粮食在保管时应主要做到控制粮温的变化和控制储藏环境的湿度。

题目

粮食在保管时应主要做到控制粮温的变化和控制储藏环境的湿度。

相似考题

1.度是影响药物质量的一个重要因素,不仅可引起药物的物理和化学变化,如含水量,外观形态、化学成分发生改变等,而且能影响微生物的繁殖及害虫的生长。一般中药炮制品的质量控制和贮藏要求应是()A.对含水量应控制在7%~13%,贮存环境的相对湿度应控制在35‰~75%B.绝对含水量应控制在9%~13%,贮存环境的相寸湿度应控制在30%~70%C.绝对含水量应控制在7%~15%,贮存环境的相对湿度应控制在35%~75%D.对含水量应控制在9%~15%,贮存环境的相对湿度应控制在35%~70E.绝对含水量应控制在8%~15%,贮存环境的相对湿度应控制在40%~70%

2.在低温季节，对水分稍大的粮食(16%水分以下的原粮)，亦可堆实垛短期储藏。如果储藏( )则应堆成通风垛，增大粮堆孔隙便于降温散湿，又便于逐包查温查质。A.低水分粮B.高水分粮C.干燥粮D.一般粮

3.湿度是影响药物质量的一个重要因素,不仅可引起药物的物理和化学变化,如含水量,外观形态、化学成分发生改变等,而且能影响微生物的繁殖及害虫的生长。一般中药炮制品的质量控制和贮藏要求应是( )A.绝对含水量应控制在7%~13%,贮存环境的相对湿度应控制在35‰~75% B.绝对含水量应控制在9%~13%,贮存环境的相寸湿度应控制在30%~70% C.绝对含水量应控制在7%~15%,贮存环境的相对湿度应控制在35%~75% D.绝对含水量应控制在9%~15%,贮存环境的相对湿度应控制在35%~70 E.绝对含水量应控制在8%~15%,贮存环境的相对湿度应控制在40%~70%

4.由于粮食温度、水分受到大气温度湿度的影响，所以，无论采用何种降低粮温的方法，首先必须满足保证粮食温度、水分不能增高，同时要做好正常储藏粮食的保护工作。如，采用扒沟、机械通风等方法降低储存粮油温度时，外界温、湿度必须小于粮堆内温、湿度。此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确答案:正确
更多“粮食在保管时应主要做到控制粮温的变化和控制储藏环境的湿度。”相关问题

  • 第1题：

    玉米的子粒储藏时，仓储库房内的相对湿度控制在80％左右。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    良好的隔热结构，不仅能保持仓温和粮温的稳定，同时给过夏粮食一个安全的储藏环境。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    下列关于粮食入仓和质量控制操作正确的是（）。

    • A、入仓粮食应按种类、等级、收获年度分开储藏
    • B、入仓前清理仓房，不论是否有活虫都进行空仓杀虫
    • C、入粮时，按批量扦取样品，检测粮食水分和杂质含量
    • D、加强对全流程的除尘防尘工作，保护环境

    正确答案:A,C,D

  • 第4题：

    在缺氧储藏中除了对其温度、湿度测量外，测量（）是我们进行技术管理，掌握粮情变化，用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。

    • A、粮堆气体变化
    • B、粮食品质变化
    • C、粮堆害虫变化
    • D、粮堆微生物变化

    正确答案:A

  • 第5题：

    粮食储藏在正常情况下，气温上升季节，（）。

    • A、粮温随之上升，粮温较气温要低
    • B、粮温随之下降，粮温较气温要低
    • C、粮温随之上升，粮温较气温要高
    • D、粮温随之下降，粮温较气温要高

    正确答案:A

  • 第6题：

    粮食储藏在正常情况下，（）变化影响仓温，仓温变化影响粮温。

    • A、仓温
    • B、气温
    • C、气体
    • D、粮粒

    正确答案:B

  • 第7题：

    采用摊晾法降低粮温，首先必须保证粮食温度、水分不能增高。同时要做好正常储藏粮食的保护工作。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    低温储藏的原理是通过控制粮堆温度和湿度达到抑制有害生物的生长和繁殖，延缓粮食陈化，达到安全储藏目的。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    （）在粮食籽粒内很不稳定，可在环境温、湿度的影响下自由出入，粮食水分的增减主要是游离水的变化。


    正确答案:游离水

  • 第10题：

    在进行水泥试验时，环境温度应控制（）度，湿度不低于（）；混凝土标养室温度应控制（）度，湿度应大于等于（）。


    正确答案:20±2；50%；20±1；95%

  • 第11题：

    问答题
    新收获的粮食为何难以储藏？新粮储藏应如何管理？

    正确答案： 新粮生理活性强，呼吸旺盛，易出现“出汗”“乱温”等现象，粮食的储藏稳定性差。
    管理：
    （1）加强管理、勤检查粮情
    （2）粮面扒沟、散湿散热
    （3）适时通风，降温降湿
    （4）干燥降水
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    夏季，应主要控制（）以安全度夏。
    A

    仓温和表层粮温

    B

    粮温

    C

    仓温

    D

    气温和粮温


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    粮食储藏在正常情况下，“三温”变化规律是（）。

    • A、粮温变化影响仓温
    • B、仓温变化影响粮温
    • C、气温直接影响粮温
    • D、气温变化影响仓温

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题：

    夏季自然通风控制粮温时，注意夜间空气湿度高所导致粮面水分升高现象发生。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    夏季，应主要控制（）以安全度夏。

    • A、仓温和表层粮温
    • B、粮温
    • C、仓温
    • D、气温和粮温

    正确答案:A

  • 第16题：

    粮食储藏在正常情况下，气温变化影响仓温，仓温变化影响（）。

    • A、气温
    • B、水温
    • C、地温
    • D、粮温

    正确答案:D

  • 第17题：

    要想做到合理通风，不仅要求能把握有利的时机，同时还要求必须根据、（）、粮油水分及粮油种子吸湿平衡原理等具体情况综合分析，加以判断和确定。

    • A、气湿、仓温、粮温
    • B、仓温、环境温度
    • C、气湿、仓温、仓湿、粮温
    • D、仓湿、粮温、环境湿度

    正确答案:C

  • 第18题：

    在秋冬低温季节，尽可能将粮温降至当地粮食安全过夏的适宜温度，然后（）。夏季气候炎热，应在夜晚及时排除仓顶内的积热。

    • A、密闭储藏
    • B、通风降水
    • C、均衡粮温
    • D、通风散气

    正确答案:A

  • 第19题：

    通过定期连续测定粮温，根据粮温变化可判断粮堆发热霉变情况，下列粮温变化一般不需要考虑是粮食发热引起的。（）

    • A、在气温上升季节，粮温上升3.5℃/天
    • B、在气温上升季节，粮温上升5℃/3天
    • C、在气温上升季节，粮温上升12℃/5天
    • D、进入冬季，粮温上升2℃/5天

    正确答案:B

  • 第20题：

    粮食储藏在正常情况下，“三温”变化规律叙述正确的是（）。

    • A、春季粮温高于仓温
    • B、夏季粮温低于仓温
    • C、秋季粮温低于仓温
    • D、冬季粮温高于仓温

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题：

    在低温季节，对水分稍大的粮食（16%水分以下的原粮），亦可堆实垛短期储藏。如果储藏（）则应堆成通风垛，增大粮堆孔隙便于降温散湿，又便于逐包查温查质。

    • A、低水分粮
    • B、高水分粮
    • C、干燥粮
    • D、一般粮

    正确答案:B

  • 第22题：

    多选题
    下列关于粮食入仓和质量控制操作正确的是（）。
    A

    入仓粮食应按种类、等级、收获年度分开储藏

    B

    入仓前清理仓房，不论是否有活虫都进行空仓杀虫

    C

    入粮时，按批量扦取样品，检测粮食水分和杂质含量

    D

    加强对全流程的除尘防尘工作，保护环境


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列关于粮食入仓和质量控制操作不正确的是（）。
    A

    入粮时，按批量扦取样品，检测粮食水分和杂质含量

    B

    加强对全流程的除尘防尘工作，保护环境

    C

    入仓粮食应按种类、等级、收获年度分开储藏

    D

    入仓前清理仓房，不论是否有活虫都进行空仓杀虫


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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