鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。

题目

鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。

相似考题

1.半熟料栽培过程中，对抗培养料中杂菌的技术措施是（）A、使用抗生素B、低温养菌C、加大接种量D、降低培养料中氮素含量

2.鸡腿菇为（）食用菌，培养料经发酵处理后再使用，效果优于直接用生料。

3.堆制培养料时可以进行拌药消毒，其中（）消毒的同时还可以调节培养料的pH。A、多菌灵B、托布津C、高锰酸钾D、生石灰

4.培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。

参考答案和解析
正确答案:早加和分次加
更多“鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积”相关问题

  • 第1题：

    平菇培养料发酵翻堆时，应将堆得内外、上下部位物料对调。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    双孢蘑菇栽培料一次发酵好的指标是（）

    • A、培养料有酸味
    • B、培养料呈咖啡色
    • C、培养料有怡人气味
    • D、培养料中粪草混合均匀

    正确答案:B,C,D

  • 第3题：

    养菌指的是菌丝在培养料中生长的过程。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    简述蘑菇培养料的堆制发酵原理。


    正确答案: 原理：蘑菇培养料的发酵是一个复杂的化学、物理和生物变化的过程，其中微生物在起着重要的作用，堆肥中的微生物繁殖活动，以腐化粪草分解转化原材料，将高分子的有机物降解成简单的糖类，营养物供蘑菇吸收，并在繁殖代谢中产生热量，使堆温上升到70℃以上，杀死有害的菌类和虫害，为蘑菇生长创造良好的环境条件。
    蘑菇是粪草腐生菌类，菌丝体不能利用未经发酵分解的栽培材料。因此培养料一定要经过发酵腐化，让其他有益微生物繁殖活动，以降解粪草，分解转化各种原材料的营养物，才能被蘑菇菌丝所利用。在发酵中，微生物产生的呼吸热积累，使堆温迅速上升至70℃以上，可杀死料中的有害病虫。

  • 第5题：

    制二、三级种时，要将培养料放入常压灭菌灶中蒸8-10小时，其目的是（）。

    • A、将培养料蒸熟，便于菌丝体吸收利用。
    • B、使培养料软化，同时也可改变其PH值。
    • C、杀死培养料中所有的微生物。
    • D、杀死培养料中部分有害的微生物。

    正确答案:C

  • 第6题：

    培养料中加入一定量的石灰是为了调节pH值。（）


    正确答案:错误

  • 第7题：

    对于培养料中的杂菌可以通过干燥技术去除。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    单选题
    在食用菌生产中，通常在培养料中加适量的糖目的是（）
    A

    诱导胞外酶的产生.

    B

    维持细胞代谢产量的能量.

    C

    促进菌丝在培养料中快速生长.

    D

    使食用菌味道鲜美


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    培养料中加入一定量的石灰是为了调节pH值。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    双孢蘑菇栽培料一次发酵的两个技术要点是（）
    A

    增加培养料中粪肥含量

    B

    培养料混合均匀

    C

    保证氧气充足

    D

    减低培养料中含水量


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    双孢蘑菇栽培料一次发酵好的指标是（）
    A

    培养料有酸味

    B

    培养料呈咖啡色

    C

    培养料有怡人气味

    D

    培养料中粪草混合均匀


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    简述蘑菇培养料的堆制发酵原理。

    正确答案： 原理：蘑菇培养料的发酵是一个复杂的化学、物理和生物变化的过程，其中微生物在起着重要的作用，堆肥中的微生物繁殖活动，以腐化粪草分解转化原材料，将高分子的有机物降解成简单的糖类，营养物供蘑菇吸收，并在繁殖代谢中产生热量，使堆温上升到70℃以上，杀死有害的菌类和虫害，为蘑菇生长创造良好的环境条件。
    蘑菇是粪草腐生菌类，菌丝体不能利用未经发酵分解的栽培材料。因此培养料一定要经过发酵腐化，让其他有益微生物繁殖活动，以降解粪草，分解转化各种原材料的营养物，才能被蘑菇菌丝所利用。在发酵中，微生物产生的呼吸热积累，使堆温迅速上升至70℃以上，可杀死料中的有害病虫。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    杂菌只存在于培养料中。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    培养料中氮素含量低更有利于金针菇生长。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    蘑菇培养料翻堆的主要作用是降低堆内的高温。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    在食用菌生产中，通常在培养料中加适量的糖目的是（）

    • A、诱导胞外酶的产生.
    • B、维持细胞代谢产量的能量.
    • C、促进菌丝在培养料中快速生长.
    • D、使食用菌味道鲜美

    正确答案:C

  • 第17题：

    蘑菇栽培中培养料堆制和覆土的主要作用。


    正确答案: （1）堆制作用
    ①灭菌杀虫：在堆制过程中，堆内温度可升到50℃以上，能杀死培养料内病菌和虫卵，起到高温杀菌作用。②改变营养成分：使料内的营养成分由原来不能被蘑菇吸收利用状态变为可以吸收利用状态。
    ③保水、通气：经堆制发酵后的培养料，质地松软，保水通气性能好，适于蘑菇菌丝的生长发育。
    （2）覆土作用
    ①保持和调节培养料内水分；
    ②促进菌丝体及时发育成子实体。

  • 第18题：

    双孢蘑菇栽培料一次发酵的两个技术要点是（）

    • A、增加培养料中粪肥含量
    • B、培养料混合均匀
    • C、保证氧气充足
    • D、减低培养料中含水量

    正确答案:B,C

  • 第19题：

    单选题
    制二、三级种时，要将培养料放入常压灭菌灶中蒸8-10小时，其目的是（）
    A

    杀死培养料中所有的微生物。

    B

    使培养料软化，同时也可改变其PH值。

    C

    将培养料蒸熟，便于菌丝体吸收利用。

    D

    杀死培养料中部分有害的微生物。


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    培养料中氮素含量低更有利于金针菇生长。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    双孢蘑菇栽培料二次发酵好的感官指标是（）
    A

    培养料有酸味

    B

    培养料呈咖啡色

    C

    培养料有怡人气味

    D

    培养料中有灰白色放线菌


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    半熟料栽培过程中，对抗培养料中杂菌的技术措施是（）
    A

    使用抗生素

    B

    低温养菌

    C

    加大接种量

    D

    降低培养料中氮素含量


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    养菌指的是菌丝在培养料中生长的过程。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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