（）既具有绿茶的品质特点又兼具红茶的风格，而且香味独特，具天然花果香气和品种的特殊香韵。A、花茶B、白茶C、青茶D、黑茶
题目
（）既具有绿茶的品质特点又兼具红茶的风格，而且香味独特，具天然花果香气和品种的特殊香韵。
- A、花茶
- B、白茶
- C、青茶
- D、黑茶
相似考题
更多“（）既具有绿茶的品质特点又兼具红茶的风格，而且香味独特，具天然花果香气和品种的特殊香韵。A、花茶B、白茶C、青茶D、黑茶”相关问题
-
第1题：
茶叶具有独特陈香味是（）的品质特征。
- A、青茶
- B、绿茶
- C、红茶
- D、普洱茶
正确答案:D -
第2题：
六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和（）。
- A、普洱茶类
- B、花茶类
- C、黑茶类
- D、乌龙茶类
正确答案:C -
第3题：
按六大茶类分类方法，正安白茶属于（）茶类。
- A、青茶
- B、绿茶
- C、红茶
- D、黑茶
正确答案:B -
第4题：
我国的红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶等六大茶类在清代已基本形成。
正确答案:正确 -
第5题：
依据加工方法不同和品质上的差异，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。（）
正确答案:正确 -
第6题：
茶叶按商品特性分为（）
- A、红茶、乌龙茶、绿茶
- B、花茶、紧压茶、速溶茶
- C、绿茶、红茶、白茶、乌龙茶
- D、绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶
正确答案:A -
第7题：
基本茶类可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、（）和黑茶六类。
- A、花茶
- B、黄茶
- C、青茶
- D、春茶
正确答案:B -
第8题：
多选题西湖龙井、云南滇红、武夷岩茶、君山银针分别属于（ ）。A绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶
B绿茶、红茶、乌龙茶、白茶
C黄茶、红茶、绿茶、白茶
D黄茶、红茶、乌龙茶、花茶
正确答案： A解析：
西湖龙井属于绿茶，云南滇红属于红茶，武夷岩茶属于乌龙茶，君山银针属于黄茶。 -
第9题：
多选题西湖龙井、铁观音、君山银针分属于（ ）。A绿茶、红茶、白茶
B红茶、花茶、白茶
C绿茶、乌龙茶、黄茶
D白茶、乌龙茶、黄茶
正确答案： C解析：
绿茶，以西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶最为著名；乌龙茶又称“青茶”，名品有福建的武夷岩茶、铁观音，广东的凤凰单枞，台湾的乌龙等；黄茶著名品种有君山银针等。 -
第10题：
多选题根据商业习，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和花茶六大类，其中（ ）是最古老的茶叶品种。A绿茶
B红茶
C乌龙茶
D白茶
正确答案： A解析：
绿茶是最古老的茶叶品种。绿茶是不发酵茶，初制时采用高温杀青，以保持鲜叶原有的绿嫩。绿叶绿汤，色泽光润，汤澄碧绿，味爽鲜醇。绿茶产量大，品种多，其中以西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶最为著名。B项。红茶始出现于清朝，制作的关键是渥红（发酵），用全发酵法制成。红叶红汤，香甜味醇，具有水果香气和醇厚的滋味，还具有耐泡的特点；C项，乌龙茶又称青茶，介于红茶与绿茶之间，属半发酵茶。始出现于清朝。制作采用独特的“做青”、“炒青”工艺，使鲜叶不充分发酵；D项，白茶多白色茸毛，汤色浅淡或初泡无色，滋味鲜醇，毫香明显。制茶时不炒不揉，只经过自然萎凋、干燥过程。 -
第11题：
单选题西湖龙井、云南滇红、武夷岩荼、君山银针分别属于（）。A绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶
B绿茶、红茶、花茶、白茶
C黄茶、红茶、绿茶、白茶
D黄茶、红茶、乌龙茶、花茶
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第12题：
多选题根据商业习惯，茶叶可分为绿茶、红茶（ ）和花茶。A乌龙茶
B黄茶
C白茶
D紧压茶
E黑茶
正确答案： B,A解析：
根据商业习惯，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、紧压茶和花茶。E项，黑茶是压制紧压茶的主要原料，并不属于商业常用习惯分类。 -
第13题：
外形以粗壮紧实，色泽青褐油润，天然花果香浓郁、滋味醇厚耐泡和叶底呈青色红边是（）品质特点。
- A、白茶
- B、黄茶
- C、绿茶
- D、青茶
正确答案:D -
第14题：
茶叶根据制造方法和品质上的差异分为（）。
- A、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶
- B、春茶、夏茶、秋茶、冬茶
- C、毛茶、成品茶
- D、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、春茶、夏茶秋茶、冬茶、毛茶、成品茶
正确答案:A -
第15题：
茶叶的品种有哪些（）。
- A、绿茶
- B、红茶
- C、乌龙茶
- D、白茶
- E、黑茶
正确答案:A,B,C,D,E -
第16题：
根据制造方法和品质上的差异，将茶叶分为（）六大类。
- A、绿茶、红茶
- B、乌龙茶（青茶）、黑茶
- C、白茶、黄茶
- D、花茶、红茶
正确答案:A,B,C -
第17题：
按创制时期的先后顺序，下列茶类排序正确的一组是（）。
- A、绿茶、黄茶、黑茶
- B、黑茶、黄茶、青茶
- C、红茶、绿茶、白茶
- D、青茶、黑茶、黄茶
- E、红茶、白茶、青茶
正确答案:A -
第18题：
根据商业习惯，茶叶可分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和花茶六大类。（）是最古老的茶叶品种。
- A、绿茶
- B、红茶
- C、乌龙茶
- D、白茶
正确答案:A -
第19题：
多选题六安瓜片、武夷岩茶、白毫银针、普洱茶分别属于（ ）。A绿茶、红茶、白茶、紧压茶
B红茶、花茶、白茶、绿茶
C绿茶、乌龙茶、白茶、紧压茶
D白茶、乌龙茶、红茶、花茶
正确答案： C,B解析： 暂无解析 -
第20题：
多选题西湖龙井、铁观音、君山银针、祁红分别属于（ ）。A绿茶、红茶、白茶、紧压茶
B红茶、花茶、白茶、绿茶
C绿茶、乌龙茶、黄茶、红茶
D白茶、乌龙茶、红茶、花茶
正确答案： C,D解析：
西湖龙井产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。汤色嫩绿泛黄，属于绿茶；安溪铁观音产于福建省安溪县。铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。汤色橙黄鲜丽，属于乌龙茶；君山银针是中国著名黄茶之一。祁门红茶是著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。 -
第21题：
多选题兼有红茶和绿茶的特点的半发酵茶是（ ）A花茶
B紧压茶
C乌龙茶
D白茶
正确答案： B,A解析：
我国名茶按制作方法可分为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、紧压茶六大类。其中C项，乌龙茶属于半发酵茶，兼有红茶和绿茶的色、香、味之优点；A项，花茶又名香片，是经过干燥加工、鲜花窨制而成的再制茶；B项，紧压茶是用红茶末、绿茶等为原料，经蒸软后压制而成；D项，白茶是一种不经发酵和揉捻的特种茶叶。另外，绿茶是不经发酵的茶叶，红茶是用鲜茶叶经过发酵加工而成。 -
第22题：
单选题基本茶类可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、（）和黑茶六类。A花茶
B黄茶
C青茶
D春茶
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第23题：
多选题西湖龙井、铁观音、君山银针、普洱茶分别属于（ ）A绿茶、红茶、白茶、紧压茶
B红茶、花茶、白茶、绿茶
C绿茶、乌龙茶、白茶、紧压茶
D白茶、乌龙茶、红茶、花茶
正确答案： C,A解析：
绿茶是不发酵茶，以西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶最为著名。乌龙茶介于红茶与绿茶之间，属半发酵茶，主要名品有福建的武夷岩茶、铁观音，广东的凤凰单丛，台湾的冻顶乌龙等。白茶多白色茸毛，色白如银，名品有白毫银针、白牡丹。紧压茶以黑毛茶、老青茶及其他适制毛茶为原料，经过工艺加工而成的砖形或其他形状的块状茶叶，主要以云南普洱茶、四川沱茶、湖南安化黑茶为代表。君山银针产于湖南省岳阳市洞庭湖君山岛，属针形黄茶。