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  • 第1题:

    根据《中华人民共和国食品安全法》,县级以上人民政府食品安全监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,对()的食品生产经营者增加监督检查频次。

    • A、有不良信用记录
    • B、有良好信用记录
    • C、更换包装
    • D、更换商标

    正确答案:A

  • 第2题:

    食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品应当遵守《食品安全法》。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品可以不遵守食品安全法。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    《食品安全法》施行后,食品经营者之前已经取得的许可证一律无效。()


    正确答案:错误

  • 第5题:

    《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产者发现其生产的食品有不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当()。

    • A、立即停止生产
    • B、通知相关生产经营者和消费者
    • C、召回已经上市销售的食品
    • D、以上选项都是

    正确答案:D

  • 第6题:

    违反《中华人民共和国食品安全法》,根据情节轻重,食品生产经营者应承担()责任。

    • A、民事
    • B、刑事
    • C、民事或刑事
    • D、赔偿

    正确答案:C

  • 第7题:

    食品安全法对食品生产经营者从业人员健康条件如何规定?


    正确答案: 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。

  • 第8题:

    根据我国《食品安全法》,食品生产经营者采购食品及其原料,应如何处理?


    正确答案:不符合食品安全标准要求的原料不得购进或者使用。如实记录购进原料的名称、规格、数量、批号、供货商及其联系方式、购货日期等内容。原料检查验收记录不得涂改、伪造,其保存期限不得少于2年。

  • 第9题:

    问答题
    请简述《中华人民共和国食品安全法》对食品生产经营者建立食品追溯管理制度的要求

    正确答案: 食品生产经营者应当依照本法的规实,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    《食品安全法》施行后,食品生产经营者之前已经取得的许可证一律无效。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产者发现其生产的食品有不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当()。
    A

    立即停止生产

    B

    通知相关生产经营者和消费者

    C

    召回已经上市销售的食品

    D

    以上选项都是


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    请简述《中华人民共和国食品安全法》对食品生产经营者建立食品安全自查制度的具体要求

    正确答案: 食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价。生产经营条件发生变化,不再符合食品安全要求的,食品生产经营者应当立即采取整改措施;发生食品安全事故潜在风险的,应当立即止食品生产经营活动,并向所在地人民政府食品药品监督管理部门报告
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    食品生产经营者应当按照《食品安全法》的规定建立食品安全追溯体系。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产经营者对其生产经营食品的()负责。

    • A、质量
    • B、标签
    • C、安全
    • D、营养

    正确答案:C

  • 第15题:

    《食品安全法》对食品生产经营者的义务和责任是怎样规定的?


    正确答案: 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。

  • 第16题:

    《食品安全法》施行后,食品生产经营者之前已经取得相应许可证的,该许可证一律无效。()


    正确答案:错误

  • 第17题:

    食品生产经营者在《食品安全法》施行前已经取得相应许可证的,该许可证是否有效?


    正确答案: 食品生产经营者在《食品安全法》施行前已经取得相应许可证的,该许可证继续有效。

  • 第18题:

    在中华人民共和国境内从事()等等活动,应当遵守中华人民共和国《食品安全法》。

    • A、食品生产和加工
    • B、食品流通和餐饮服务
    • C、食品添加剂的生产经营
    • D、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题:

    《食品安全法》施行后,食品生产经营者之前已经取得的许可证一律无效。()


    正确答案:错误

  • 第20题:

    判断题
    《食品安全法》施行后,食品生产经营者之前已经取得相应许可证的,该许可证一律无效。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    食品生产经营者在《食品安全法》施行前已经取得相应许可证的,该许可证是否有效?

    正确答案: 食品生产经营者在《食品安全法》施行前已经取得相应许可证的,该许可证继续有效。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产经营者对其生产经营食品的()负责。
    A

    质量

    B

    标签

    C

    安全

    D

    营养


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    违反《中华人民共和国食品安全法》,根据情节轻重,食品生产经营者应承担()责任。
    A

    民事

    B

    刑事

    C

    民事或刑事

    D

    赔偿


    正确答案: B
    解析: 暂无解析