参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题:

    国家建立( ),对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。

    A.食品安全风险会商

    B.食品生产加工监管

    C.食品安全风险评估

    D.食品安全风险监测


    参考答案:C

  • 第2题:

    ()建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

    A、国家

    B、企业

    C、国务院卫生行政部门

    D、地方卫生行政部门


    参考答案:A

  • 第3题:

    国家建立食品安全风险监测制度,对( )进行监测。

    A.食源性疾病

    B.食品中的有害因素

    C.食品保质期

    D.食品污染


    参考答案:ABD

  • 第4题:

    国家建立食品安全风险监测制度,对()进行监测。

    • A、食源性疾病
    • B、食品污染
    • C、食品中的有害因素
    • D、食源性疾病、食品污染、食品中的有害因素

    正确答案:D

  • 第5题:

    《食品安全法》中规定,国家建立食品安全风险监测制度,对()、食品污染以及食品中的有害因素进行监测


    正确答案:食源性疾病

  • 第6题:

    国家建立食品安全风险监测制度,对()、()以及食品中的有害因素进行监测。


    正确答案:食源性疾病;食品污染

  • 第7题:

    国家建立食品安全风险监测制度,不对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    国家建立(),对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。

    • A、食品安全风险会商
    • B、食品生产加工监管
    • C、食品安全风险评估
    • D、食品安全风险监测

    正确答案:C

  • 第9题:

    国家建立食品安全风险监测制度,对()以及进行监测。

    • A、三无产品
    • B、食品污染
    • C、食品中的有害因素
    • D、食源性疾病

    正确答案:B,C,D

  • 第10题:

    国家建立食品安全风险监测制度,对()进行监测。

    • A、食源性疾病
    • B、人群健康状况
    • C、食品污染
    • D、食品中的有害因素

    正确答案:A,C,D

  • 第11题:

    多选题
    国家建立食品安全风险监测和评估制度,对()进行监测。
    A

    食品生产

    B

    食源性疾病

    C

    食品污染

    D

    食品中的有害因素


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    《食品安全法》中规定,国家建立食品安全风险监测制度,对()、食品污染以及食品中的有害因素进行监测

    正确答案: 食源性疾病
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    国家建立食品安全()制度,运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息,对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。

    A.风险管理

    B.风险评估

    C.风险传达

    D.风险监测


    答案:B

  • 第14题:

    国家建立食品安全风险监测制度对()进行监测。

    A.食源性疾病

    B.食品污染

    C.食品中的有害因素

    D.食品生产企业


    参考答案:ABC

  • 第15题:

    国家对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测主要是通过建立().

    • A、食品安全风险监测制度;
    • B、食品安全风险评估制度;
    • C、食品抽检制度;
    • D、食品风险预警制度。

    正确答案:A

  • 第16题:

    《食品安全法》规定,国家建立(),对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

    • A、食品安全风险评估制度
    • B、食品召回制度
    • C、食品安全风险监测制度
    • D、食品安全风险通报制度

    正确答案:C

  • 第17题:

    国家建立食品安全风险监测和评估制度,对()进行监测。

    • A、食品生产
    • B、食源性疾病
    • C、食品污染
    • D、食品中的有害因素

    正确答案:B,C,D

  • 第18题:

    国家应建立()制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

    • A、产品质量监督检查
    • B、不合格食品召回
    • C、食品安全风险监测
    • D、生产过程远程监控

    正确答案:C

  • 第19题:

    国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、()以及食品中的有害因素进行监测。

    • A、食品生产
    • B、食品加工
    • C、食品污染
    • D、食品经营

    正确答案:C

  • 第20题:

    食品安全风险监测包括()

    • A、食源性疾病
    • B、食品污染
    • C、食品中有害因素
    • D、食品中营养成分

    正确答案:A,B,C

  • 第21题:

    关于国家食品安全风险监测制度,下列哪些表述是正确的?( )

    • A、食品安全风险监测制度以食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素为监测对象
    • B、食品安全风险监测计划由国务院卫生行政部门会同有关部门制定、实施
    • C、通过食品安全风险监测发现食品安全隐患时,国务院卫生行政部门应当立即进行检验和食品安全风险评估
    • D、食品安全风险监测信息是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据

    正确答案:A,B,C

  • 第22题:

    单选题
    国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、()以及食品中的有害因素进行监测。
    A

    食品生产

    B

    食品加工

    C

    食品污染

    D

    食品经营


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    国家对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测主要是通过建立(  )。
    A

    食品安全风险监测制度

    B

    食品安全风险评估制度

    C

    食品抽检制度

    D

    食品风险预警制度


    正确答案: B
    解析:
    《中华人民共和国食品安全法》第十四条规定,国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。第十七条规定,国家建立食品安全风险评估制度,运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息,对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。