食品添加剂是指加入食品中的()。
第1题:
食品添加剂是指为改善食品品质、色香味、增加营养以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。()
答案:错
解析:食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品添加剂不是为了增加营养。题中提到“为增加营养”是错的。
第2题:
第3题:
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。下列关于食品添加剂的说法()是正确的
第4题:
食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味,掩盖食品变质腐败和质量缺陷而加入食品中的物质。
第5题:
食品添加剂是为改善食品()、()、()等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质
第6题:
为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质是()
第7题:
下面可作为食品添加剂酸味剂的又不能加入食品中的是()。
第8题:
()是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成,属于天然营养素范围的食品添加剂。
第9题:
食品添加剂残留量是指食品添加剂或其分解产物在最终食品中的允许残留水平。
第10题:
食品中不允许加入的添加剂有()
第11题:
作为加入到食品中的物质
一般不单独作为食品来食用
均为人工合成的物质
加入到食品中的目的是为掩盖食品的某些缺陷
加入到食品是出于防腐、保鲜和加工工艺的需要
第12题:
对
错
第13题:
食品添加剂是指为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质.食品添加剂分为以下哪两大类
A.天然食物添加剂
B.A+D
C.化合物添加剂
D.人工合成添加剂
E.食品防腐剂
第14题:
第15题:
()是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。
第16题:
食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而只能加入食品中的天然物质。
第17题:
食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的()
第18题:
盐酸作为食品添加剂只能用于水解淀粉制淀粉糖浆用而不能直接加入食品中。
第19题:
()是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的食品添加剂。
第20题:
食品添加剂是指为改善食品色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要加入食品中的化学成分或天然物质。
第21题:
食品添加剂是指为改善食品品质和()、香、()以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的()合成或()物质。
第22题:
食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中加入食品中的少量的化学合成物质或天然物质。
第23题:
对
错