食物的色彩使人产生某些情感联想,如色泽绿色的食物使人产生新鲜、清爽、安全等联想。
第1题:
绿色色彩对人的情绪的影响( )
A、使人有安静,舒适感
B、使人心胸开阔
C、使人有悦目宁静感
D、使人感到疲劳
E、使人激动
第2题:
冷暖是()。
第3题:
人的血液应保持接近中性(pH7.3-7.4),若摄入酸性食物过多,会对人体产生不良影响。如某些皮肤病、神经痛等。
第4题:
色彩的肌理、面积能对人的情感产生不同的影响。
第5题:
我们日常生活中的食物、蔬菜本身都具有色彩。经过长期相处后,色彩产生了特定的味觉联想,如()能给人甜味联想。
第6题:
摄入口腔的食物使人的感觉器官,包括味觉、嗅觉、痛觉、触觉和温觉等所产生的感觉印象,即食物客观性使人产生的感觉印象的总和,称为食品的()。
第7题:
食物的色彩使人产生某些情感联想,如红色食物使人产生高雅、大方、温馨、悦志等联想。
第8题:
色彩心理感觉是指具有很强的象征性和情感性,它能调动起人的微妙情感和种种联想,由此产生不同的心理感受。
第9题:
第10题:
第11题:
橙色
黄色
红色
绿色
第12题:
对
错
第13题:
第14题:
色彩的冷暖,是色相的物理现象在人的()的反映。冷暖色能唤起人们的联想,如红色与橙色能使我们想起太阳、火的颜色,蓝色与青色使人联想到天空、大海的颜色。
第15题:
色彩的功能性质是指不同的色彩可以使人产生相应的情感联想和品质联想,并具有相应的标识性和功用性。
第16题:
煎炸食物时油温不宜过高的原因是:()
第17题:
色彩可以分为冷色调和暖色调两类,对于不同的色彩,人们会产生各种不同的心理反应与联想。冷色指青、蓝或与青蓝相近,使人有后退收缩的心理共鸣;暖色指红、黄,或与红黄相近的颜色,使人产生前进和扩张的心理感应。
第18题:
淀粉糊化对菜肴可能产生的影响是()。
第19题:
色彩具有象征性,能使人产生()。
第20题:
人对色彩的认知有联想产生
第21题:
感觉适应
感觉对比
联觉
错觉
第22题:
油温过高容易使油产生“哈喇味”
油温过高使油产生对人体有害的物质
容易使被煎炸食物的口感不好
以上说法均正确
第23题:
对
错