麦芽的干法粉碎。

题目

麦芽的干法粉碎。

相似考题

1.能将原料药材进行细胞级粉碎的粉碎方法属于( )。A.干法粉碎B.湿法粉碎C.低温粉碎D.超微粉碎

2.已达到粉碎要求的粉末不能及时排出A、开路粉碎B、闭塞粉碎C、干法粉碎D、循环粉碎E、自由粉碎

3.传统的“水飞法”是属于()A.混合粉碎B.湿法粉碎C.低温粉碎D.干法粉碎E.单独粉碎

4.炉甘石粉碎方法最适宜用的粉碎方法是A.混合粉碎B.单独粉碎C.干法粉碎D.湿法粉碎E.低温粉碎

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  • 第1题：

    干法粉碎（ ）。


    正确答案：E

  • 第2题：

    已达到粉碎要求的粉末不能及时排出为（ ）。

    A、开路粉碎

    B、闭塞粉碎

    C、干法粉碎

    D、循环粉碎

    E、自由粉碎


    正确答案：B
    解析：粉碎

  • 第3题：

    已达到粉碎要求的粉末能及时排出

    A、开路粉碎

    B、闭塞粉碎

    C、干法粉碎

    D、循环粉碎

    E、自由粉碎


    正确答案：E

  • 第4题：

    在物料处于干燥条件下粉碎的操作是（）

    • A、湿法粉碎
    • B、干法粉碎
    • C、混合粉碎
    • D、低温粉碎

    正确答案:B

  • 第5题：

    散剂的粉碎方法有干法粉碎、湿法粉碎、单独粉碎、混合粉碎、低温粉碎等.


    正确答案:正确

  • 第6题：

    在蜂蜡的粉碎过程中加入干冰的粉碎方法属于（）

    • A、自由粉碎
    • B、开路粉碎
    • C、循环粉碎
    • D、低温粉碎
    • E、干法粉碎

    正确答案:D

  • 第7题：

    传统的“水飞法”是属于（）

    • A、混合粉碎
    • B、湿法粉碎
    • C、低温粉碎
    • D、干法粉碎
    • E、单独粉碎

    正确答案:B

  • 第8题：

    在确定干法粉碎的粉碎度时应考虑哪几方面的技术因素？


    正确答案: （1）麦芽溶解度的影响：溶解好的麦芽宜粉碎得粗一些；溶解不良的麦芽粉碎时宜细不宜粗；溶
    解特别差的麦芽，必须补加酶才能糖化，此时主要考虑过滤性能，宜粉碎得粗一些。
    （2）麦芽水分的影响：水分太低（<6％）麦芽太脆，皮壳易磨细，粉碎度适当粗一些；水分太高（>10％），麦芽不易磨细，会压成片，麦芽水分最好在7％～8％
    （3）糖化方法的影响：快速或浸出糖化法，应粉碎细些；糖化时间较长时，粉碎应粗些。
    （4）过滤设备的影响：采用过滤槽过滤，麦芽粉碎得粗一些，以保持麦壳完整；采用压滤机过滤，粉
    碎得细些不影响过滤速度，反而可提高浸出率。

  • 第9题：

    填空题
    麦芽粉碎度，麦芽粉碎不当，会影响麦芽的分解和麦汁的过滤，导致（）下降。

    正确答案： 收得率
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    麦芽粉碎的方法？粉碎的目的？

    正确答案： 目的：麦芽和谷物辅料的粉碎是为了使整粒谷物经过粉碎后，有较大的比表面积，使物料中贮藏物质增加和水、酶的接触面积，加速酶促反应及物料的溶解。
    方法：干法粉碎，回潮粉碎，湿法粉碎，连续浸渍湿式粉碎。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    在蜂蜡的粉碎过程中加入干冰的粉碎方法属于（）
    A

    自由粉碎

    B

    开路粉碎

    C

    循环粉碎

    D

    低温粉碎

    E

    干法粉碎


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    麦芽的粉碎方法有（）三种。
    A

    干法

    B

    湿法

    C

    喷雾法

    D

    回潮法


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    两种以上物料同时粉碎的操作称为()

    A.湿法粉碎

    B.干法粉碎

    C.混合粉碎

    D.低温粉碎


    正确答案：C

  • 第14题：

    麦芽的干法粉碎一般都采用辊式粉碎机，通过调节对辊之间的间距来调节麦芽的()()。


    正确答案：粉碎度

  • 第15题：

    下列不属于粉碎的方法的是（）

    • A、单独粉碎与混合粉碎
    • B、干法粉碎与湿法粉碎
    • C、高温粉碎
    • D、闭塞粉碎与自由粉碎

    正确答案:C

  • 第16题：

    麦芽粉碎的方法？粉碎的目的？


    正确答案:目的：麦芽和谷物辅料的粉碎是为了使整粒谷物经过粉碎后，有较大的比表面积，使物料中贮藏物质增加和水、酶的接触面积，加速酶促反应及物料的溶解。
    方法：干法粉碎，回潮粉碎，湿法粉碎，连续浸渍湿式粉碎。

  • 第17题：

    连续供给物料并不断取出细粉的粉碎方法属于（）

    • A、自由粉碎
    • B、开路粉碎
    • C、循环粉碎
    • D、低温粉碎
    • E、干法粉碎

    正确答案:B

  • 第18题：

    软化温度低的药物的粉碎一般采取的方法（）

    • A、混合粉碎
    • B、湿法粉碎
    • C、低温粉碎
    • D、干法粉碎
    • E、自由粉碎

    正确答案:C

  • 第19题：

    麦芽的干法粉碎，要求麦皮（），而内容物粉碎得（）。


    正确答案:破而不碎；越细越好

  • 第20题：

    问答题
    麦芽的干法粉碎。

    正确答案： 采用辊式（滚筒式）粉碎机。四辊式粉碎机由两对辊子和两对棍之间的一组筛组成，麦芽通过第一对辊的粗粉碎，经过筛析，分离出皮壳和粗粒，粗粒再经过第二对辊进一步粉碎。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    散剂的粉碎方法有干法粉碎、湿法粉碎、单独粉碎、混合粉碎、低温粉碎等。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    麦芽干法粉碎机根据辊数可分对辊、（）、（）、（）粉碎机。

    正确答案： 四辊,五辊,六辊
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    干法粉碎的麦芽粉和水在麦水混合器或预混合罐中先混合，再进入糖化锅，这样处理可防止麦粉飞扬和结块现象。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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