断绝虫害的食物来源应当（）。A、所有食物及调味品均应存放在能防咬的密封容器内，并远离地面。B、保持加工场所地面清洁C、废弃物应放进加盖的垃圾桶，每天清除。D、保持排水沟清洁，避免食物残渣淤积。

题目

断绝虫害的食物来源应当（）。

  • A、所有食物及调味品均应存放在能防咬的密封容器内，并远离地面。
  • B、保持加工场所地面清洁
  • C、废弃物应放进加盖的垃圾桶，每天清除。
  • D、保持排水沟清洁，避免食物残渣淤积。
相似考题

1.拆开的气、液、水管线接口均应进行(),保持管道内和接口处清洁,避免杂物进入。A、密封B、冲洗C、擦干净D、清洁

2.保持食堂及操作间的清洁，要及时清除厨房内废塑料袋、空纸箱、空瓶子及空塑料桶。垃圾桶必须加盖。

3.室内的通道应随时保持畅通，地面应保持清洁。

4.用于洗手的肥皂应当置于清洁的容器内，容器应当定期()，使用的固体肥皂应保持清洁干燥。

更多“断绝虫害的食物来源应当（）。A、所有食物及调味品均应存放在能防咬的密封容器内，并远离地面。B、保持加工场所地面清洁C、废弃物应放进加盖的垃圾桶，每天清除。D、保持排水沟清洁，避免食物残渣淤积。”相关问题

  • 第1题：

    每天开业前，营业员要检查并清扫货区卫生，保持（）的清洁。

    • A、个人仪表、地面、墙面
    • B、门前、门窗、柜台
    • C、地面、玻璃、门窗
    • D、地面、门窗、柜台

    正确答案:D

  • 第2题：

    使用药物杀灭虫害的说法中错误的是（）。

    • A、不得在食物加工期间使用
    • B、用药后，场所内的任何设备、食具及食物接触面均须彻底清洁
    • C、用药时要将所有食物和工用具盖好加以保护
    • D、餐饮单位进行虫害的控制应以药物为首选

    正确答案:D

  • 第3题：

    （）应对生产车间的地面、墙壁、排水沟进行清洗；更衣室、淋浴室、厕所、休息室等公共场所应定期进行清扫、清洗、消毒，并保持（）

    • A、生产前；清洁
    • B、生产结束后；清洁

    正确答案:B

  • 第4题：

    室内的通道应随时保持平整，地面应保持清洁。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    （）、墙壁表面应平整光滑，防止污垢积存、虫害和霉菌孳生，（）不积水，保持清洁卫生。

    • A、生产设施；车间
    • B、车间；地面
    • C、生产车间地面；车间
    • D、生产车间屋顶（天花板）；地面

    正确答案:D

  • 第6题：

    加工、销售过程中应保持（）

    • A、做好随手清洁
    • B、废弃物及时清理
    • C、保持加工台、排面及地面上的整洁，物品摆放整齐
    • D、A、B、C三项

    正确答案:D

  • 第7题：

    工作场所应保持整齐清洁，废弃的棉纱头、破布等应放于指定的（）内，不得乱丢、乱放。

    • A、塑料桶
    • B、垃圾桶
    • C、金属容器
    • D、纸箱

    正确答案:C

  • 第8题：

    洗消药剂应存放在（）温度适宜的场所，并保持清洁，注意查看实效日期。


    正确答案:干燥

  • 第9题：

    单选题
    （）应对生产车间的地面、墙壁、排水沟进行清洗；更衣室、淋浴室、厕所、休息室等公共场所应定期进行清扫、清洗、消毒，并保持（）
    A

    生产前；清洁

    B

    生产结束后；清洁


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    烹调场所卫生应做到（）。
    A

    烹调场所应配备有封闭式废弃物处理装置

    B

    操作台面应当保持清洁，烹调工具使用后应保持清洁

    C

    菜橱、菜架每日刷洗

    D

    烹调场所墙壁、地面即时擦洗保持清洁

    E

    烹调场所应有防止有害动物侵入设施


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    （）能满足婴幼儿对氧气的需要，有效减少致病微生物。
    A

    保持地面清洁

    B

    开窗通风

    C

    保持活动室清洁

    D

    保持睡室清洁


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    工作场所应保持整齐清洁，废弃的棉纱头、破布等应放于指定的（）内，不得乱丢、乱放。
    A

    塑料桶

    B

    垃圾桶

    C

    金属容器

    D

    纸箱


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    断绝虫害的食物来源应（）。

    • A、所有食物及调味品均应存放在能防咬的密封容器内，并远离地面
    • B、保持加工场所地面清洁
    • C、废弃物应放进加盖的垃圾桶，每天清除
    • D、保持排水沟清洁，避免食物残渣淤积

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题：

    （）能满足婴幼儿对氧气的需要，有效减少致病微生物。

    • A、保持地面清洁
    • B、开窗通风
    • C、保持活动室清洁
    • D、保持睡室清洁

    正确答案:B

  • 第15题：

    垃圾房（站）清洁巡查要求不正确的是（）

    • A、地面垃圾、灰尘、痰迹、污迹、胶迹、污水要及时清理，控制异味与蚊蝇滋生现象。
    • B、垃圾桶外表保持清洁，无垃圾污物附着。
    • C、地漏排水沟隔天清理，避免堵塞。
    • D、垃圾需打包、装袋，保持垃圾无外泄外溢，不得在地上堆积垃圾桶应摆放整齐且盖上垃圾桶盖垃圾日产日清。

    正确答案:C

  • 第16题：

    热机安规对室内的地面要求（）

    • A、地面应清洁
    • B、地面应保持清洁
    • C、地面应清洁无水迹
    • D、地面应清洁无垃圾

    正确答案:B

  • 第17题：

    预防虫害侵入的方法包括（）

    • A、裂缝用水泥或金属片修补，防止虫害进入
    • B、门与地面之间的空隙不超过6毫米，门的下边缘及门框安装金属板
    • C、断绝虫害的食物来源，所有食物均以密封容器存放，并远离地面
    • D、定期使用杀虫剂、杀鼠剂

    正确答案:A,B,C

  • 第18题：

    为防治虫害使用化学药物后，该场所内的任何设备、食具及会接触食物的表面均须彻底清洁。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    小区外围清洁的标准是：（）。

    • A、发现小区通道上公共设施，公共设备有损坏的不一定要报告上级领导知道
    • B、做到定时巡查通道卫生
    • C、每天对小区通道所有垃圾筒内垃圾清理若干次
    • D、每天对小区通道垃圾筒清洁若干次及对小区通道椅子清洁若干次，并保持此物无灰尘
    • E、保持小区通道路灯无灰尘，无污迹，做到每天清洁一次
    • F、保持外围通道地面无垃圾，无树叶

    正确答案:B,C,D,E,F

  • 第20题：

    烹调场所卫生应做到（）。

    • A、烹调场所应配备有封闭式废弃物处理装置
    • B、操作台面应当保持清洁，烹调工具使用后应保持清洁
    • C、菜橱、菜架每日刷洗
    • D、烹调场所墙壁、地面即时擦洗保持清洁
    • E、烹调场所应有防止有害动物侵入设施

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第21题：

    填空题
    洗消药剂应存放在（）温度适宜的场所，并保持清洁，注意查看实效日期。

    正确答案： 干燥
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    热机安规对室内的地面要求（）
    A

    地面应清洁

    B

    地面应保持清洁

    C

    地面应清洁无水迹

    D

    地面应清洁无垃圾


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    垃圾房（站）清洁巡查要求不正确的是（）
    A

    地面垃圾、灰尘、痰迹、污迹、胶迹、污水要及时清理，控制异味与蚊蝇滋生现象。

    B

    垃圾桶外表保持清洁，无垃圾污物附着。

    C

    地漏排水沟隔天清理，避免堵塞。

    D

    垃圾需打包、装袋，保持垃圾无外泄外溢，不得在地上堆积垃圾桶应摆放整齐且盖上垃圾桶盖垃圾日产日清。


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

相关内容