受细菌污染的不洁食物引起的食物中毒属于（）

题目

受细菌污染的不洁食物引起的食物中毒属于（）

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1.最常见的食物中毒是( )。A、毒蕈中毒B、砷污染食品而引起的食物中毒C、化学性食物中毒D、细菌性食物中毒

2.食物被有害的或致命的有毒生物所污染而引起的中毒属于（　）性食物中毒。A.细菌 B.化学 C.物理 D.有毒食物

3.化学性食物中毒是（） A.砷污染食品而引起食物中毒 B.毒蕈中毒 C.细菌性食物中毒 D.化学性食物中毒 E.真菌食物中毒

4.食物被有害的或致命的有毒生物所污染而引起的中毒属于（ ）性食物中毒。A．细菌B．化学C．物理D．过敏

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  • 第1题：

    常见的食物中毒是（）
    A.砷污染食品而引起食物中毒
    B.毒蕈中毒
    C.细菌性食物中毒
    D.化学性食物中毒
    E.真菌食物中毒


    答案：C
    解析：

  • 第2题：

    A.毒蕈中毒
    B.化学性食物中毒
    C.砷污染食品而引起食物中毒
    D.细菌性食物中毒
    E.黄曲霉毒素食物中毒

    常见的食物中毒是

    答案：D
    解析：

    化学性食物中毒：指误食有毒化学物质或食入被其污染的食物而引起的食物中毒。发病的季节性、地区性均不明显，但发病率和病死率均较高。
    有毒植物中毒：指食用植物性有毒食品引起的食物中毒，如含氰甙果仁、木薯、菜豆、毒蕈等引起的食物中毒。
    细菌性食物中毒：指摄入被细菌或细菌毒素污染的食品而引起的食物中毒。细菌性食物中毒是食物中毒中最常见的一类，发病率通常较高，而病死率较低。

  • 第3题：

    霉变甘蔗引起的食物中毒属于（）。

    • A、细菌性食物中毒
    • B、化学性食物中毒
    • C、有毒动植物性食物中毒
    • D、真菌毒素性食物中毒

    正确答案:D

  • 第4题：

    有毒动植物中毒是（）

    • A、毒蕈中毒
    • B、化学性食物中毒
    • C、砷污染食品而引起食物中毒
    • D、细菌性食物中毒
    • E、黄曲霉毒素食物中毒

    正确答案:A

  • 第5题：

    人食用被有毒有害化学品污染的食品引起中毒，称为（）。

    • A、动物性食物中毒
    • B、细菌性食物中毒
    • C、化学性食物中毒
    • D、真菌性食物中毒

    正确答案:C

  • 第6题：

    食物中毒顾名思义就是吃了某些食物所引起的中毒，下列食物中（）不属于引起食物中毒的食物。

    • A、有霉菌的食物
    • B、被化学毒物污染的食物
    • C、致病微生物污染的食物
    • D、不新鲜的食物

    正确答案:D

  • 第7题：

    木薯引起的食物中毒属于（）。

    • A、细菌性食物中毒
    • B、化学性食物中毒
    • C、有毒动植物性食物中毒
    • D、真菌毒素性食物中毒

    正确答案:C

  • 第8题：

    属于有毒动植物中毒的是（）。

    • A、毒蕈中毒
    • B、化学性食物中毒
    • C、砷污染食品而引起食物中毒
    • D、细菌性食物中毒

    正确答案:A

  • 第9题：

    食物被有害的或致命的有毒生物所污染而引起的中毒属于（）性食物中毒。

    • A、细菌
    • B、化学
    • C、物理
    • D、过敏

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    食物被有害的或致命的有毒生物所污染而引起的中毒属于（）性食物中毒。
    A

    细菌

    B

    化学

    C

    物理

    D

    过敏


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    死亡率最高的食物中毒是（）
    A

    毒蕈中毒

    B

    化学性食物中毒

    C

    砷污染食品而引起食物中毒

    D

    细菌性食物中毒

    E

    黄曲霉毒素食物中毒


    正确答案： C
    解析： 化学性食物中毒。 　　
    指摄人化学性中毒食品而引起的食物中毒。发病率和死亡率均较高，中毒的发病无明显的季节性和地区性。如食源性急性有机磷农药、亚硝酸盐、灭鼠药等引起的食物中毒。

  • 第12题：

    单选题
    人食用被有毒有害化学品污染的食品引起中毒，称为（）。
    A

    动物性食物中毒

    B

    细菌性食物中毒

    C

    化学性食物中毒

    D

    真菌性食物中毒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    A.毒蕈中毒
    B.化学性食物中毒
    C.砷污染食品而引起食物中毒
    D.细菌性食物中毒
    E.黄曲霉毒素食物中毒

    死亡率最高的食物中毒是

    答案：B
    解析：

    化学性食物中毒：指误食有毒化学物质或食入被其污染的食物而引起的食物中毒。发病的季节性、地区性均不明显，但发病率和病死率均较高。
    有毒植物中毒：指食用植物性有毒食品引起的食物中毒，如含氰甙果仁、木薯、菜豆、毒蕈等引起的食物中毒。
    细菌性食物中毒：指摄入被细菌或细菌毒素污染的食品而引起的食物中毒。细菌性食物中毒是食物中毒中最常见的一类，发病率通常较高，而病死率较低。

  • 第14题：

    易引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的不洁食物是剩米饭。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    属于有毒动植物性中毒的是（）。

    • A、化学性食物中毒
    • B、毒蕈中毒
    • C、细菌性食物中毒
    • D、绅污染食品而引起的食物中毒

    正确答案:B

  • 第16题：

    死亡率最高的食物中毒是（）

    • A、毒蕈中毒
    • B、化学性食物中毒
    • C、砷污染食品而引起食物中毒
    • D、细菌性食物中毒
    • E、黄曲霉毒素食物中毒

    正确答案:B

  • 第17题：

    由于食用了受细菌污染的奶油蛋糕、剩饭而引起的食物中毒通常属于葡萄球菌食物中毒。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    腐败变质的食物引起的食物中毒属于（）。

    • A、细菌性食物中毒
    • B、化学性食物中毒
    • C、有毒动植物性食物中毒
    • D、真菌毒素性食物中毒

    正确答案:A

  • 第19题：

    由于食用了受细菌污染的奶油蛋糕、剩饭而引起的食物中毒通常属于（）。

    • A、沙门氏菌食物中毒
    • B、葡萄球菌食物中毒
    • C、肉毒杆菌食物中毒
    • D、副溶血性弧菌食物中毒

    正确答案:B

  • 第20题：

    常见的食物中毒是（）。

    • A、毒蕈中毒
    • B、化学性食物中毒
    • C、砷污染食品而引起食物中毒
    • D、细菌性食物中毒

    正确答案:D

  • 第21题：

    单选题
    常见的食物中毒是（）。
    A

    毒蕈中毒

    B

    化学性食物中毒

    C

    砷污染食品而引起食物中毒

    D

    细菌性食物中毒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    属于有毒动植物中毒的是（）。
    A

    毒蕈中毒

    B

    化学性食物中毒

    C

    砷污染食品而引起食物中毒

    D

    细菌性食物中毒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    属于有毒动植物性中毒的是（）。
    A

    化学性食物中毒

    B

    毒蕈中毒

    C

    细菌性食物中毒

    D

    绅污染食品而引起的食物中毒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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