在酒鬼酒中的生产工艺中，有一个（），这在其他厂是没有的。

题目

在酒鬼酒中的生产工艺中，有一个（），这在其他厂是没有的。

相似考题

1.下列选项中属于湘西特产的有( )．A．酒鬼酒B．古丈毛尖C．凤凰晒红烟D．金银花茶

2.有些厂贮时在原贮酒容器中留有()%的老酒,再注入新酒贮存,称为以老酒养新酒。A、5—10B、10—20C、10—15D、15—20

3.大小曲混用工艺的典型代表是()酒。A、董酒B、酒鬼酒C、三花酒D、玉冰烧酒

4.在评半成品白酒时,要掌握()和调味酒特点。A、生产工艺B、基础酒

更多“在酒鬼酒中的生产工艺中，有一个（），这在其他厂是没有的。”相关问题

  • 第1题：

    香槟酒与其他酒水,在酒水服务中开启方法()。

    A、有共同处

    B、相同

    C、不同

    D、相似


    参考答案：C

  • 第2题：

    在视图没计器中有,而在查询设计器中没有的选项卡是( )。 A.排序依据B.更新条件

    在视图没计器中有，而在查询设计器中没有的选项卡是（ ）。

    A.排序依据

    B.更新条件

    C.分组依据

    D.杂项


    正确答案：B
    B。【解析】襁图可以进行查询和更新，所以在视图设计器中增加了一个“更新条件”选项卡。

  • 第3题：

    在中国白酒中，著名的兼香型白酒有（）

    A武陵酒

    B董酒

    C西风酒

    D黄鹤酒


    B,C
    略

  • 第4题：

    按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒和配制酒。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    在葡萄酒品尝词汇中，“bouquet”这个单词的意思是：（）

    • A、口腔中的感受到的所有的味道
    • B、葡萄酒颜色之间的细微差别
    • C、葡萄酒中的所有香味

    正确答案:C

  • 第6题：

    以下不属于药香型白酒的是（）

    • A、四特酒
    • B、玉冰烧
    • C、董酒
    • D、酒鬼酒

    正确答案:B,D

  • 第7题：

    酒鬼酒的原料通过（）和（），使发酵微生物的群体发生了巨大变化，进而影响到产品的风格特征。


    正确答案:清蒸；培菌

  • 第8题：

    湖南的名烟、名酒分为有（）、白沙、酒鬼酒。


    正确答案:芙蓉王

  • 第9题：

    在一个酒样品中（6瓶）可以有有不同批次的样品。


    正确答案:错误

  • 第10题：

    在西餐厅中，有一个类似调酒师的工作岗位是（），他的工作是向客人推销各种餐酒。

    • A、餐酒品尝员
    • B、餐酒推销员
    • C、餐酒调配员

    正确答案:B

  • 第11题：

    多选题
    兼香型白酒是在对（）几个白酒产品进行初步总结的基础上提出来的。
    A

    白沙液酒

    B

    白云边酒

    C

    酒鬼酒


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    湖南的名烟、名酒分为有（）、白沙、酒鬼酒。

    正确答案： 芙蓉王
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    酒的品种繁多,风格各异。从生产工艺的不同,有蒸馏酒、发酵酒和配制。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：正确

  • 第14题：

    在设备没计中必须进行（ ）以及其他必要的会签。


    正确答案：ABC

  • 第15题：

    酒按照生产工艺如何分类？各自的特点是什么？按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒。


    正确答案: （1）发酵酒。发醉酒就是把含有淀粉和糖分的原料发醉糖化而形成的酒，又称“酿造酒”“原汁酒”。发酵酒的主要原料是谷物和水果，其特点是酒精含量低，其酒精含量通常在15%以下。常见的发酵酒有葡萄酒、啤酒、水果酒、黄酒、米酒等。
    （2）蒸馏酒。蒸馏酒是将发酵得到的酒液经过蒸馏提纯所得到的酒精含量较高的酒液，常见的蒸馏酒有白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、特基拉酒，以及中国的白酒等。酒或蒸馏酒为基酒，加人药材、香料等物质，通过浸泡、混合、勾兑等方法加工而成的酒精饮料。常见的配制酒有味美思酒、比特酒、甜食酒，以及中国的人参酒、三蛇酒等。

  • 第16题：

    兼香型白酒是在对（）几个白酒产品进行初步总结的基础上提出来的。

    • A、白沙液酒
    • B、白云边酒
    • C、酒鬼酒

    正确答案:A,B

  • 第17题：

    蒸馏酒生产工艺中采用“截头去尾”，目的是为了减少成品酒中（）

    • A、甲醛
    • B、甲醇
    • C、杂醇油
    • D、甲酸
    • E、铅

    正确答案:B,C

  • 第18题：

    酒鬼酒独创了什么香型的中国白酒？


    正确答案:酒鬼酒独创中国白酒馥郁香型。

  • 第19题：

    （）《金和尚》中的金和尚的父亲是？

    • A、赌鬼
    • B、酒鬼
    • C、强盗
    • D、无赖

    正确答案:D

  • 第20题：

    按照酒的生产工艺的不同将酒分成三大酒系（）、（）、（）


    正确答案:蒸馏酒、发酵酒、混配酒

  • 第21题：

    酒的生产工艺有三种，分别是发酵、蒸馏和配制。


    正确答案:正确

  • 第22题：

    填空题
    在酒鬼酒中的生产工艺中，有一个（），这在其他厂是没有的。

    正确答案： 泡粮洗粮工序
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    按照酒的生产工艺的不同将酒分成三大酒系（）、（）、（）

    正确答案： 蒸馏酒、发酵酒、混配酒
    解析： 暂无解析

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