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  • 第1题:

    由于专业化生产的糖化酶、耐高温酶及产酶活性干酵母具有()等特点,已被广泛应用于各类型白酒的酿造。

    • A、活力高
    • B、工艺简单
    • C、质量稳定
    • D、保存期长

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题:

    简述钝化剂的储存条件是什么? 


    正确答案: 钝化剂系有毒物质,储存时应该:
    (1)做出明显危险品标志,溅到身体上应用大量水冲洗。
    (2)采用塑料或桶包装。
    (3)在室内5~40℃的环境下,保持期为12个月。

  • 第3题:

    简述什么样的自然条件适宜建立园林苗圃?


    正确答案: 1.地形、地势及坡向 园林苗圃应建在地势较高的开阔平坦地带,便于机械耕作和灌溉,也有利于排水防涝。圃地坡度一般以1~3°为宜,在南方多雨地区,选择3~5°的缓坡地对排水有利,坡度大小可根据不同地区的具体条件和育苗要求确定。地势低洼、风口、寒流汇集、昼夜温差大等地形,容易产生苗木冻害、风害、日灼等灾害,严重影响苗木生产,不宜选作苗圃地。在山地建立园林苗圃时,北方地区冬季寒冷,且多西北风,最好选择背风向阳的东南坡中下部作为苗圃地,对苗木顺利越冬有益。南方地区温暖湿润,常以东南和东北坡作为苗圃地。
    2.土壤条件 土层深厚、土壤孔隙状况良好的壤质土(尤其是沙壤土、轻壤土、中壤土),具有良好的持水保肥和透气性能,适宜苗木生长。根据多种苗木生长状况来看,适宜的土层厚度应在50㎝以上,含盐量应低于2‰,有机质含量应不低于2.5%。土壤酸碱度是影响苗木生长的重要因素之一,一般要求园林苗圃土壤的pH值在6.0~7.5之间。
    3.水源及地下水位 水源可划分为天然水源(地表水)和地下水源。将苗圃设在靠近河流、湖泊、池塘、水库等源附近,修建引水设施灌溉苗木,是十分理想的选择。但应注意监测这些天然水源是否受到污染和污染的程度如何,避免水质污染对苗木生长产生不良影响。苗圃灌溉用水其水质要求为淡水,水中含盐量一般不超过1/1000,最多不超过1.5/1000。适宜的地下水位应为2m左右,但不同的土壤质地,有不同的地下水临界深度,沙质土为1~1.5m,沙壤土~中壤土为2.5m左右,重壤土~粘土为2.5~4.5m。
    4.气象条件 园林苗圃不能设在气象条件极端的地域。高海拔地域年平均气温过低,大部分园林苗木的正常生长受到限制。年降水量小,通常无地表水源,地下水供给也十分困难的气候干燥地区,不适宜建立园林苗圃。经常出现早霜冻和晚霜冻,以及冰雹多发地区,会因不断发生灾害,给苗木生产带来损失,也不适宜建立园林苗圃。总之,园林苗圃应选择气象条件比较稳定、灾害性天气很少发生的地区。
    5.病虫害和植被情况 圃地环境病虫害曾严重发生,并且未能得到治理,则不宜在该地建立园林苗圃,尤其对园林苗木有严重危害的病虫害须格外警惕。另外,苗圃用地是否生长着某些难以根除的灌木杂草,也是需要考虑的问题之一。

  • 第4题:

    简述耐高温酒精高活性干酵母最适作用底物浓度,最适作用还原糖范围,有效作用还原糖范围。


    正确答案:最适作用底物浓度一般情况小于30%,对还原糖没有特别要求;当底物浓度大于30%时,最适作用还原糖小于10%,有效作用还原糖为10%以下。

  • 第5题:

    简述葡萄酒的储存条件。


    正确答案:1.温度:一般是15—20摄氏度
    2.湿度:50%—75%。湿度过高会令酒标发霉,湿度过低会令橡木塞干缩。
    3.亮度:避免强烈的阳光或光源照射。
    4.平稳:避免过多或经常性震动
    5.气味:避免有强烈刺激性异味渗入

  • 第6题:

    结扎缝线要适宜,这是切口最佳愈合的条件。如果过紧,可见角膜(),导致术后发生()。


    正确答案:放射状皱褶或其他变形;散光

  • 第7题:

    防爆头盔的最佳储存条件:温度为()。

    • A、10℃~20℃
    • B、20℃~30℃
    • C、30℃~40℃
    • D、40℃~50℃

    正确答案:B

  • 第8题:

    问答题
    温度对酒精活性干酵母复水活化的影响。

    正确答案: 活性干酵母复水活化时,控制复水活化液温度38-40℃投料,再降至33-34℃,保温活化。由于酵母在干燥时细胞膜受到损伤,复水活化时控制较高温度,在酵母表面能很快形成一层半透膜(只允许水进入,不允许大分子物质出),这样可以防止细胞膜破裂和细胞质流出,但温度高时间过长,容易衰老,所以在酵母细胞吸收一定量水后要降温。而复水活化时温度太低,不容易在酵母表面形成一层半透膜,细胞质物质容易流出,造成酵母死亡。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    简述耐高温酒精高活性干酵母储存的最佳条件、适宜条件。

    正确答案: 储存的最佳条件为4度,适宜条件为0-20度。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    简述安琪耐高温酿酒高活性干酵母最适作用温度范围及有效作用温度范围。

    正确答案: 最适作用温度为30-32度,有效作用温度为25-42度。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    简述葡萄酒的储存条件。

    正确答案: 1.温度:一般是15—20摄氏度
    2.湿度:50%—75%。湿度过高会令酒标发霉,湿度过低会令橡木塞干缩。
    3.亮度:避免强烈的阳光或光源照射。
    4.平稳:避免过多或经常性震动
    5.气味:避免有强烈刺激性异味渗入
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    简述耐高温酒精高活性干酵母最适作用底物浓度,最适作用还原糖范围,有效作用还原糖范围。

    正确答案: 最适作用底物浓度一般情况小于30%,对还原糖没有特别要求;当底物浓度大于30%时,最适作用还原糖小于10%,有效作用还原糖为10%以下。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    简述最佳网版所需的条件。


    正确答案: 1保持工具的清洁以备随时使用,制版房应无灰尘。
    2检查网版张力。所有的多色套印的网版需张力大小一致。
    3全面脱脂:使用软刷且具有一定压力的水源进行清洗。
    4在低于40℃的温下烘干。
    5按厂家建议的方法,提前二小时将感光胶配好。
    6使用清洁的、略带圆角刃口的上浆器进行涂胶,涂胶的面积至少要比网框内径小10%。
    7涂胶时,首先要从印刷面开始。涂胶的次数依照感光胶的固含量、粘度、丝网目数以及理想的网版厚度的要求而定.
    8烘干网版时,应将印刷面朝下摆放(避免感光胶流回油墨面)。
    9用于精细线条印刷及半色调印刷的网版,每次烘干后需在印刷面上再涂上一次或多次感光胶,直到印刷面感光胶层平整为止。
    10保持曝光机的玻璃真空橡皮布的清洁。检查底片是否正确?药膜面是否贴合网版?黑度是否达到要求,摆放是否正确?并使曝光机有足够的抽真时间。
    11设定正确的曝光时间,并保持记录。每隔三个月或在曝光量减弱时,应对曝光时间进行测试和调整,修正。
    12将已曝光的网版远离光源(日光、白炽灯)。
    13显影时要用适当压力的水进行清洗显影,特别是要对油墨面进行充分的清洗而不能冲洗,直至表面不发滑为止。曝光不足的感光胶膜版清洗后会出现脱膜现象。
    14用柔软洁净的纸,清洁的抹布或真空吸水器吸掉多余的水分。
    15用适当的补网材料进行修补网版。
    16将所有参数写到网片上:厚度、曝光时间、日期、名称。

  • 第14题:

    高床通常采用的规格、优缺点及适宜的条件?


    正确答案:床面高出步道15—30厘米,一般采用17—20厘米;床面宽度,采用侧方灌溉一般90厘米左右宽为宜,用喷灌的床面可达1米以上。步道宽度为40—50厘米,一般多用50厘米。苗床的长度依地形而定,其长度越长,土地利用率越高。采用地面灌溉的苗床长度多为10—20米,床过长灌溉不均匀;采用喷灌其苗床长度可达数十米。
    高床育苗的优点是:排水良好,可憎加肥土层厚度,土温较高;用侧方灌溉,床面不易板结;步道既能用于灌溉又可排水,也便于起苗。高床的缺点是:做床和以后的管理费工、成本高。
    高床适用于要求排水良好、对土壤水分较敏感的树种,如:落叶松、红松、云杉、冷杉、油松等很多针叶树种和部分阔叶树种;易积水的圃地、降水较多或气候较寒冷的地区。

  • 第15题:

    试验/测试应在一种或一组运行条件之下进行,包括设备运行的上下限,必要时选择()。

    • A、最佳状态
    • B、最优条件
    • C、最差条件
    • D、适宜条件

    正确答案:C

  • 第16题:

    简述耐高温酿酒高活性干酵母在酒精生产中的优越性。


    正确答案:1、省去传统酵母扩培对糖液的灭菌过程,节约水、电、汽等能耗;
    2、可以提高发酵温度2-4℃,解决水源不足问题;
    3、随时添加,省去培菌,简化操作工序,提高劳动生产率;
    4、真空包装,长期保存;
    5、耐高温,有利于浓醪发酵。
    6、发酵速度快;
    7、酒精产率提高。

  • 第17题:

    简述安琪耐高温酿酒高活性干酵母最适作用温度范围及有效作用温度范围。


    正确答案:最适作用温度为30-32度,有效作用温度为25-42度。

  • 第18题:

    简述适宜建设拱坝的场地地形地质条件。


    正确答案: (1)地形基本对称,坝肩下游没有深切河谷;
    (2)河床覆盖层不厚,没有大的顺河断层和基岩深槽;
    (3)全强风化带及卸荷带岩体厚度不宜过大;
    (4)两岸坝肩岩体完整,强度高。没有或很少有垂直河流分布的软弱层带。平行河流的结构面不发育;
    (5)岩层产状有利,坝基岩体中缓倾角软弱夹层或结构面不发育;
    (6)岩体透水性不宜过大,有可靠的防渗帷幕封闭条件;
    (7)泄洪消能区岩体有足够的抗冲能力。

  • 第19题:

    问答题
    活性干酵母复水活化条件有哪些?

    正确答案: ①复水活化液:水、2%糖水、稀糖化醪
    ②添加量:1:20
    ③温度:起始温度为38-40℃,再降至33-34℃,保温活化
    ④根据复水活化液的营养情况控制在10-30min,30-60min,2h或6-8h
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    试验/测试应在一种或一组运行条件之下进行,包括设备运行的上下限,必要时选择()。
    A

    最佳状态

    B

    最优条件

    C

    最差条件

    D

    适宜条件


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    简述耐高温酿酒高活性干酵母在酒精生产中的优越性。

    正确答案: 1、省去传统酵母扩培对糖液的灭菌过程,节约水、电、汽等能耗;
    2、可以提高发酵温度2-4℃,解决水源不足问题;
    3、随时添加,省去培菌,简化操作工序,提高劳动生产率;
    4、真空包装,长期保存;
    5、耐高温,有利于浓醪发酵。
    6、发酵速度快;
    7、酒精产率提高。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    防爆头盔的最佳储存条件:温度为60℃~80℃。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    由于专业化生产的糖化酶、耐高温酶及产酶活性干酵母具有()等特点,已被广泛应用于各类型白酒的酿造。
    A

    活力高

    B

    工艺简单

    C

    质量稳定

    D

    保存期长


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析