（）是用葡萄酿造的汽酒，是一种非常名贵的酒.A、rumB、brandyC、champagneD、gin

题目

（）是用葡萄酿造的汽酒，是一种非常名贵的酒.

  • A、rum
  • B、brandy
  • C、champagne
  • D、gin
相似考题

1.下列酒中不属于西餐佐餐酒的是()。A开胃酒B红葡萄酒C白葡萄酒D汽酒

2.下哪项关于白葡萄酒和红葡萄酒是正确的？（）A、白葡萄酒用白葡萄酿造，红葡萄酒用红葡萄酒酿造B、白葡萄酒发酵时不带皮，红葡萄酒带葡萄果皮发酵，所以红葡萄酒呈红色C、白葡萄酒口味呈甜型，红葡萄酒口味呈干型D、红葡萄酒都比白葡萄酒好喝

3.标有“Blancdeblanc’’的香槟酒是用Chardonnay葡萄酿造的。

4.标有“Blancdeblanc”的香槟酒是用()葡萄酿造的。A.KoomryB.ChardonnayC.SyrahD.CabernetSauvignon

参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题：

    葡萄酒服务的温度要求，干白葡萄酒（）℃，甜葡萄酒（）℃，优质葡萄酒（）℃，陈年波特酒（）℃，干型雪梨酒（）℃，甜型雪梨酒（）℃，香槟汽酒（）℃。


    正确答案:10；12-15；15；20；18；11；17

  • 第2题：

    红葡萄酒的颜色来自于（）色的葡萄皮，葡萄皮对葡萄酒的（）影响非常大，葡萄皮中含有大量的（）是构成葡萄酒结构的主要因素，用于酿造白葡萄酒的葡萄一般都是（），但少数红葡萄品种酿造白葡萄酒的时候是榨汁发酵的，因为（），所以白葡萄酒是不含有（）的。


    正确答案:紫黑；品质；单宁；白葡萄；发酵；单宁

  • 第3题：

    用雷司令酿造的白葡萄酒，青苹果的气味突出，酸度较高，酒体清爽。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    艾尔玛涅克是（）。

    • A、酿造干邑的子产区
    • B、一款加强葡萄酒
    • C、一款用苹果酿造的烈酒
    • D、一款用葡萄酿造的烈酒

    正确答案:D

  • 第5题：

    佐餐酒是西餐配餐的主要酒类，佐餐酒包括（）。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、玫瑰红葡萄酒
    • D、汽酒

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    意大利生产红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄和葡萄汽酒，其中以（）最为著名。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、玫瑰红葡萄酒
    • D、葡萄汽酒

    正确答案:A

  • 第7题：

    在德国葡萄酒中，以（）最为有名。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、淡红葡萄酒
    • D、葡萄汽酒

    正确答案:B

  • 第8题：

    标有“Blanc de blanc”的香槟酒是用（）葡萄酿造的。

    • A、Koomry
    • B、Char  donnay
    • C、Syrah
    • D、Cabernet  Sauvignon

    正确答案:B

  • 第9题：

    佐餐葡萄酒包括（）。

    • A、白葡萄酒
    • B、红葡萄酒
    • C、玫瑰葡萄酒
    • D、葡萄汽酒
    • E、香槟酒

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第10题：

    多选题
    佐餐酒是西餐配餐的主要酒类，佐餐酒包括（）。
    A

    红葡萄酒

    B

    白葡萄酒

    C

    玫瑰红葡萄酒

    D

    汽酒


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    艾尔玛涅克是（）。
    A

    酿造干邑的子产区

    B

    一款加强葡萄酒

    C

    一款用苹果酿造的烈酒

    D

    一款用葡萄酿造的烈酒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    Champagne的中文意思是（）。
    A

    葡萄汽酒

    B

    白葡萄酒

    C

    红葡萄酒

    D

    香槟酒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    以下哪一种烈酒必须是用葡萄酿造的（）。

    • A、朗姆酒
    • B、金酒
    • C、阿尔玛列克（Armagnac）
    • D、特基拉酒

    正确答案:C

  • 第14题：

    关于葡萄酒新酒世界，下列哪个说法是错误的？（）

    • A、旧世界酿造葡萄酒所用葡萄品种是世代相传的
    • B、新世界注重葡萄酒的葡萄品种
    • C、新世界酿造的葡萄酒以果香型为主
    • D、旧世界是家族式，规模较小

    正确答案:B

  • 第15题：

    巴尔巴莱斯科是一款（）。

    • A、带有地理标志保护标签的葡萄酒
    • B、用普米蒂沃酿造的低价位红葡萄酒
    • C、风格和嫂阿维相似的葡萄酒
    • D、用内比奥诺酿造的优级红葡萄酒

    正确答案:D

  • 第16题：

    酿造香槟酒采用的原料是（）。

    • A、不同品种的葡萄
    • B、精选深色葡萄
    • C、精选浅色葡萄
    • D、指定的一种葡萄

    正确答案:A

  • 第17题：

    下列属于佐餐酒的有（）

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、玫瑰红葡萄酒
    • D、汽酒
    • E、利口酒

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    意大利生产各类葡萄酒，其中以（）最为著名。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、淡红葡萄酒
    • D、葡萄汽酒

    正确答案:A

  • 第19题：

    佐餐酒，也称为（）。

    • A、葡萄酒
    • B、汽酒
    • C、利口酒
    • D、餐前酒

    正确答案:A

  • 第20题：

    黑皮诺PinotNoir是一种低单宁的葡萄品种，可以酿造红、白葡萄酒。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    Champagne的中文意思是（）。

    • A、葡萄汽酒
    • B、白葡萄酒
    • C、红葡萄酒
    • D、香槟酒

    正确答案:D

  • 第22题：

    多选题
    佐餐葡萄酒包括（）。
    A

    白葡萄酒

    B

    红葡萄酒

    C

    玫瑰葡萄酒

    D

    葡萄汽酒

    E

    香槟酒


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    巴尔巴莱斯科是一款（）。
    A

    带有地理标志保护标签的葡萄酒

    B

    用普米蒂沃酿造的低价位红葡萄酒

    C

    风格和嫂阿维相似的葡萄酒

    D

    用内比奥诺酿造的优级红葡萄酒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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