取下正在加热至沸的水或溶液时，应先用湿布包住后再取下，以防爆沸，飞溅伤人。（）

题目

取下正在加热至沸的水或溶液时，应先用湿布包住后再取下，以防爆沸，飞溅伤人。（）

相似考题

1.属于红烧的操作程序是:______。A.原料入锅中煸香→加水小火加热至沸→改中小火加热至入味→大火加热收汁B.原料入锅中煸香→加水大火加热至沸→大火加热至入味→大火加热收汁C.原料入锅中煸香→加水小火加热至沸→小火加热至入味→中火加热收汁D.原料入锅中煸香→加水大火加热至沸→改中小火加热至入味→大火加热收汁

2.氮测定法消化时先用小火缓缓加热，等泡沸停止，再逐渐加强火力。

3.加热溶液时，应加沸石或进行搅拌，以避免爆沸。

4.配制氢氧化钠标准溶液，要求A．临用新配，用新沸放冷的水溶解B．先配成饱和溶液，静置数日后，取上清液适量，用新沸放冷的水稀释至所需浓度C．为消除氢氧化钠中可能含有的少量Na2CO3，配制时需加少量HClD．标准液配制后应过滤E．氢氧化钠加水溶解后需加热煮沸1小时，以除去Na2CO3

参考答案和解析
正确答案:错误
更多“取下正在加热至沸的水或溶液时，应先用湿布包住后再取下，以防爆沸，”相关问题

  • 第1题：

    煎药时先用（）煎煲，沸后用（）保持微沸并随时（）


    正确答案:武火；文火；搅拌

  • 第2题：

    冷水加工法是将原料直接放入冷水中（），再捞出备用。

    • A、浸泡
    • B、冲洗干净
    • C、加热至沸
    • D、加热至其成熟

    正确答案:C

  • 第3题：

    配制Bi（NO3）2溶液时必须（）。

    • A、加少量盐酸
    • B、加热至微沸
    • C、加上适量NaOH
    • D、加适量硝酸

    正确答案:D

  • 第4题：

    取下正在沸腾的溶液时，应先停止加热，待温度下降后，才能取下。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    再沸器是用（）加热的。


    正确答案:导热油

  • 第6题：

    加热炉燃料气压力控制阀失灵可能会导致（）。

    • A、再沸量无法控制
    • B、加热炉联锁
    • C、闷炉
    • D、再沸量无法控制或加热炉联锁或闷炉

    正确答案:C

  • 第7题：

    正常操作时，再沸器内的液体受蒸气加热沸腾，导致再沸器内液体密度比循环管内液体密度小。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    再沸器加热量波动时精馏操作有什么影响？


    正确答案: ⑴釜温保持稳定的情况下，加热量增加，塔的上升蒸汽速度增大，加热量减小，塔内上升蒸汽速度减小；
    ⑵加热量的调节范围过大、过猛，有可能造成液泛或泄漏，甚至导致超温、超压。

  • 第9题：

    水泥安定性试件成型24小时后，置于沸煮箱内，加热至沸，再连续沸煮（）。

    • A、3小时
    • B、8小时
    • C、4小时

    正确答案:C

  • 第10题：

    角向磨光机在更换工作头时应（），更换后应先用手试转数转，检查其是否灵活。

    • A、先关掉开关，后取下插头
    • B、先取下插头，再关掉开关
    • C、边关掉开关，边取下插头
    • D、关掉开关，可以不取插头

    正确答案:A

  • 第11题：

    判断题
    加热溶液时，应加沸石或进行搅拌，以避免爆沸。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    安定性试验沸煮箱内的水加热至沸并恒沸（）。
    A

    180±10min

    B

    180±5min

    C

    180±3min

    D

    180±1min


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    牛乳中若掺有蔗糖，可以利用蔗糖与（）在加热至沸时溶液呈红色来判断。


    正确答案:间苯二酚

  • 第14题：

    水泥试饼放入湿气养护箱养护24±2h，然后在沸煮箱中煮沸（）。

    • A、3h±5min加热至沸、恒沸30±5min
    • B、30±5min加热至沸、恒沸3h±5min
    • C、30±5min加热至沸、恒沸30±5min
    • D、3h±5min加热至沸、恒沸3h±5min

    正确答案:B

  • 第15题：

    取下沸腾的水和溶液时，须先用烧杯夹夹住摇动后再去下，以防使用时液体突然剧烈沸腾溅出伤人。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    低压脱丙烷塔的再沸器采用（）为加热介质。第二再沸器采用（）作为加热介质。


    正确答案:急冷水作；脱过热的低低压蒸汽

  • 第17题：

    静钒化时，由溶液重沸器用蒸汽加热塔内溶液至105℃，并保持温度、液位不变。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    再沸器、加热器应先进（），后进（），以防管束（）。


    正确答案:冷流体；热流体；过热变形

  • 第19题：

    甲醇再沸器在投用加热蒸汽时应该进行（）。

    • A、蒸汽排放
    • B、再沸器暖管
    • C、冷凝液排放
    • D、置换空气

    正确答案:B

  • 第20题：

    以（）的水短时间加热，可形成质地脆嫩型菜肴。

    • A、微沸
    • B、沸腾
    • C、近沸
    • D、温热

    正确答案:B

  • 第21题：

    安定性试验沸煮箱内的水加热至沸并恒沸（）。

    • A、180±10min
    • B、180±5min
    • C、180±3min
    • D、180±1min

    正确答案:B

  • 第22题：

    单选题
    水泥试饼放入湿气养护箱养护24±2h，然后在沸煮箱中煮沸（）。
    A

    3h±5min加热至沸、恒沸30±5min

    B

    30±5min加热至沸、恒沸3h±5min

    C

    30±5min加热至沸、恒沸30±5min

    D

    3h±5min加热至沸、恒沸3h±5min


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    水泥安定性试件成型24小时后，置于沸煮箱内，加热至沸，再连续沸煮（）。
    A

    3小时

    B

    8小时

    C

    4小时


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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