《对设立食品生产企业的申请人规定条件审查记录表》中，哪些记录是要求保存的（）A、原材料采购记录B、出厂检验记录C、关键控制点记录D、以上全部

题目

《对设立食品生产企业的申请人规定条件审查记录表》中，哪些记录是要求保存的（）

  • A、原材料采购记录
  • B、出厂检验记录
  • C、关键控制点记录
  • D、以上全部
相似考题

1.根据《食品安全法》的规定，食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录()。A.食品的包装B.食品的原料地C.食品的生产地D.食品的规格

2.食品生产加工企业应符合法律法规和（）规定的企业设立条件。

3.《食品生产许可审查通则》适用于对（）审查工作，包括审核资料、核查现场和检验食品。A、销售食品企业B、流动糊作食品加工厂点C、现制现销企业D、申请人生产许可规定条件的

4.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，进货查验记录制度应当如实记录哪些内容?

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  • 第1题：

    食品生产企业应建立记录制度，对食品生产中采购、加工、贮存、检验、销售等环节详细记录。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    《对设立食品生产企业的申请人规定条件审查记录表》中申请材料审核和生产场所核查两个部分共（）个审查项目。

    • A、35
    • B、37
    • C、42
    • D、47

    正确答案:B

  • 第3题：

    食品生产经营企业建立进货查验记录制度、食品出厂检验记录制度，如实记录法律规定记录的事项，或者保留载有相关信息的进货或者销售票据。记录、票据的保存期限不得少于2年。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    《对设立食品生产企业的申请人规定条件审查记录表》中，“人员要求”核查哪些人员？（）

    • A、企业质量负责人
    • B、企业质量管理人员
    • C、企业的化验员
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第5题：

    食品添加剂生产企业应做好哪些生产管理记录？


    正确答案: 应做好以下生产管理记录：
    （一）生产从业人员的培训和考核记录
    （二）厂房、设施和设备的使用、维护、保养检修和清洗消毒记录
    （三）生产者质量管理制度的运行记录，其中包括原辅材料进货验收记录、生产过程控制记录、产品出厂检验记录、产品销售记录等

  • 第6题：

    对一个表进行“筛选”操作后，产生的结果是（）

    • A、只显示满足条件的记录，不满足条件的记录在显示时隐藏
    • B、只保留满足条件的记录，不满足条件的记录将从表中删除
    • C、选择表中满足筛选条件的记录生成一个新表
    • D、选择表中不满足筛选条件的记录生成一个新表

    正确答案:A

  • 第7题：

    在表中进行筛选操作，筛选的结果是（）

    • A、表中只显示符合条件的记录，不符合条件的记录被隐藏
    • B、表中只保留符合条件的记录，不符合条件的记录被删除
    • C、表中只显示不符合条件的记录，符合条件的记录被隐藏
    • D、表中只保留不符合条件的记录，符合条件的记录被删除

    正确答案:A

  • 第8题：

    判断题
    记录筛选是显示表中符合条件的记录，不符合条件的记录被隐藏。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    《对设立食品生产企业的申请人规定条件审查记录表》中申请材料审核和生产场所核查两个部分共（）个审查项目。
    A

    35

    B

    37

    C

    42

    D

    47


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    食品安全法对食品生产企业进货查验记录是如何规定的？

    正确答案： 1、食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品；
    2、食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容；
    3、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    食品生产经营企业建立进货查验记录制度、食品出厂检验记录制度，如实记录法律规定记录的事项，或者保留载有相关信息的进货或者销售票据。记录、票据的保存期限不得少于2年。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    《食品生产许可审查通则》适用于对（）审查工作，包括审核资料、核查现场和检验食品。
    A

    销售食品企业

    B

    流动糊作食品加工厂点

    C

    现制现销企业

    D

    申请人生产许可规定条件的


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品生产经营企业应当依照食品安全法的规定建立进货查验记录制度、食品出厂检验记录制度，如实记录法律规定记录的事项。记录、票据的保存期限不得少于5年。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    食品安全法对食品生产企业进货查验记录是如何规定的？


    正确答案: 1、食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品；
    2、食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容；
    3、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。

  • 第15题：

    《对设立食品生产企业的申请人规定条件审查记录表》中“核查范围”通常包括对受核查企业的（）

    • A、厂区要求
    • B、车间要求
    • C、生产设备
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第16题：

    核查组依照《现场核查表》对食品生产加工企业进行现场核查时，同时要参照（），才能完成现场核查任务。

    • A、生产加工企业质量安全监督管理办法
    • B、食品质量安全市场准入审查通则
    • C、相应的食品审查细则
    • D、食品生产加工企业必备条件

    正确答案:C

  • 第17题：

    如果要删除表中的多条记录，可以使用条件删除，在“删除”对话框的“作用范围”中的RECORD是指（）。

    • A、全部记录
    • B、从表中当前记录开始的若干条记录
    • C、从当前记录开始到文件尾
    • D、特指某条记录

    正确答案:D

  • 第18题：

    如果对“学生表”进行“筛选”操作，产生的结果是（）

    • A、只在屏幕上显示满足条件的记录，不满足条件的记录在显示时隐藏
    • B、只保留“学生表”中满足条件的记录，删除表中不满足条件的记录
    • C、选择“学生表”中满足筛选条件的记录生成一个新表
    • D、选择“学生表”中不满足筛选条件的记录生成一个新表

    正确答案:A

  • 第19题：

    判断题
    食品生产企业应建立记录制度，对食品生产中采购、加工、贮存、检验、销售等环节详细记录。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    在表中进行筛选操作，筛选的结果是（）
    A

    表中只显示符合条件的记录，不符合条件的记录被隐藏

    B

    表中只保留符合条件的记录，不符合条件的记录被删除

    C

    表中只显示不符合条件的记录，符合条件的记录被隐藏

    D

    表中只保留不符合条件的记录，符合条件的记录被删除


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    请简述食品生产企业建立的出厂检验记录应当记录哪些内容？

    正确答案： 食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    食品生产经营企业应当依照食品安全法的规定建立进货查验记录制度、食品出厂检验记录制度，如实记录法律规定记录的事项。记录、票据的保存期限不得少于5年。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    对一个表进行“筛选”操作后，产生的结果是（）
    A

    只显示满足条件的记录，不满足条件的记录在显示时隐藏

    B

    只保留满足条件的记录，不满足条件的记录将从表中删除

    C

    选择表中满足筛选条件的记录生成一个新表

    D

    选择表中不满足筛选条件的记录生成一个新表


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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