豉香型白酒的香气形成。
第1题:
清香型白酒的主题香气成分以乙酸乙酯,己酸乙酯为主和复合香气。
此题为判断题(对,错)。
第2题:
细品入口有挺拔感、香气往上窜,诸味协调,有酒海储存带来的特殊口味的白酒香型是()
第3题:
()豉香型白酒是以广东()为代表,其特点是、(),(),后味爽净,风格突出。
第4题:
白酒的感官评定是指评酒者通过眼、耳、口等感觉器官,对白酒样品的()的分析评价。
第5题:
豉香型白酒发酵期为()
第6题:
豉香型白酒会放入()大缸内浸泡。
第7题:
以下哪种香型的白酒入口有香气往上窜的感觉,口感较烈、有挺拔感,清雅感。()
第8题:
浓香型白酒的主体香气成分是(),清香型白酒的主体香气成分是()和()。
第9题:
浓香型白酒的主体香气成分是(),而米香型白酒含量较多的成分()。
第10题:
清香型白酒的主题香气成分以乙酸乙酯,己酸乙酯为主和复合香气。
第11题:
具有香气幽雅,酒味醇厚,柔和绵长,杯空留香特点的白酒香型是()。
第12题:
清香型
浓香型
酱香型
复香型
第13题:
以下哪种香型的白酒清雅的酿造香气,又类似花的香气,细闻有陈香,没有任何杂香。()
第14题:
β—苯乙醇在哪种香型白酒中最高()
第15题:
清香型白酒的主体香气成分是以乙酸乙酯,己酸乙酯为主的复合香气。
第16题:
优质的酱香型白酒突出()的复合香气。
第17题:
以下酒中属于豉香型白酒的是()
第18题:
我国的()白酒等是半固态法白酒。
第19题:
下列关于清香型白酒描述正确的是()
第20题:
凤香型白酒以陕西西凤酒为代表。有()为主,()为辅的复合香气。
第21题:
对于白酒香气的描述,清香型用(),米香型用(),酱香型则用()。
第22题:
β-苯乙醇在哪种香型白酒中最高:()。
第23题: