为什么生产上常用减压蒸发操作？

题目

为什么生产上常用减压蒸发操作？

相似考题

1.工业上采用最多的蒸发操作是减压蒸发。()

2.单效减压蒸发操作有何优点?

3.正确地论述了蒸发浓缩的是（）A、蒸发浓缩可在沸点或低于沸点时进行B、蒸发浓缩可在减压或常压下进行C、为提高蒸发效率，生产上蒸发浓缩采用沸腾浓缩D、沸腾蒸发浓缩的效率常以蒸发强度来衡量E、蒸发浓缩的生产强度与传热温度差成反比

4.根据压强的不同,蒸发操作分为加压蒸发和减压蒸发两类。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    高温时易分解、聚合或变质的溶液蒸发，一般采取（）

    • A、加压操作
    • B、常压操作
    • C、减压操作
    • D、高温

    正确答案:C

  • 第2题：

    真空蒸发是指（）蒸发操作

    • A、减压条件下
    • B、加压条件下
    • C、常压条件下

    正确答案:A

  • 第3题：

    根据蒸发时压强的不同，可以将蒸发操作分为常压蒸发、加压蒸发和减压蒸发。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    在蒸发操作中，若使溶液在（）下沸腾蒸发，可降低溶液沸点而增大蒸发器的有效温度差。

    • A、减压
    • B、常压
    • C、加压
    • D、变压

    正确答案:A

  • 第5题：

    根据压强的不同，蒸发操作分为加压蒸发和减压蒸发两类。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    工业上的蒸发操作多数采用（）。

    • A、常压蒸发
    • B、加压蒸发
    • C、减压蒸发
    • D、都不对

    正确答案:C

  • 第7题：

    工业上的蒸发操作大部分是在减压条件下进行的，它可以蒸发那些（）的溶液。


    正确答案:不耐高温

  • 第8题：

    果汁生产上常用的澄清方法及如何操作


    正确答案: 常用的澄清剂有明胶、皂土、丹宁和硅溶胶等。
    1、自然澄清：破碎压榨出的果汁置于密闭容器中，经长时间静置，使悬浮物沉淀，使果胶质逐渐水解而沉淀，从而降低了果汁的粘度。在静置过程中，蛋白质和丹宁也可逐渐形成不流性的沉淀，所以经过长时间静置可以使果汁澄清，此法只限于亚硫酸保藏果汁半成品生产上的使用。
    2．明胶丹宁澄清法：使用时将所需明胶量（一般20g/100L果汁）和丹宁用量（一般10g/100L果汁），配成1％溶液，按实际需要量在不断搅拌下徐徐加入果汁中，要混合得均匀。溶液加入后应在8—12℃室温下，静置6—10h，使胶体凝集、沉淀。
    3．加酶澄清法：澄清果汁的酶制剂是由黑曲霉或米曲霉两种霉菌生产的。一般用量是每吨果汁加干酶制剂2～4kg。酶制剂可在榨出的新鲜果汁中直接加入，也可以在果汁加热杀菌后加入。一般说，榨出的新鲜果汁未经加热处理，直接加入酶制剂，这样果汁中天然果胶酶可起协同作用，使澄清作用较经过加热处理的快。
    4．冷冻澄清法：将果汁急速冷冻，使果汁中的胶体浓缩脱水，完全或部分被破坏而变成不定型沉淀，在解冻后可过滤除去。
    5．加热凝聚澄清法：果汁中的胶体物质常用加热而凝聚，并容易沉淀。在80—90s内，将果汁加热到80—82℃，然后以同样短的时间冷却至室温。

  • 第9题：

    问答题
    简述减压蒸馏操作的理论依据。当减压蒸馏结束时，应如何停止减压蒸馏？为什么？

    正确答案： 1.液体的沸点是指它的蒸气压等于外界压力时的温度，因此液体的沸点是随外界压力的变化而变化的，如果借助于真空泵降低系统内压力，就可以降低液体的沸点，这便是减压蒸馏操作的理论依据。
    2.蒸馏完毕，除去热源，慢慢旋开夹在毛细管上的橡皮管的螺旋夹，待蒸馏瓶稍冷后再慢慢开启安全瓶上的活塞，平衡内外压力，（若开得太快，水银柱很快上升，有冲破测压计的可能），然后才关闭抽气泵。否则，发生倒吸。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    正确地论述了蒸发浓缩的是（）
    A

    蒸发浓缩可在沸点或低于沸点时进行

    B

    蒸发浓缩可在减压或常压下进行

    C

    为提高蒸发效率，生产上蒸发浓缩采用沸腾浓缩

    D

    沸腾蒸发浓缩的效率常以蒸发强度来衡量

    E

    蒸发浓缩的生产强度与传热温度差成反比


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    单效减压蒸发操作有何优点？

    正确答案： 可以降低溶液的沸点，可以利用低压蒸汽或废气作为加热剂，可以浓缩不耐高温的溶液，可以减少蒸发器的热损失。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    写出三种生产上常用的多效蒸发流程：（）、（）和（）

    正确答案： 逆流,并流,平流
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    化学工业上常常用到的减压蒸发是什么含义，有哪些基本操作？


    正确答案:减压蒸发又称真空蒸发，是在低于大气压力下进行蒸发操作的蒸发处理方法。有蒸馏、蒸发与干燥三类基本操作。

  • 第14题：

    生产上常用FeO的高低来评价烧结矿还原性的好坏，其依据是什么，FeO是低价铁为什么难还原，如何解释？


    正确答案:生产实践表明：烧结矿FeO低易还原，FeO高难还原，因此，生产上常用FeO的高低来评价烧结矿还原性的好坏。
    游离的FeO易还原，但烧结矿中FeO不是以游离状态存在，而都是与SiO2、CaO、Fe3O4等生产化合物或固溶体，如铁橄榄石、浮氏等。这些物质还原性能差，因此，亚铁越高，生产这些物质就越多，还原性能就越差。

  • 第15题：

    减压蒸发不具有的优点是（）。

    • A、减少传热面积
    • B、可蒸发不耐高温的溶液
    • C、提高热能利用率
    • D、减少基建费和操作费

    正确答案:D

  • 第16题：

    在蒸发操作中，若使溶液在（）下沸腾蒸发，可降低溶液沸点而增大蒸发器的有效温度差。

    • A、减压
    • B、常压
    • C、加压

    正确答案:A

  • 第17题：

    闪蒸槽的工作原理：（）。

    • A、减压蒸发
    • B、加压蒸发
    • C、加温蒸发
    • D、降温蒸发

    正确答案:A

  • 第18题：

    减压蒸发适用于（）的蒸发。


    正确答案:热敏性成分

  • 第19题：

    蒸发方法包括（）

    • A、常压蒸发
    • B、减压蒸发
    • C、薄膜蒸发
    • D、多效蒸发
    • E、微波蒸发

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题：

    单选题
    真空蒸发是指（）蒸发操作
    A

    减压条件下

    B

    加压条件下

    C

    常压条件下


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    退火的主要目的是什么？生产上常用的退火操作有哪几种？指出退火操作的应用范围。

    正确答案： （1）均匀钢的化学成分及组织，细化晶粒，调整硬度，并消除内应力和加工硬化，改善钢的切削加工性能并为随后的淬火作好组织准备。
    （2）生产上常用的退火操作有完全退火、等温退火、球化退火、去应力退火等。
    （3）完全退火和等温退火用于亚共析钢成分的碳钢和合金钢的铸件、锻件及热轧型材。有时也用于焊接结构。球化退火主要用于共析或过共析成分的碳钢及合金钢。去应力退火主要用于消除铸件、锻件、焊接件、冷冲压件（或冷拔件）及机加工的残余内应力。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    果汁生产上常用的澄清方法及如何操作

    正确答案： 常用的澄清剂有明胶、皂土、丹宁和硅溶胶等。
    1、自然澄清：破碎压榨出的果汁置于密闭容器中，经长时间静置，使悬浮物沉淀，使果胶质逐渐水解而沉淀，从而降低了果汁的粘度。在静置过程中，蛋白质和丹宁也可逐渐形成不流性的沉淀，所以经过长时间静置可以使果汁澄清，此法只限于亚硫酸保藏果汁半成品生产上的使用。
    2．明胶丹宁澄清法：使用时将所需明胶量（一般20g/100L果汁）和丹宁用量（一般10g/100L果汁），配成1％溶液，按实际需要量在不断搅拌下徐徐加入果汁中，要混合得均匀。溶液加入后应在8—12℃室温下，静置6—10h，使胶体凝集、沉淀。
    3．加酶澄清法：澄清果汁的酶制剂是由黑曲霉或米曲霉两种霉菌生产的。一般用量是每吨果汁加干酶制剂2～4kg。酶制剂可在榨出的新鲜果汁中直接加入，也可以在果汁加热杀菌后加入。一般说，榨出的新鲜果汁未经加热处理，直接加入酶制剂，这样果汁中天然果胶酶可起协同作用，使澄清作用较经过加热处理的快。
    4．冷冻澄清法：将果汁急速冷冻，使果汁中的胶体浓缩脱水，完全或部分被破坏而变成不定型沉淀，在解冻后可过滤除去。
    5．加热凝聚澄清法：果汁中的胶体物质常用加热而凝聚，并容易沉淀。在80—90s内，将果汁加热到80—82℃，然后以同样短的时间冷却至室温。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    化学工业上常常用到的减压蒸发是什么含义，有哪些基本操作？

    正确答案： 减压蒸发又称真空蒸发，是在低于大气压力下进行蒸发操作的蒸发处理方法。有蒸馏、蒸发与干燥三类基本操作。
    解析： 暂无解析

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