各酿酒厂家在工艺上都有自己的特点，但在具体操作上，又大致可分为（）、（）和（）三大类型。
题目
各酿酒厂家在工艺上都有自己的特点，但在具体操作上，又大致可分为（）、（）和（）三大类型。
相似考题
参考答案和解析
正确答案:原窖法；跑窖法；老五甑法
更多“各酿酒厂家在工艺上都有自己的特点，但在具体操作上，又大致可分为（）、（）和（）三大类型。”相关问题
-
第1题：
简述安琪酿酒曲在大曲丢糟上的应用工艺。
正确答案:1工艺流程
安琪酿酒曲曲→加水活化→出甑丢糟→摊凉→喷洒→拌和→入池发酵→蒸酒→酒头、酒尾下甑重蒸、丢糟酒→出甑→酒糟作饲料
2操作方法
⑴安琪酿酒曲活化
按丢糟质量的0.5-1.0%称取安琪酿酒曲（视丢糟中残余淀粉含量的高低而增减），盛于洁净容器中，加15-20倍35℃左右温水，充分搅拌静臵活化30-60分钟备用。水中可加入3-4%的白砂糖。
⑵摊凉、下曲、发酵出甑丢糟经摊凉冷却至30-35℃时，将安琪酿酒曲活化液均匀喷洒或泼入糟中，翻拌均匀，然后再摊凉至28-30℃时，立即收堆入窖，适当踩紧，封严发酵。一般发酵期为13-15天即结束。 -
第2题：
世界上实行的社会保障制度大致可分为5种类型？
正确答案: 就业保障制、普遍保障制、社会救助、储蓄基金制、雇主责任制5种类型。 -
第3题：
发酵过程中各工艺过程的具体操作要求是什么？
正确答案: ①发酵原料的选择及预处理；
②微生物菌种的选育及扩大培养；
③发酵设备选择及工艺条件控制；
④发酵产物的分离提取；
⑤发酵废物的回收和利用。 -
第4题：
灰色预测法从它的功用和特征上，大致可分为哪五种类型？
正确答案: 1.数列预测法；
2.灾变与异常值预测法；
3.季节灾变与季节异常值预测法；
4.拓扑预测法；
5.系统预测法。 -
第5题：
中国是世界上最早的酿酒国家之一商周时期就已经出来了制曲方法、酿酒职官和酿酒工艺，南北朝贾思腮的《齐民要术》详细记述了制曲酿酒的方法。（）
正确答案:错误 -
第6题：
烟台酿酒操作法的工艺特点主要是“（）、（）、（）、（）”。
正确答案:麸曲酒母、合理配料、低温入窖、定温蒸烧 -
第7题：
调味的原酒和陈酿酒有着明显的差异，一般是采用独特工艺生产的具有各种特点的精华酒，在香气和口味上都是（）等。
- A、特浓
- B、特怪
- C、特甜
- D、特香
正确答案:A,B,C,D -
第8题：
燃烧可分为（）、（）和（）3种类型，每种类型的燃烧都有其各自的特点。
正确答案:自燃；闪燃；着火 -
第9题：
梗死可分为哪些类型都有何特点？
正确答案:1、贫血性梗死：见于组织结构致密侧枝循环较少的器官；多为典型的凝固性坏死，脑梗死为液化性坏死；晚期经机化而愈合。
2、出血性梗死：见于结构疏松、侧枝丰富或双重血供器官+高度淤血；病变为弥漫性出血+组织坏死 -
第10题：
判断题中国是世界上最早的酿酒国家之一商周时期就已经出来了制曲方法、酿酒职官和酿酒工艺，南北朝贾思腮的《齐民要术》详细记述了制曲酿酒的方法。（）A对
B错
正确答案： 对解析： 朱翼中的《北山酒经》详细记述了制曲酿酒的方法。 -
第11题：
问答题简述安琪酿酒曲在大曲丢糟上的应用工艺。正确答案： 1工艺流程
安琪酿酒曲曲→加水活化→出甑丢糟→摊凉→喷洒→拌和→入池发酵→蒸酒→酒头、酒尾下甑重蒸、丢糟酒→出甑→酒糟作饲料
2操作方法
⑴安琪酿酒曲活化
按丢糟质量的0.5-1.0%称取安琪酿酒曲（视丢糟中残余淀粉含量的高低而增减），盛于洁净容器中，加15-20倍35℃左右温水，充分搅拌静臵活化30-60分钟备用。水中可加入3-4%的白砂糖。
⑵摊凉、下曲、发酵出甑丢糟经摊凉冷却至30-35℃时，将安琪酿酒曲活化液均匀喷洒或泼入糟中，翻拌均匀，然后再摊凉至28-30℃时，立即收堆入窖，适当踩紧，封严发酵。一般发酵期为13-15天即结束。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题世界上实行的社会保障制度大致可分为5种类型？正确答案： 就业保障制、普遍保障制、社会救助、储蓄基金制、雇主责任制5种类型。解析： 暂无解析 -
第13题：
目前国际上主流的视频监控产品厂家都有哪些？
正确答案:国际上主流的监控设备厂商主要有博世、松下、派尔高、索尼、三星、安讯士和霍尼韦尔等。 -
第14题：
从硬件方面看，CAD系统大致可分为几种类型？每种类型的特点如何？
正确答案: 1、集中式主机系统。该系统由一台集中大型机（或中型、小型机）与若干图形终端连接而成。有一个集中的数据库统一管理所有数据。由于所有软件都存在中集中，一旦主机失误，将影响用户的工作。当计算量过大时，系统响应变慢，甚至于会出现个别终端等待的现象。
2、分布式工程工作站系统，工程工作站系统本身就是一个独立的单独用户CAD系统。也可以一台主服务器为中心将若干台工程工作站或微机连成网络。这种CAD系统的图形功能强，速度快，内存、外村容量大，是从事CAD课题的首选设备。
3、微型计算机系统。它的计算能力和图形处理功能不如工程工作站，但是价格低、使用方便。 -
第15题：
展览空间中观众的流线大致上可分为：（）和（）。
正确答案:直线流动；环线流动 -
第16题：
冲压工艺大致可分为（）和（）。
正确答案:成型工序；分割工序 -
第17题：
时间轴上各种帧的类型和特点都有哪些？
正确答案: 在CS4的AS 3.0文档中，可把帧分为关键帧、空白关键帧、普通帧、过渡帧和属性关键帧。 在时间轴上，各种帧有不同的标记。关键帧标记为一个实心小圆圈（黑点）；空白关键帧标记为一个空心小圆圈；普通帧标记为灰色格子；当创建了补间形状或传统补间效果后，过渡帧标记为浅绿色格式或浅蓝色格式；当创建了补间动画效果时，过渡帧标记为蓝色格式，属性关键帧标记为黑色小菱形。 -
第18题：
各酿酒厂家在工艺上都有自己的特点，但在具体操作上，又大致可分为（）、（）和（）三大类型。
正确答案:原窖法；跑窖法；老五甑法 -
第19题：
货场配置图形基本上可分为哪几种类型？其特点和适用条件？
正确答案:货场配置图分为尽头式，通过式，混合式。尽头式特点：占地少，线路和汽车道路短，投资少，易于结合地形。货场道路与装卸线交叉少，安全性好，扩建方便。缺点是车辆却送作业只能在一端进行，咽喉负担重。取送作业与装卸作业有干扰。适用于大、中型综合货场及运量较大并配有调机的货场。通过式取送作业与装卸作业干扰少，可以办理整列或成组装卸作业，有可能利用装卸线接发车。在没有配备调机的中间站，由本务机向货场取送车时，采用通过式货场对两个方向的解法列车作业都比较方便。缺点是占地铺轨多，投资大，增加了零星车辆取送行程，货场道路与装卸线交叉多，取送作业与调车搬运作业相互干扰，改扩建困难。适用于货运量不大，品种单一，城市规划和地形条件允许的专业性货场，或者货运量不大，有本务机担当调车作业的中间站货场。混合式分别均由尽头式和通过式的特点。一般在中间货场采用。 -
第20题：
我国的塔在类型上大致可分为（）、密檐塔、单层塔、喇嘛塔和金刚宝座塔。
正确答案:楼阁式塔 -
第21题：
根据矿体在空间上3个方向延伸特点可分为（）（）（）3种类型。
正确答案:等轴状矿体、板状矿体、柱状矿体 -
第22题：
判断题中国是世界上最早的酿酒国家之一，商周时期就记载了制曲方法、酿酒职官和酿酒工艺，南北朝贾思勰的《齐民要术》记录了酒曲的制作方法。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题灰色预测法从它的功用和特征上，大致可分为哪五种类型？正确答案： 1.数列预测法；
2.灾变与异常值预测法；
3.季节灾变与季节异常值预测法；
4.拓扑预测法；
5.系统预测法。解析： 暂无解析 -
第24题：
填空题我国的塔在类型上大致可分为（）、密檐塔、单层塔、喇嘛塔和金刚宝座塔。正确答案： 楼阁式塔解析： 暂无解析