下列不属于大蒜常用的储藏方法的是（）A、挂藏B、窖藏C、架藏D、假植储藏

题目

下列不属于大蒜常用的储藏方法的是（）

  • A、挂藏
  • B、窖藏
  • C、架藏
  • D、假植储藏
相似考题

1.马铃薯一般采用下列哪种储藏方法为宜（）A、冷藏B、窖藏C、埋藏D、假植储藏

2.种子的储藏中，哪一种储藏方式比较适合大部分观赏树木（）A、干藏B、干燥密闭法C、低温储藏法D、水藏法

3.种子储藏方法可归纳为冷藏和湿藏两大类。

4.大白菜喜冷凉湿润，一般采用（）的方法储存。A、冷藏B、窖藏C、埋藏D、假植储藏

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  • 第1题：

    水果最理想的保藏方法是（）。

    • A、低温保藏法
    • B、窖藏法
    • C、库储藏法
    • D、通风法

    正确答案:C

  • 第2题：

    水果和蔬菜常用的贮藏方式有：（）、（）、（）、假植贮藏和堆藏。


    正确答案:气调贮藏；机械冷藏；沟藏

  • 第3题：

    肝藏血是指肝有储藏血液和调节血量的生理功能。（）


    正确答案:正确

  • 第4题：

    种子储藏方法可归纳为（）和湿藏两大类。

    • A、干藏
    • B、窖藏
    • C、冷藏

    正确答案:A

  • 第5题：

    种子采收后如不立即播种或销售，可采用（）进行储藏。

    • A、低温储藏法
    • B、干燥密闭法
    • C、水藏法
    • D、干藏法

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    常用的油脂储藏方法主要包括（）。

    • A、抗氧化剂储藏和气调储藏
    • B、散装和包装储存
    • C、桶藏、罐藏、抗氧化剂储藏
    • D、常规储藏、抗氧化剂储藏和气调储藏

    正确答案:D

  • 第7题：

    适用于花椰菜的储藏保鲜方法是（）

    • A、冰藏
    • B、埋藏
    • C、窖藏
    • D、堆藏

    正确答案:C

  • 第8题：

    原料的储藏按储存条件分类可分为（）。

    • A、干藏库房
    • B、冷藏库房
    • C、冷冻库房
    • D、温藏库房

    正确答案:A,B,C

  • 第9题：

    多选题
    原料的储藏按储存条件分类可分为（）。
    A

    干藏库房

    B

    冷藏库房

    C

    冷冻库房

    D

    温藏库房


    正确答案： A,B,C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    茶籽储藏方法包括（）
    A

    室外砂藏

    B

    室内砂藏

    C

    室外沟藏

    D

    室外畦藏


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    关于低温贮藏说法正确的是（）。
    A

    低温储藏分为冷藏和冻藏

    B

    常用冷藏温度为4℃至8℃，常用冻藏温度为-12℃到-23℃

    C

    冷藏只能减缓食物的变质速度，适用于短期贮藏

    D

    合理冻藏的食物能保持原始的新鲜状态，适用于食物的长期贮藏


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    常用的油脂储藏方法主要包括（）。
    A

    抗氧化剂储藏和气调储藏

    B

    散装和包装储存

    C

    桶藏、罐藏、抗氧化剂储藏

    D

    常规储藏、抗氧化剂储藏和气调储藏


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    蔬菜的简易贮藏包括（）、沟藏、（）三种基本形式，以及由此衍生的和假植储藏和冻藏。


    正确答案:堆藏；窖藏

  • 第14题：

    自然降温贮藏方式有堆藏垛藏、沟藏埋藏、冻藏假植贮藏和（）。


    正确答案:通风窑藏

  • 第15题：

    种子储藏方法可归纳为（）与湿藏两大类。

    • A、干藏
    • B、冷藏
    • C、保温

    正确答案:A

  • 第16题：

    种子的储藏方法有（）

    • A、普通干藏法
    • B、密封干藏法
    • C、真空干藏法
    • D、湿藏法
    • E、高温除湿法

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    （）包括堆藏、沟藏、窖藏三种形式，以及由此而衍生的假植贮藏和冻藏。

    • A、通风库贮藏
    • B、气调贮藏
    • C、简易贮藏
    • D、减压贮藏

    正确答案:C

  • 第18题：

    蔬菜的储存保鲜方法主要有（）

    • A、堆藏
    • B、冰藏
    • C、速冻储藏
    • D、埋藏
    • E、窖藏

    正确答案:A,C,D,E

  • 第19题：

    茶籽储藏方法包括（）

    • A、室外砂藏
    • B、室内砂藏
    • C、室外沟藏
    • D、室外畦藏

    正确答案:B,C,D

  • 第20题：

    判断题
    肝藏血是指肝有储藏血液和调节血量的生理功能。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    适用于花椰菜的储藏保鲜方法是（）。
    A

    冰藏

    B

    埋藏

    C

    窖藏

    D

    堆藏


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    蔬菜的简易贮藏包括（）、沟藏、（）三种基本形式，以及由此衍生的和假植储藏和冻藏。

    正确答案： 堆藏,窖藏
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    水果和蔬菜常用的贮藏方式有：（）、（）、（）、假植贮藏和堆藏。

    正确答案： 气调贮藏,机械冷藏,沟藏
    解析： 暂无解析

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