用于菜肴装饰的固边等，如需反复使用，用后应洗净，用前应消毒。

题目

用于菜肴装饰的固边等，如需反复使用，用后应洗净，用前应消毒。

相似考题

1.餐具、炊具和盛直接入口食品的容器，使用前必须()，炊具、用具用后必须洗净，保持清洁。A、检查是否干净B、洗净、消毒C、擦洗干净D、洗干净

2.餐具消毒的原则是A.首选物理消毒法B.消毒前应洗净C.化学消毒剂应现配现用S餐具消毒的原则是A.首选物理消毒法B.消毒前应洗净C.化学消毒剂应现配现用D.不宜物理法时才选化学消毒法E.以上均是

3.关于避孕套，以下说法正确的是A:用双层避孕套可增加保险度B:每次使用前吹气检查是否漏气C:使用避孕套可预防阴道炎D:每次使用前应高压消毒E:使用后洗净晾干可再用，以免浪费

4.水银体温计使用注意事项中，错误的是A.先检查玻璃泡有无裂纹B.测温前将水银柱甩到35℃以下C.幼儿、精神失常者应测口温D.用后冷水洗净，浸泡在酒精中E.再次用前用酒精棉球擦拭消毒

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  • 第1题：

    为确保顾客安全，笔状色彩化妆品应：

    A.当天消毒

    B.使用前、后消毒

    C.使用前消毒

    D.使用后消毒


    正确答案：B

  • 第2题：

    水银体温计使用注意事项中，错误的是

    A:先检查玻璃泡有无裂纹
    B:测温前将水银柱甩到35℃以下
    C:幼儿、精神失常者应测口温
    D:用后冷水洗净，浸泡在酒精中
    E:再次用前用酒精棉球擦拭消毒

    答案：C
    解析：

  • 第3题：

    使用化学消毒灭菌法时，不正确的操作是

    A.碘酊不可用于黏膜的消毒
    B.甲醛可用于空气消毒
    C.含氯消毒剂应现配现用
    D.物品消毒前应洗净擦干
    E.浸泡物品时，应打开物品的轴节或套盖

    答案：B
    解析：

  • 第4题：

    餐饮业用于菜肴装饰的原料需再次使用的，使用后应清洗，使用前应消毒。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    餐饮具使用后应及时洗净、消毒、（）存放、便于安全使用。

    • A、分档
    • B、定位
    • C、编号
    • D、标识

    正确答案:B

  • 第6题：

    餐饮服务单位用于菜肴装饰的原料使用前应消毒，使用后应清洗。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    食用工具每班用后应洗净，保持洁净，食用工具做到“（）”、“（）”、“三冲”、“四消毒”。


    正确答案:“一洗”、“二刷”

  • 第8题：

    使用化学消毒灭菌法时，不正确的操作是（）。

    • A、浸泡物品时，应打开物品的轴节或套盖
    • B、物品消毒前应洗净擦干
    • C、碘酊不可用于黏膜的消毒
    • D、含氯消毒剂应现配现用
    • E、甲醛可用于空气消毒

    正确答案:E

  • 第9题：

    接触顾客之工具与毛巾应保持整洁，每次使用后应洗净并经有效消毒后贮存于清洁柜内


    正确答案:正确

  • 第10题：

    判断题
    餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    关于避孕套，正确的说法是（）
    A

    使用避孕套可预防阴道炎

    B

    避孕套在使用前，应高压消毒

    C

    每次使用前吹气检查证实不漏气

    D

    使用后洗净凉干可再用，以免浪费

    E

    采用双层避孕套可增加保险度


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    医院的拖洗工具使用后如何进行清洗消毒？（　　）
    A

    先洗净，再晾干

    B

    先洗净、消毒，再湿式保存

    C

    先洗净、消毒，再晾干

    D

    先消毒、洗净，再晾干

    E

    先消毒、洗净，再湿式保存


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    应怎样消毒该患儿使用的奶具A.用新苯扎氯铵洗净后再煮沸消毒B.洗净后高压蒸汽灭菌SX

    应怎样消毒该患儿使用的奶具

    A．用新苯扎氯铵洗净后再煮沸消毒

    B．洗净后高压蒸汽灭菌

    C．用高锰酸钾溶液浸泡30分钟后洗净再煮沸消毒

    D．用5％苯扎溴铵溶液浸泡30分钟再煮沸消毒

    E．用5％碳酸氢钠液浸泡30分钟洗净后再煮沸消毒


    正确答案：E

  • 第14题：

    关于避孕套，以下说法正确的是

    A.每次使用前应高压消毒
    B.每次使用前吹气检查是否漏气
    C.用双层避孕套可增加保险度
    D.使用避孕套可预防阴道炎
    E.使用后洗净晾干可再用，以免浪费

    答案：B
    解析：
    避孕套使用前不需消毒。避孕套每次使用前吹气检查是否漏气，如有漏气及时更换另一个。应每次性交更换使用新的避孕套?一层避孕套即可达到避孕效果。使用避孕套不可预防阴道炎。故答案为B。

  • 第15题：

    餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    有关食品的备餐要求表述正确的包括（）。

    • A、工具使用前应消毒
    • B、应使用专用工具
    • C、用于菜肴装饰的原料使用前应洗净消毒
    • D、在准清洁操作区内操作

    正确答案:A,B,C

  • 第17题：

    餐饮服务提供者在进行备餐操作时，应符合以下哪些要求。（）

    • A、出菜前认真检查待供应食品，发现腐败变质或感官异常的，不得供应
    • B、分派菜肴、整理造型的用具使用前进行消毒
    • C、用于菜肴装饰的物品使用前应洗净消毒，不得反复使用
    • D、烹饪后至食用前超过2小时的食品，应在60℃以上或10℃以下存放

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    用于菜肴装饰的蔬果雕花，洗净消毒后可以重复使用。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    医院的地面清洁与消毒措施应包括（）

    • A、地面应湿式清扫、保持清洁
    • B、拖把应分室使用
    • C、有排泄物、分泌物、血液污染时应及时用含氯消毒剂拖洗
    • D、拖洗工具使用后应先消毒、再洗净凉干
    • E、消毒剂尝试应符合要求

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第20题：

    接触顾客的工具与毛巾应保持整洁，每次使用后应洗净并经有效消毒后贮存于清洁柜内


    正确答案:正确

  • 第21题：

    多选题
    医院的地面清洁与消毒措施应包括（）
    A

    地面应湿式清扫、保持清洁

    B

    拖把应分室使用

    C

    有排泄物、分泌物、血液污染时应及时用含氯消毒剂拖洗

    D

    拖洗工具使用后应先消毒、再洗净凉干

    E

    消毒剂尝试应符合要求


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    关于避孕套，以下说法正确的是（）
    A

    每次使用前应高压消毒

    B

    每次使用前吹气检查是否漏气

    C

    用双层避孕套可增加保险度

    D

    使用避孕套可预防阴道炎

    E

    使用后洗净晾干可再用，以免浪费


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    餐饮业用于菜肴装饰的原料需再次使用的，使用后应清洗，使用前应消毒。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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