当支付检验费和其他费用。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第13题：
新《食品安全法》规定县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验，关于抽样检验下列描述错误的是()。
A.检验机构在进行抽样检验时，应当购买抽取的样品
B.检验机构在进行抽样检验时，根据实际情况向生产经营者收取相应的检验费用
C.生产经营者向委托检验机构直接支付检验费用
D.抽样检验不得向食品生产经营者收取检验费和其他费用
参考答案：BC
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第14题：
各级监督检查人员到现场检查时，应按照什么要求和原则开展监督检查？
正确答案: 按照“领导带队、专家组团、穿戴劳保、事先不约、多用时间、多查隐患、整改闭环”的要求，本着“查细、查实、查准、查全”的原则。 -
第15题：
省、自治区、直辖市（食品）药品监督管理部门受理申请后，应当在30日内对生产企业按照《药包材生产现场考核通则》的要求组织现场检查，符合要求的，抽取供检验用的连续（）样品，通知设置或者确定的药包材检验机构进行注册检验；不符合要求的，予以退审。
- A、3批
- B、5批
- C、6批
- D、8批
正确答案:A -
第16题：
食品安全监督管理部门有权采取（）措施，对食品生产企业进行监督检查。
- A、进入生产场所实施现场检查
- B、对生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验
- C、查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料
- D、查封违法从事生产活动的场所
正确答案:A,B,C,D -
第17题：
企业应当在有效期满前6个月内，向（）提出换证申请，质量技术监督部门应当按照发放《食品生产许可证》规定的程序，对企业生产条件进行审查，对产品进行抽样检验，符合要求的换发《食品生产许可证》证。
- A、向原检验机构
- B、向国家质检总局
- C、当地卫生局
- D、原发证的质量技术监督部门
正确答案:D -
第18题：
县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门对食品生产经营者进行监督检查，应当记录（）。监督检查记录经（）签字后归档。
- A、监督检查的情况和处理结果/经食品生产经营者
- B、监督检查的情况/经监督检查人员和食品生产经营者
- C、监督检查处理结果/经监督检查人员和食品生产经营者
- D、监督检查的情况和处理结果/经监督检查人员和食品生产经营者
正确答案:D -
第19题：
食品药品监督管理部门进行食品抽样检验，食品生产经营者应当支付检验费和其他费用。
正确答案:错误 -
第20题：
工商行政管理部门对食品生产经营者进行监督检查的应当经（）签字后归档。
- A、监督检查人员和食品经营者
- B、监督检查人员
- C、食品经营者
- D、以上说法都不正确
正确答案:A -
第21题：
在食品生产日常监督检查时，食品生产企业应当按照食品安全监督管理部门的要求（）
- A、开放食品生产经营场所
- B、回答相关询问
- C、提供相关合同、票据、账簿和其他有关资料
- D、协助生产经营现场检查和抽样检验
正确答案:A,B,C,D -
第22题：
食品安全监督检查人员抽样时必须按照抽样计划和抽样程序进行，并填写抽样记录。抽样检验应当购买产品样品，不得收取检验费和其他任何费用。
正确答案:正确 -
第23题：
问答题各级监督检查人员到现场检查时，应按照什么要求和原则开展监督检查？正确答案： 按照“领导带队、专家组团、穿戴劳保、事先不约、多用时间、多查隐患、整改闭环”的要求，本着“查细、查实、查准、查全”的原则。解析： 暂无解析