食品生产企业应当建立并执行从业人员健康管理制度（从业人员健康检查制度和健康档案制度）。

题目

食品生产企业应当建立并执行从业人员健康管理制度（从业人员健康检查制度和健康档案制度）。

相似考题

1.应建立并执行食品加工人员健康管理制度;食品加工人员( )应进行健康检查，取得健康证明

2.食品生产经营者应当建立并执行()。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。A.人员上岗管理制度B.工作考核制度C.质量安全控制制度D.从业人员健康管理制度

3.食品生产经营者应当建立并执行从业人员的()管理制度。A.健康B.保险C.安全作业D.卫生

4.保健食品生产企业应建立从业人员健康管理制度,所有从业人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可上岗。()此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确答案:正确
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  • 第1题：

    食品生产经营者应当建立并执行（）。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

    • A、人员上岗管理制度
    • B、工作考核制度
    • C、质量安全控制制度
    • D、从业人员健康管理制度
    • E、培训制度

    正确答案:D

  • 第2题：

    食品生产经营者应当建立并执行从业人员（）管理制度。

    • A、健康
    • B、保险
    • C、安全作业

    正确答案:A

  • 第3题：

    食品生产经营者应当依照食品安全法第三十四条的规定建立并执行从业人员健康检查制度和（）制度。

    • A、健康档案
    • B、生产
    • C、销售
    • D、服务

    正确答案:A

  • 第4题：

    巡查人员在日常巡查中，对食品经营者进行宣传教育，要求提高食品质量经营意识，鼓励和引导经营者建立（）等食品经营管理自律制度。

    • A、进货查验记录制度
    • B、销货台帐记录制度
    • C、食品安全管理制度
    • D、从业人员健康检查制度和健康档案制度
    • E、市场开办者食品安全管理责任制度
    • F、食品退市制度

    正确答案:A,B,C,D,E,F

  • 第5题：

    食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当（）进行健康检查，取得（）后方可上岗工作。

    • A、每年；健康证明
    • B、每年；专业考试通过
    • C、每两年；专业考试通过
    • D、每两年；健康证明

    正确答案:A

  • 第6题：

    食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，生产经营人员至少应当进行一次健康检查，取得健康证明后方可永久参加工作。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    食品生产经营者应当（）并（）从业人员健康管理制度。


    正确答案:建立；执行

  • 第8题：

    餐饮服务提供者应当建立并执行从业人员（），建立从业人员健康档案。


    正确答案:健康管理制度

  • 第9题：

    食品经营企业在申请《食品流通许可证》时应提交哪些制度（）.

    • A、食品进货查验或进货查验记录制度；
    • B、食品储存销售安全管理制度；
    • C、从业人员健康检查制度；
    • D、从业人员食品安全学习培训制度；
    • E、不合格食品召回制度；
    • F、“一单通”制度及批发台帐制度。>

    正确答案:A,B,C,D,E,F

  • 第10题：

    多选题
    食品安全管理机构和人员的职责要求包括（）。
    A

    建立健全食品安全管理制度

    B

    组织从业人员进行健康检查

    C

    制定实施从业人员食品安全培训计划

    D

    建立食品安全管理档案


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    内部卫生管理制度一般包括：（）、食品展示卫生制度、从业人员卫生知识培训制度、食品用具清洗消毒制度和卫生检查制度、投诉处理制度等。
    A

    经营食品索证制度

    B

    库房管理制度

    C

    食品销售过程卫生制度

    D

    从业人员健康检查制度


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    进口商应当建立（），如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、出口商和购货者名称及联系方式、交货日期等内容。
    A

    食品安全管理制度

    B

    食品进口和销售记录制度

    C

    从业人员健康管理制度

    D

    进货查验记录制度


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品生产企业应当建立并执行从业人员健康管理制度（从业人员健康检查制度和健康档案制度）。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    根据食品安全法的要求，食品生产经营企业应当建立的制度包括：（）。

    • A、单位的食品安全管理制度
    • B、从业人员健康管理制度
    • C、工资管理制度
    • D、人事任免制度

    正确答案:A,B

  • 第15题：

    食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有（）、（）等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。


    正确答案:活动性肺结核；化脓性或者渗出性皮肤病

  • 第16题：

    食品生产企业应建立并执行食品加工人员健康管理制度。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    食品安全管理机构和人员的职责要求包括（）。

    • A、建立健全食品安全管理制度
    • B、组织从业人员进行健康检查
    • C、制订实施从业人员食品安全培训计划
    • D、建立食品安全管理档案

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    企业应建立从业人员健康检查制度和健康档案制度，保存对直接接触食品人员健康管理的相关记录。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    内部卫生管理制度一般包括：（）、食品展示卫生制度、从业人员卫生知识培训制度、食品用具清洗消毒制度和卫生检查制度、投诉处理制度等。

    • A、经营食品索证制度
    • B、库房管理制度
    • C、食品销售过程卫生制度
    • D、从业人员健康检查制度

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题：

    进口商应当建立（），如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、出口商和购货者名称及联系方式、交货日期等内容。

    • A、食品安全管理制度
    • B、食品进口和销售记录制度
    • C、从业人员健康管理制度
    • D、进货查验记录制度

    正确答案:B

  • 第21题：

    判断题
    食品生产企业应建立并执行食品加工人员健康管理制度。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    食品经营企业在申请《食品流通许可证》时应提交哪些制度（）.
    A

    食品进货查验或进货查验记录制度；

    B

    食品储存销售安全管理制度；

    C

    从业人员健康检查制度；

    D

    从业人员食品安全学习培训制度；

    E

    不合格食品召回制度；

    F

    “一单通”制度及批发台帐制度。>


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    食品生产经营者应当（）并（）从业人员健康管理制度。

    正确答案： 建立,执行
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    巡查人员在日常巡查中，对食品经营者进行宣传教育，要求提高食品质量经营意识，鼓励和引导经营者建立（）等食品经营管理自律制度。
    A

    进货查验记录制度

    B

    销货台帐记录制度

    C

    食品安全管理制度

    D

    从业人员健康检查制度和健康档案制度

    E

    市场开办者食品安全管理责任制度

    F

    食品退市制度


    正确答案： E,F
    解析： 暂无解析

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