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  • 第1题:

    针形名优绿茶的代表是()。

    A、黄山毛峰

    B、信阳毛尖

    C、碧螺春

    D、雨花茶


    参考答案:D

  • 第2题:

    “汤色碧绿,香气清香芬芳,滋味鲜浓,回味甘美,叶底绿亮”是片形茶( )的特殊品质。

    A、黄山毛峰

    B、太平猴魁

    C、都匀毛尖

    D、六安瓜片


    参考答案:D

  • 第3题:

    下列茶品中的()属于烘青绿茶。

    • A、雨花茶
    • B、黄山毛峰
    • C、杭州龙井
    • D、六安瓜片

    正确答案:B

  • 第4题:

    下列不属于绿茶名品的是()。

    • A、珍眉茶
    • B、西湖龙井茶
    • C、太平猴魁茶
    • D、白毫银针茶

    正确答案:D

  • 第5题:

    黄山毛峰是()。

    • A、炒青绿茶
    • B、烘青绿茶
    • C、黄茶
    • D、白茶

    正确答案:B

  • 第6题:

    下列茶叶属绿茶类的是()。

    • A、普洱沱茶
    • B、安溪铁观音
    • C、太平猴魁
    • D、君山银针(黄茶)

    正确答案:C

  • 第7题:

    属于绿茶的有()

    • A、龙井
    • B、碧螺春
    • C、黄山毛峰
    • D、铁观音
    • E、太平猴魁

    正确答案:A,B,C,E

  • 第8题:

    以色翠、香郁、叶醇、形美四绝著称于世,素有“国茶”之称的是()。

    • A、西湖龙井
    • B、信阳毛尖
    • C、太平猴魁
    • D、黄山毛峰

    正确答案:A

  • 第9题:

    黄山毛峰属于()。

    • A、绿茶
    • B、红茶
    • C、花茶
    • D、乌龙茶

    正确答案:A

  • 第10题:

    以下属于绿茶的是()。

    • A、大红袍
    • B、龙井茶
    • C、碧螺春
    • D、太平猴魁

    正确答案:B,C,D

  • 第11题:

    多选题
    黄山毛峰、云南滇红、铁观音、君山银针分别属于(  )。
    A

    绿茶、红茶、乌龙茶、绿茶

    B

    花茶、红茶、红茶、白茶

    C

    绿茶、乌龙茶、乌龙茶、绿茶

    D

    绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶


    正确答案: D,A
    解析: ①绿茶是中国最古老的茶叶品种,庐山云雾、被誉为“中国十大绿茶”之一;②我国著名的红茶有安徽的祁红、云南的滇红、湖北的宜红、四川的川红等;③乌龙茶又称青茶,主要产于福建、广东、台湾等地,著名的品种有:铁观音、大红袍、水仙等;④白茶是不经发酵,亦不经揉捻的茶,名品有白毫银针、君山银针、白牡丹等。⑤黄茶是中国特产,品质特点是“黄叶黄汤”,其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶,黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽;如泉城红、泉城绿、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。

  • 第12题:

    多选题
    以下属于绿茶的是()。
    A

    大红袍

    B

    龙井茶

    C

    碧螺春

    D

    太平猴魁


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    黄山毛峰属于()。

    A.绿茶

    B.乌龙茶

    C.红茶

    D.花茶


    正确答案:A

  • 第14题:

    下列安徽名茶中被列为中国十大名茶的是( )。

    A.芜湖花茶
    B.太平猴魁
    C.祁门红茶
    D.屯溪绿茶

    答案:C
    解析:
    茶文化集中于皖南地区,黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片均被列为中国十大名茶,其他著名品牌有芜湖花茶、太平猴魁、屯溪绿茶、霍山黄芽等。

  • 第15题:

    全国十大名茶中,安徽占4个即黄山毛峰、祁门红茶、()、六安瓜片。

    • A、天华谷尖
    • B、天柱剑毫
    • C、屯溪绿茶
    • D、太平猴魁

    正确答案:D

  • 第16题:

    玉露茶属于()类绿茶。

    • A、长炒青
    • B、圆炒青
    • C、扁炒青
    • D、蒸青

    正确答案:D

  • 第17题:

    下面()茶具有“绿叶镶红边”的特点。

    • A、普洱茶
    • B、黄山毛峰
    • C、黄金桂
    • D、太平猴魁

    正确答案:C

  • 第18题:

    下列茶品中不是针形的茶是()。

    • A、君山银针
    • B、白毫银针
    • C、恩施玉露
    • D、南京雨花茶
    • E、太平猴魁

    正确答案:E

  • 第19题:

    太平猴魁茶产于(),属于()茶。

    • A、浙江省,花茶
    • B、安徽省,绿茶
    • C、福建省,白茶
    • D、湖南省,绿茶
    • E、江西省,红茶

    正确答案:B

  • 第20题:

    黄山毛峰采制十分精细,制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。黄山名茶众多,除毛峰外,还有()

    • A、休宁的“屯绿”
    • B、太平的“猴魁”
    • C、歙县的“老竹大方”
    • D、祁门红茶

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题:

    根据加工方法,下列茶类中属于烘青绿茶的是()

    • A、龙井茶
    • B、花茶
    • C、碧螺春茶
    • D、黄山毛峰茶

    正确答案:D

  • 第22题:

    单选题
    黄山毛峰属于()。
    A

    绿茶

    B

    红茶

    C

    乌龙茶

    D

    花茶


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    根据加工方法,下列茶类中属于烘青绿茶的是()
    A

    龙井茶

    B

    花茶

    C

    碧螺春茶

    D

    黄山毛峰茶


    正确答案: D
    解析: 暂无解析