以下关于餐饮服务提供者违法责任规定的说法正确的是（）。A、在同一违反《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等食品安全法律法规的案件中，有两种以上应当给予行政处罚的违法行为时，食品药品监督管理部门应当分别裁量，合并处罚B、造成重大社会影响或者有死亡病例等严重后果的属于“情节严重”C、连续12个月内已受到2次以上较大数额罚款处罚的属于“情节严重”D、连续12个月内已受到一次责令停业行政处罚的属于“情节严重”
题目
以下关于餐饮服务提供者违法责任规定的说法正确的是（）。
- A、在同一违反《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等食品安全法律法规的案件中，有两种以上应当给予行政处罚的违法行为时，食品药品监督管理部门应当分别裁量，合并处罚
- B、造成重大社会影响或者有死亡病例等严重后果的属于“情节严重”
- C、连续12个月内已受到2次以上较大数额罚款处罚的属于“情节严重”
- D、连续12个月内已受到一次责令停业行政处罚的属于“情节严重”
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参考答案和解析
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第1题：
县级以上食品药品监督管理部门依法公布下列日常监督管理信息（）
- A、餐饮服务行政许可情况
- B、餐饮服务食品安全监督检查和抽检的结果
- C、查处餐饮服务提供者违法行为的情况
- D、餐饮服务专项检查工作情况
正确答案:A,C,D -
第2题：
《餐饮服务许可管理办法》适用于（）
- A、餐饮服务提供者
- B、食品摊贩
- C、为餐饮服务提供者提供食品半成品的个人
- D、为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位
正确答案:A -
第3题：
餐饮服务提供者应当制定重大活动食谱，并经餐饮服务（）审核。
正确答案:食品安全监管部门 -
第4题：
重大活动时，对餐饮服务提供者的要求包括（）。
- A、应当积极配合餐饮服务食品安全监管部门及其派驻工作人员的监督管理
- B、对监管部门及其工作人员所提出的意见认真整改
- C、在重大活动开展前，餐饮服务提供者应与餐饮服务食品安全监管部门签订责任承诺书
- D、以上都是
正确答案:D -
第5题：
食品药品监督管理部门发现已取得《餐饮服务许可证》的餐饮服务提供者不符合餐饮经营要求的，应当责令立即纠正，并依法予以处理；不再符合餐饮服务许可条件的，应当依法（）。
- A、撤销《餐饮服务许可证》
- B、处于二千元以上五万元以下罚款
- C、处于一万元罚款
- D、没收违法所得
正确答案:A -
第6题：
餐饮服务提供者应当依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担餐饮服务食品安全责任。
正确答案:正确 -
第7题：
餐饮服务许可按照餐饮服务提供者的业态和规模实施分级管理。
正确答案:错误 -
第8题：
根据《广东省餐饮服务监管部门日常检查制度（试行）》的规定，日常检查是指餐饮服务监管部门对餐饮服务提供者是否依法从事餐饮服务经营活动等行为进行监督的行为。
正确答案:正确 -
第9题：
餐饮服务提供者在发生食品安全事故后隐匿、伪造、毁灭有关证据的，责令停产停业，没收违法所得并处10万元以上50万元以下罚款。
正确答案:正确 -
第10题：
重大活动餐饮服务食品安全监督管理中，属于餐饮服务食品安全监管部门的责任的是（）
- A、确定餐饮服务食品安全监管方式和方法，要求主办单位提供必要的条件
- B、加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查
- C、对重大活动餐饮服务提供者提供的食谱进行审定
- D、以上都是
正确答案:D -
第11题：
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品，应当遵守《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》。
正确答案:正确 -
第12题：
多选题《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，县级以上食品药品监督管理部门应依法公布下列日常监督管理信息：（）。A餐饮服务行政许可情况
B餐饮服务食品安全监督检查和抽检的结果
C查处餐饮服务提供者违法行为的情况
D餐饮服务专项检查工作情况及其他餐饮服务食品安全监督管理信息
正确答案： D,B解析： 暂无解析 -
第13题：
餐饮服务许可管理办法适用于从事餐饮服务的单位和个人，不适用于（）。
- A、食品摊贩
- B、餐饮服务提供者
- C、为餐饮服务提供者提供食品半成品的个人
- D、为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位
正确答案:A,C,D -
第14题：
以下关于餐饮说法正确的是（）
- A、鼓励餐饮服务提供者采用先进的索证索票方式
- B、支持和鼓励餐饮行业协会加强行业自律
- C、餐饮服务提供者必须建立书面的采购记录
- D、鼓励餐饮服务提供者建立电子采购记录
正确答案:A,B,D -
第15题：
《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》适用于（）。
- A、餐饮服务提供者采购食品
- B、餐饮服务提供者采购食品添加剂
- C、餐饮服务提供者采购食品相关产品
- D、以上都是
正确答案:D -
第16题：
餐饮服务提供者为重大活动提供餐饮服务，依法承担餐饮服务（），保证食品安全。
正确答案:食品安全责任 -
第17题：
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，县级以上食品药品监督管理部门应依法公布下列日常监督管理信息：（）。
- A、餐饮服务行政许可情况
- B、餐饮服务食品安全监督检查和抽检的结果
- C、查处餐饮服务提供者违法行为的情况
- D、餐饮服务专项检查工作情况及其他餐饮服务食品安全监督管理信息
正确答案:A,B,C,D -
第18题：
餐饮服务提供者是指：（）
- A、从事餐饮服务的单位
- B、食品半成品单位和个人
- C、食品摊贩
- D、从事餐饮服务的个人
正确答案:A,D -
第19题：
《食品经营许可管理办法》适用于（）
- A、餐饮服务提供者
- B、食品摊贩
- C、为餐饮服务提供者提供食品半成品的个人
- D、为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位
正确答案:A -
第20题：
餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。
正确答案:正确 -
第21题：
餐饮服务提供者应当取得《食品经营许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。
正确答案:正确 -
第22题：
有关辖区内餐饮服务提供者的食品安全信用档案的说法正确的是（）。
- A、由食品药品监督管理部门建立
- B、记录许可颁发及变更情况、日常监督检查结果、违法行为查处等情况
- C、食品药品监督管理部门应当根据餐饮服务食品安全信用档案，对有不良信用记录的餐饮服务提供者实施重点监管
- D、以上都是
正确答案:D -
第23题：
餐饮服务实行许可制度，餐饮服务提供者应当取得（），并依法承担餐饮服务的食品安全责任。
正确答案:《餐饮服务许可证》 -
第24题：
单选题有下列情形之一的，按未取得《餐饮服务许可证》查处（）。A擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的
B《餐饮服务许可证》超过有效期限但不从事餐饮服务的
C不使用以其他形式非法取得的《餐饮服务许可证》从事餐饮服务的
D餐饮服务提供者违法受处罚的
正确答案： B解析： 暂无解析