天然食品添加剂一定比化学合成的食品添加剂更安全。

题目

天然食品添加剂一定比化学合成的食品添加剂更安全。

相似考题

1.关于食品添加剂，以下说法正确的是?()A.天然的食品添加剂比人工化学合成的食品添加剂安全B.食品添加剂对身体有害，应该一概禁止C.三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”都不是食品添加剂，而是非法添加物D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用

2.为加工工艺和保存需要而加入食品中的化学合成物质或天然物质叫食品添加剂。()此题为判断题(对，错)。

3.有关食品添加剂的说法，错误的是A、需经食品毒理学安全评价证明其安全性后方可使用B、应有严格的质量标准，有害杂质不得超过允许限量C、使用食品添加剂可改变食品感官性质以掩盖产品的缺陷D、使用食品添加剂不能破坏食品的营养成分E、食品添加剂包括化学合成物质和天然物质

4.食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量化学合成物质或天然物质是()A、食品着色剂B、食品添加剂C、膨松剂D、食品原料

更多“天然食品添加剂一定比化学合成的食品添加剂更安全。”相关问题

  • 第1题：

    纯天然食品添加剂比化学合成的食品添加剂更安全。( )


    参考答案：错

  • 第2题：

    食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中加入食品中的少量的化学合成物质或天然物质。（ ）

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√
    此题暂无解析

  • 第3题：

    食品添加剂可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类。（ ）

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×
    ×【解析】根据《食品添加剂分类和代码》，我国将食品添加剂分为21类。

  • 第4题：

    食品添加剂，指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。下列有关食品添加剂的说法正确的是：

    A.食品添加剂就是违法添加物
    B.北方人爱吃的馒头制作中要加小苏打,其学名碳酸钠，是一种食品添加剂
    C.陆游的诗句“东门买彘骨，醢酱点橙薤”中，“橙薤”、“醢酱”就是早期的添加剂
    D.天然的食品添加剂比人工合成的食品添加剂安全，应当使用天然食品添加剂

    答案：C
    解析：
    A项明显错误。小苏打,其学名碳酸氢钠，天然的食品添加剂不一定比人工合成的食品添加剂安舍。故BD也错误。

  • 第5题：

    化学合成食品添加剂的概念


    正确答案:是通过化学手段使元素或化合物发生包括氧化、还原、缩合、聚合成盐等合成反应所得到的物质。

  • 第6题：

    天然的食品添加剂比人工化学食品添加剂合成的安全。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    （）是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量化学合成物质或天然物质。

    • A、食品着色剂
    • B、食品添加剂
    • C、膨松剂
    • D、食品原料

    正确答案:B

  • 第8题：

    我国食品卫生法将食品添加剂的定义为“为了（），以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。”

    • A、改善食品品质
    • B、改善食品色、香、味
    • C、食品安全和提高营养
    • D、改善食品品质和色、香、味

    正确答案:D

  • 第9题：

    关于食品添加剂的说法，正确的是（）。

    • A、在现代社会，为了饮食安全，不要食用或少食用含食品添加剂的食物。
    • B、食品中使用食品添加剂对食品有一定的好处。
    • C、食品添加剂在食品中使用都是安全的。
    • D、用于防腐的食品添加剂是安全的，用于调节质感和色泽的食品添加剂多数不安全。

    正确答案:B

  • 第10题：

    判断题
    食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中加入食品中的少量的化学合成物质或天然物质。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：
    食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的天然或合成的物质。

  • 第12题：

    判断题
    食品添加剂按其来源可分为天然食品添加剂和人工化学合成食品添加剂，一般认为二者中人工化学合成食品添加剂的毒性较弱。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    目前我国食品中违规使用食品添加剂的主要问题有( )。

    A.用食品添加剂来掩盖食品的腐败变质或质量缺陷，甚至以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;

    B.超范围使用食品添加剂;

    C.在食品中超量使用食品添加剂;

    D.在食品中使用化学合成的食品添加剂。


    参考答案：ABC

  • 第14题：

    食品添加剂是指为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质．食品添加剂分为以下哪两大类

    A.天然食物添加剂

    B.A+D

    C.化合物添加剂

    D.人工合成添加剂

    E.食品防腐剂


    正确答案：B
    食品添加剂按期来源分为天然食品添加剂和人工化学合成食品添加剂两类。食品添加剂按功能用途分为21类。

  • 第15题：

    食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中加入食品中的少量的化学合成物质或天然物质。（　　）


    答案：对
    解析：
    食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的天然或合成的物质。

  • 第16题：

    食品添加剂按其来源不同可分为天然食品添加剂和（）。


    正确答案:化学合成食品添加剂

  • 第17题：

    食品添加剂按其来源可分为天然食品添加剂和人工化学合成食品添加剂，一般认为二者中人工化学合成食品添加剂的毒性较弱。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    食品添加剂是指加入食品中的（）。

    • A、食用色素或合成色素
    • B、食用或化学物质
    • C、化学合成色素
    • D、化学合成或天然物质

    正确答案:D

  • 第20题：

    食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的（）。

    • A、化学合成或天然营养成分
    • B、化学合成或天然物质
    • C、化学合成或天然功能成分
    • D、化学合成或天然营养强化剂

    正确答案:B

  • 第21题：

    食品添加剂是指为了改善食品的品质和色、香、味、形以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。


    正确答案:正确

  • 第22题：

    判断题
    天然的食品添加剂比人工化学食品添加剂合成的安全。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    不定项题
    关于食品添加剂的说法，正确的有（  ）。
    A

    天然食品添加剂均无毒害

    B

    化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性

    C

    天然食品添加剂比合成食品添加剂毒性小

    D

    食品添加剂应严格控制使用量


    正确答案： A
    解析：

相关内容