粥是把大米、小米、玉米等()与水一起煮制成糊状的食物。
第1题:
下列哪一种食物优质蛋白含量最高
A.大米
B.小米
C.大豆
D.肉类
E.玉米
第2题:
含支链淀粉丰富的食物是
A.小米
B.小麦
C.大米
D.玉米
E.糯米
第3题:
谷物类酿酒原料是()
第4题:
制作小米南瓜粥,待小米煮至()熟时放入瓜茸与米同煮。
第5题:
米饭一般是指用大米与水或配以其它原料经()等工艺制成的饭食。
第6题:
蛋白质最好的食物来源是下列何种食品()
第7题:
相同质量的下列谷类食物,哪种能量最低()。
第8题:
糊状小米面坯制品成型主要有()和摊制成型。
第9题:
制作小米南瓜粥的南瓜()后,制成瓜茸,待小米八成熟时与米同煮,效果最佳。
第10题:
制作小米南瓜粥应将小米()水下锅,待小米煮至八成熟时,放入南瓜茸与米同煮。
第11题:
大米
小麦
燕麦
玉米
小米
第12题:
花生和大豆
大豆和奶粉
小米和大米
玉米和大豆
赤豆和大米
第13题:
A、大米
B、小米
C、燕麦
D、黄豆
第14题:
米饭一般是指用大米与水或配以其它原料经蒸、煮、焖等工艺制成的饭食。
第15题:
制作小米南瓜粥的南瓜蒸熟后,(),待小米八成熟时与米同煮,效果最佳。
第16题:
制作小米南瓜粥,小米与南瓜块要同时下锅煮制,才能成熟一致。
第17题:
下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳食物搭配是()。
第18题:
下列哪一种食物中所含烟酸为结合型,不能被人体吸收利用()
第19题:
粥是指把大米、小米或玉米等颗粒状原料与水一起煮制成的糊状的食物。
第20题:
米饭一般是指用大米与水或配以其它原料经蒸、()、焖等工艺制成的饭食。
第21题:
下列不适宜制作粥的原料是()。
第22题:
下列哪一种食物优质蛋白含量最高()。
第23题:
大米
小米
大豆
肉类
玉米