红枣属于坚果类果品，属于干果（）

题目

红枣属于坚果类果品，属于干果（）

相似考题

1.苹果、梨、香蕉等都是水果,黄瓜、甜椒都是蔬菜,桂圆、红枣都是干果。这种分类属于()A挑选分类B二元分类C多元分类D简单分类

2.因为干果类原料吸收水分后极易霉变，所以干果类原料应在干燥通风的地方保存。()

3.为防止霉变，干菜和干果品安全水分应低于

4.榆树为翅果，属于干果类，所以可以采用阳后贮藏。()

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  • 第1题：

    水果类可分为鲜果、干果和坚果。（　　）


    答案：对
    解析：

  • 第2题：

    按果皮的质地不同，可分为肉质果和干果，其中下列何者是属于干果？（）

    • A、浆果类
    • B、核果类
    • C、瓠果类
    • D、蓇葖果类

    正确答案:D

  • 第3题：

    核果类果品的食用部位是内果皮。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    干果类


    正确答案: 1、蒴果：杨树、柳树、泡桐、桉树和木荷等。
    2、荚果：刺槐、相思树、合欢、皂荚等。
    3、骨突果：火力楠等木兰科树种。
    4、翅果：如榆属、白蜡树属、槭树属和臭椿属等。
    5、坚果：如枥属、山核桃属和木麻黄等。
    6、瘦果：如喜树等。

  • 第5题：

    茶点大致可分为干果类、糖果类、西点类和中式点心类。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    属于仁果类的果品是（）。

    • A、菠萝
    • B、香蕉
    • C、樱桃
    • D、山楂

    正确答案:D

  • 第7题：

    属于干果类原料的是（）。

    • A、木耳
    • B、冬菜
    • C、腰果
    • D、竹笋

    正确答案:C

  • 第8题：

    下列果品中，属于仁果类的是（）

    • A、桃
    • B、梨
    • C、柑桔
    • D、葡萄

    正确答案:B

  • 第9题：

    下列单词Pistachio Nut,Hazelnut属于（）

    • A、水果类
    • B、蔬菜类
    • C、面条类
    • D、干果类

    正确答案:D

  • 第10题：

    多选题
    种实根据其脱粒特点和调制方法大体分为（）。
    A

    球果类

    B

    干果类

    C

    肉质果类

    D

    裂果类

    E

    闭果类


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    蛋白质的主要来源有（）
    A

    乳类、禽蛋动物肌肉及内脏和豆类、谷类、干果类

    B

    乳类、禽蛋动物肌肉及内脏和各种饮品和补品

    C

    豆类、谷类、干果类和各种饮品和补品

    D

    乳类、肉类、谷类、干果类


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列果品中，属于仁果类的是（）
    A

    桃

    B

    梨

    C

    柑桔

    D

    葡萄


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    红枣属于（）。

    • A、仁果类
    • B、核果类
    • C、浆果类
    • D、坚果类

    正确答案:B

  • 第14题：

    茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、中式点心五大类。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    按果品的结构分类，山楂属于核果类。（）


    正确答案:错误

  • 第16题：

    蛋白质的主要来源有（）

    • A、乳类、禽蛋动物肌肉及内脏和豆类、谷类、干果类
    • B、乳类、禽蛋动物肌肉及内脏和各种饮品和补品
    • C、豆类、谷类、干果类和各种饮品和补品
    • D、乳类、肉类、谷类、干果类

    正确答案:A

  • 第17题：

    茶点大致可以分为干果类、鲜果类、（）、西点类、中式点心五大类。

    • A、甜点类
    • B、糖果类
    • C、水果类
    • D、小吃类

    正确答案:B

  • 第18题：

    属于浆果类的果品是（）。

    • A、水蜜桃
    • B、柠檬
    • C、香蕉
    • D、草莓

    正确答案:C

  • 第19题：

    根据果品分类，以下属于核果类的是（）。

    • A、苹果
    • B、梨子
    • C、木瓜
    • D、李子

    正确答案:D

  • 第20题：

    种实根据其脱粒特点和调制方法大体分为（）。

    • A、球果类
    • B、干果类
    • C、肉质果类
    • D、裂果类
    • E、闭果类

    正确答案:D,E

  • 第21题：

    判断题
    榆树为翅果，属于干果类，所以可以采用阳后贮藏。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    名词解释题
    干果类

    正确答案： 1、蒴果：杨树、柳树、泡桐、桉树和木荷等。
    2、荚果：刺槐、相思树、合欢、皂荚等。
    3、骨突果：火力楠等木兰科树种。
    4、翅果：如榆属、白蜡树属、槭树属和臭椿属等。
    5、坚果：如枥属、山核桃属和木麻黄等。
    6、瘦果：如喜树等。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    根据果品分类，以下属于核果类的是（）。
    A

    苹果

    B

    梨子

    C

    木瓜

    D

    李子


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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