食品安全管理体系审核要求()。A、是为了使组织的食品安全管理标准化B、适用于各种类型、不同规模和提供不同产品的组织C、是为了使组织的产品食品安全满足顾客要求D、是为了使组织的产品食品安全不断提高

题目

食品安全管理体系审核要求()。

  • A、是为了使组织的食品安全管理标准化
  • B、适用于各种类型、不同规模和提供不同产品的组织
  • C、是为了使组织的产品食品安全满足顾客要求
  • D、是为了使组织的产品食品安全不断提高

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  • 第1题:

    食品安全管理体系审核组应当按照审核方案的安排进行现场审核。


    正确答案:错误

  • 第2题:

    用于确定符合食品安全管理体系要求的程度的活动是()

    • A、食品安全管理体系过程的评价
    • B、食品安全管理体系审核
    • C、食品安全管理体系评审
    • D、都是

    正确答案:B

  • 第3题:

    食品安全管理体系审核员凭审核员证可以进入食品生产现场。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    食品安全管理体系审核方案是()

    • A、两个阶段的审核计划
    • B、除审核计划外的与审核有关的活动安排
    • C、由认证机构认证管理人员制定
    • D、对审核组的活动的控制要求

    正确答案:B

  • 第5题:

    在食品安全管理体系审核中,审核员应记录抽样调查收集到的审核证据。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    食品安全管理体系审核的类型按实施审核的主体可以分为()

    • A、第一方审核
    • B、第二方审核
    • C、第三方审核

    正确答案:A,B,C

  • 第7题:

    单选题
    个审核组同时对组织的质量管理体系和食品安全管理体系进行的审核是()。
    A

    联合审核

    B

    结合审核

    C

    一体化审核

    D

    合并审核


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    判断题
    食品安全管理体系审核员应当勤奋工作,当没按照计划完成审核应当要求企业与你一起加班加点。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    食品安全管理体系审核员凭审核员证可以进入食品生产现场。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    食品安全管理体系审核方案是()
    A

    两个阶段的审核计划

    B

    除审核计划外的与审核有关的活动安排

    C

    由认证机构认证管理人员制定

    D

    对审核组的活动的控制要求


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    食品安全管理体系认证二个阶段的审核必须在受审核方现场进行。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    实施第三方食品安全管理体系审核,主要是为()。
    A

    发现尽可能多的不符合项

    B

    评估产品质量的符合性

    C

    建立互利的共方关系

    D

    证实组织的食品安全管理体系符合巳确定的审核准则的程度要求


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    个审核组同时对组织的质量管理体系和食品安全管理体系进行的审核是()。

    • A、联合审核
    • B、结合审核
    • C、一体化审核
    • D、合并审核

    正确答案:B

  • 第14题:

    食品安全管理体系各级别审核员应具备的知识有()

    • A、理解受审核方管理体系与审核准则的关系;
    • B、理解如何在受审核方组织环境中实施有效的审核;
    • C、理解审核中运用抽样技术的适宜性和后果;
    • D、以上全是

    正确答案:D

  • 第15题:

    食品安全管理体系审核范围是指()

    • A、审核的时间
    • B、审核的活动和过程
    • C、审核的判定准则
    • D、受审核方体系所覆盖的内容和界限

    正确答案:D

  • 第16题:

    食品安全管理体系认证二个阶段的审核必须在受审核方现场进行。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    食品安全管理体系审核员应当勤奋工作,当没按照计划完成审核应当要求企业与你一起加班加点。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    问答题
    阐述食品安全管理体系二个阶段的审核重点及区别

    正确答案: (1)第一阶段审核的目的是调查申请人是否已具备实施认证审核的条件,第一阶段的审核工作应在现场进行。审核的内容包括:
    A.文件的符合性、适宜性和充分性;
    B.适用法律、法规的识别情况及在相关文件中落实法律、法规的情况;
    C.申请人所在场所和其生产产品的特殊性,在其内部和食品链上进行沟通的符合性和适宜性,申请人对认证标准要求的理解和对影响产品安全关键过程的识别、危害识别和评价的充分性,及HACCP计划制定的可行性,采取的控制措施和可接受水平的合理性;
    D.与申请人就认证范围再次确认,了解申请人为接受第二阶段审核的准备情况,并商定第二阶段的审核安排;
    E.申请人内部审核和管理评审的实施情况。
    (2)第二阶段审核应在具备实施认证审核的条件下进行,如果第一阶段审核提出影响实施第二阶段审核的问题,这些问题应在第二阶段审核前得到解决。第二阶段审核的目的是通过在申请人的现场进行系统、完整地审核,评价申请人的食品安全管理体系是否满足所有适用的认证依据的要求,是否推荐认证注册。应将前提方案、关键过程控制要求和产品检测列为第二阶段审核的重点。
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    用于确定符合食品安全管理体系要求的程度的活动是()
    A

    食品安全管理体系过程的评价

    B

    食品安全管理体系审核

    C

    食品安全管理体系评审

    D

    都是


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    食品安全管理体系文件审核的作用()
    A

    为提高食品安全管理体系现场控制的能力

    B

    判断食品安全管理体系文件是否符合标准、法律法规等审核依据的要求

    C

    审核危害分析、关键控制点、关键限值、控制措施、验证策划方案的适宜性

    D

    b和c


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    GB/T19011-2003《质量和(或)环境管理体系审核指南》的重点内容有()
    A

    为审核方案的管理提供指南

    B

    为食品安全管理体系的审核实施提供指南

    C

    对食品安全管理体系审核员的能力提供指南

    D

    为审核原则提供指南


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    在食品安全管理体系审核中,审核员应记录抽样调查收集到的审核证据。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    食品安全管理体系审核组应当按照审核方案的安排进行现场审核。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析