空气中的湿度过高对蔬菜的（）有促进作用。A、氧化作用B、褐变作用C、后熟作用D、呼吸作用

题目

空气中的湿度过高对蔬菜的（）有促进作用。

  • A、氧化作用
  • B、褐变作用
  • C、后熟作用
  • D、呼吸作用
相似考题

1.关于湿度说法不正确的是A.湿度过低对呼吸道疾病的患者不利B.湿度过高加重肾脏负担C.空气流通是调整湿度的一项简便措施D.人对适度的需求是变化的E.病室湿度以20%-30%为宜

2.巧克力生产操作中，如果外界湿度过高，巧克力会吸收空气中的水分，造成花斑无光泽现象。判断对错此题为判断题(对，错)。

3.病室湿度过高或过低对人体有何影响？

4.水果,蔬菜水分蒸发主要取决于贮藏的(),()会使食品干缩,()会使食品容易发霉腐烂。A、温度条件，温度过高，温度过低B、温度条件，温度过低，温度过高C、湿度条件，湿度过大，湿度过小D、湿度条件，湿度过小，湿度过大

更多“空气中的湿度过高对蔬菜的（）有促进作用。”相关问题

  • 第1题：

    什么叫空气的湿度？湿度大对造气工艺消耗有何影响？


    正确答案: 在湿空气中，单位质量干空气所带有的水汽含量，称为湿度
    湿度大对造气工艺操作及消耗的影响：夏天气温高、空气湿度大，空气中水汽含量高。吹风时空气中水蒸汽与碳化学反应是吸收热量，相对降低了气化层温度。欲达到相应的温度，必须相应增加吹风时间，故增加了吹风阶段的碳的消耗，经推算日产300吨合成氨装置，夏天气温高，空气湿度大，比冬天空气温度低，湿度低时，一天多耗食物煤在5吨左右。

  • 第2题：

    根系对水分的吸收能力弱，但需水量大，需要较高的土壤湿度和空气湿度的蔬菜有（）

    • A、白菜
    • B、绿叶菜类
    • C、甘蓝
    • D、黄瓜
    • E、茄果类

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题：

    病室湿度过高对患者有何影响？


    正确答案: 湿度过高可抑制出汗，病人感到潮湿、气闷、尿量增加，肾脏负担加重。

  • 第4题：

    空气湿度是指空气中水汽含量的多少或空气干湿的程度，表示空气湿度的主要方法有（）。

    • A、综合温度
    • B、饱和湿度
    • C、露点
    • D、绝对湿度
    • E、相对湿度

    正确答案:B,C,D,E

  • 第5题：

    根据不同蔬菜种类对湿度要求的不同，将蔬菜分为（）、（）、（）、喜温蔬菜和耐热蔬菜等五类。


    正确答案:耐寒性的多年生蔬菜；半耐寒性蔬菜；半耐寒性蔬菜

  • 第6题：

    空气中有较高的湿度可以保持蔬菜中的水分。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    关于病室湿度错误的说法是（）。

    • A、湿度过低对气管切开病人不利
    • B、湿度过高加重病人肾脏的负担
    • C、湿度过高可抑制出汗
    • D、湿度过高有利于细菌繁殖
    • E、应保持病室湿度在30%～40%之间

    正确答案:E

  • 第8题：

    蔬菜贮藏中，引起结露现象常常是因为贮藏库中（）

    • A、湿度过大
    • B、温度过高
    • C、过度通风
    • D、贮量过低

    正确答案:A

  • 第9题：

    问答题
    焦炭的内孔隙在什么条件下对燃烧有促进作用，而在什么情况下则无促进作用？请解释：为什么一块灼热的木炭在空气中仍然可以继续燃烧，而一块灼热的煤在空气中则渐渐熄灭？

    正确答案： 在低温下，化学反应速度慢。内表面上的O2浓度就等于外表面O2浓度Cb，此时内空隙对燃烧有促进作用。
    随着温度T的↑化学反应速度↑↑，以至O2的扩散跟不上内表面的化学速度，此时内表面O2浓度↓到0。即Cb内=0，内空隙对燃烧无促进作用。
    简单的说，在动力区中（低温），内表面参与化学反应。在扩散区中（高温），内表面对化学反应已无作用。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    什么叫空气的湿度？湿度大对造气工艺消耗有何影响？

    正确答案： 在湿空气中，单位质量干空气所带有的水汽含量，称为湿度
    湿度大对造气工艺操作及消耗的影响：夏天气温高、空气湿度大，空气中水汽含量高。吹风时空气中水蒸汽与碳化学反应是吸收热量，相对降低了气化层温度。欲达到相应的温度，必须相应增加吹风时间，故增加了吹风阶段的碳的消耗，经推算日产300吨合成氨装置，夏天气温高，空气湿度大，比冬天空气温度低，湿度低时，一天多耗食物煤在5吨左右。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    蔬菜贮藏中，引起结露现象常常是因为贮藏库中（）
    A

    湿度过大

    B

    温度过高

    C

    过度通风

    D

    贮量过低


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    空气湿度是指空气中水汽含量的多少或空气干湿的程度，表示空气湿度的主要方法有（）。
    A

    综合温度

    B

    饱和湿度

    C

    露点

    D

    绝对湿度

    E

    相对湿度


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下面是关于蔬菜的一些叙述，正确的是（）。

    • A、菠菜是绿叶蔬菜中耐寒力最强的一种蔬菜
    • B、番茄果顶部缺钙是顶腐病（脐腐病）发生的主要原因
    • C、黄瓜栽培要求有一定的空气相对湿度，白天湿度大小与总产量呈正相关，同时要处理好高湿与病害的关系
    • D、茎用莴苣即是莴笋，叶用莴苣称生菜

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题：

    巧克力生产操作中，如果外界湿度过高，巧克力会吸收空气中的水分，造成花斑无光泽现象。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    室内湿度过高或过低时，对人体有何影响？


    正确答案: 室内湿度低于30%时，空气过于干燥，机体水分蒸发过快，可导致呼吸道粘膜干燥、咽痛、口渴。对行气管切开或呼吸道感染的病人都十分不利，；湿度高于80%则有利于细菌繁殖，同时人体水分蒸发慢，病人会有不适感。

  • 第16题：

    为什么要控制温度和湿度？温度、湿度过高或过低对强度有何影响？


    正确答案: ①由于试验室和养护箱的温、湿度和养护水的温度都影响水泥强度的发展，所以为了使测得结果具有准确的可比性，必须严格控制其温度、湿度。
    ②温度过高，水泥水化速度加快，强度增长快，温度过低，水泥水化速度慢，强度增长慢，湿度过低，试体干裂，早期强度高。湿度过高，水灰比按同品种水泥固定，早期强度低。

  • 第17题：

    保存蔬菜应使空气中有较高的（）。

    • A、氧气
    • B、纯净度
    • C、湿度
    • D、氮气

    正确答案:C

  • 第18题：

    空气中的湿度小可以保持蔬菜中的水分。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    空气湿度对花卉生长发育有什么影响？室内如何提高盆花的空气湿度？


    正确答案: 在花卉种类繁多，因原产地气候条件不同，对空气湿度的要求也不一致。许多原产于热带雨林中或生长在山涧小溪旁的花卉，不单对土壤水分要求较多，而且还需要较大的空气湿度。不少种类对空气湿度的要求甚至比土壤浇水更为重要。例如蕨类、一些附生花卉等。如果空气太干燥，容易出现叶面粗糙、边缘焦枯、叶片黄化、卷曲等不良现象，严重影响其观赏价值。
    目前家庭室内摆设的观叶植物，许多来自热带雨林，需要更高的空气湿度，空气相对湿度宜保持在60—80%。干燥的季节，提高室内盆花周围的空气湿度的方法：
    第一，经常特别是在中午前后在植株的叶面上喷水雾或洒水。这个办法的缺点是每喷一次，维持的有效时间太短。另外象大岩桐等叶片淋水后易腐烂，只宜在植株周围淋水。还有，晚上不宜也不需喷淋。
    第二，找一个不漏水的浅碟或其它浅容器，放入一层10厘米左右深的小石块，加水以不高于石块层为度，再在石上放上盆花。以后碟中水快干时，再补充水分。这样碟中水分不断蒸发，使盆花周围有稳定的水气。
    第三，找一个更大的花盆，把盆花放入，在两个盆的空隙塞入吸水性强的物质如水苔、海绵等，吸水物质快干时再浇水，这样也能使盆花周围有稳定的水气。
    第四，用透明塑料薄膜把盆花罩起来，造成一个封闭的小气候。这样既可增加和保持空气湿度，又可减少浇水次数，还可防尘。

  • 第20题：

    关于湿度说法不正确的是（）

    • A、湿度过低对呼吸道疾病的患者不利
    • B、湿度过高加重肾脏负担
    • C、空气流通是调整湿度的一项简便措施
    • D、人对适度的需求是变化的
    • E、病室湿度以20%-30%为宜

    正确答案:E

  • 第21题：

    单选题
    关于病室湿度错误的说法是（）。
    A

    湿度过低对气管切开病人不利

    B

    湿度过高加重病人肾脏的负担

    C

    湿度过高可抑制出汗

    D

    湿度过高有利于细菌繁殖

    E

    应保持病室湿度在30%～40%之间


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    空气湿度对花卉生长发育有什么影响？室内如何提高盆花的空气湿度？

    正确答案： 在花卉种类繁多，因原产地气候条件不同，对空气湿度的要求也不一致。许多原产于热带雨林中或生长在山涧小溪旁的花卉，不单对土壤水分要求较多，而且还需要较大的空气湿度。不少种类对空气湿度的要求甚至比土壤浇水更为重要。例如蕨类、一些附生花卉等。如果空气太干燥，容易出现叶面粗糙、边缘焦枯、叶片黄化、卷曲等不良现象，严重影响其观赏价值。
    目前家庭室内摆设的观叶植物，许多来自热带雨林，需要更高的空气湿度，空气相对湿度宜保持在60—80%。干燥的季节，提高室内盆花周围的空气湿度的方法：
    第一，经常特别是在中午前后在植株的叶面上喷水雾或洒水。这个办法的缺点是每喷一次，维持的有效时间太短。另外象大岩桐等叶片淋水后易腐烂，只宜在植株周围淋水。还有，晚上不宜也不需喷淋。
    第二，找一个不漏水的浅碟或其它浅容器，放入一层10厘米左右深的小石块，加水以不高于石块层为度，再在石上放上盆花。以后碟中水快干时，再补充水分。这样碟中水分不断蒸发，使盆花周围有稳定的水气。
    第三，找一个更大的花盆，把盆花放入，在两个盆的空隙塞入吸水性强的物质如水苔、海绵等，吸水物质快干时再浇水，这样也能使盆花周围有稳定的水气。
    第四，用透明塑料薄膜把盆花罩起来，造成一个封闭的小气候。这样既可增加和保持空气湿度，又可减少浇水次数，还可防尘。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    空气湿度的表示方法有绝对湿度、饱和湿度、相对湿度、露点等。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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