更多“培养料发酵处理是是利用()在培养料堆积中繁殖所产生的高温,杀死培”相关问题
  • 第1题:

    下列哪个药( )对铜绿假单胞菌、不动杆菌等非发酵细茵抗菌作用差。

    A、亚胺培南西司他汀

    B、厄他培南

    C、美罗培南

    D、比阿培南


    正确答案:B

  • 第2题:

    西司他丁与亚胺培南配伍的主要目的是

    A.提高对β-内酰胺酶的稳定性
    B.防止亚胺培南的肝脏代谢
    C.降低亚胺培南的不良反应
    D.延缓亚胺培南耐药性的产生
    E.防止亚胺培南在肾中破坏

    答案:E
    解析:

  • 第3题:

    酱香型酒制的是高温曲,培菌最高温度达()以上;清香型酒制的是低温曲,培菌最高温度只有()左右。


    正确答案:65摄氏度;45摄氏度

  • 第4题:

    双孢蘑菇栽培料发酵的主要目的是()

    • A、杀死培养料中有害的菌和虫
    • B、使培养料具有选择性
    • C、改善双孢蘑菇口味
    • D、增加培养料Ph值

    正确答案:A,B

  • 第5题:

    西司他丁与亚胺培南配伍的主要目的是()

    • A、提高对β-内酰胺酶的稳定性
    • B、降低亚胺培南的不良反应
    • C、防止亚胺培南在肾中破坏
    • D、延迟亚胺培南耐药性的产生

    正确答案:C

  • 第6题:

    对铜绿假单胞菌、不动杆菌属等非发酵菌抗菌作用差的碳青霉烯是()。

    • A、亚胺培南/西司他丁
    • B、美罗培南
    • C、比阿培南
    • D、厄他培南

    正确答案:D

  • 第7题:

    制二、三级种时,要将培养料放入常压灭菌灶中蒸8-10小时,其目的是()。

    • A、将培养料蒸熟,便于菌丝体吸收利用。
    • B、使培养料软化,同时也可改变其PH值。
    • C、杀死培养料中所有的微生物。
    • D、杀死培养料中部分有害的微生物。

    正确答案:C

  • 第8题:

    单选题
    西司他丁与亚胺培南配伍的主要目的是()
    A

    提高对β-内酰胺酶的稳定性

    B

    降低亚胺培南的不良反应

    C

    防止亚胺培南在肾中破坏

    D

    延迟亚胺培南耐药性的产生


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    酱香型酒制的是高温曲,培菌最高温度达()以上;清香型酒制的是低温曲,培菌最高温度只有()左右。

    正确答案: 65摄氏度,45摄氏度
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    对铜绿假单胞菌、不动杆菌属等非发酵菌抗菌作用差的碳青霉烯是()。
    A

    亚胺培南/西司他丁

    B

    美罗培南

    C

    比阿培南

    D

    厄他培南


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    双孢蘑菇栽培料发酵的主要目的是()
    A

    杀死培养料中有害的菌和虫

    B

    使培养料具有选择性

    C

    改善双孢蘑菇口味

    D

    增加培养料Ph值


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    不属于抗非发酵菌碳青霉烯类的是()
    A

    亚胺培南西司他丁

    B

    美罗培南

    C

    帕尼培南倍他米隆

    D

    厄他培南


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    面点的疏松中的微生物发酵疏松是利用( )在糖类作为养料的情况下,发酵繁殖而使面点制品疏松的方法。

    A.细菌

    B.酵母菌

    C.微生物

    D.霉菌


    参考答案:B

  • 第14题:

    碳青霉烯类抗菌药物不具有抗非发酵菌的是()。

    A亚胺培南/西司他丁

    B美罗培南

    C比阿培南

    D厄他培南


    D

  • 第15题:

    半固态法白酒有()两种方法。

    • A、培菌糖化法
    • B、先培菌糖化、后发酵法
    • C、发酵法
    • D、边糖化、边发酵法

    正确答案:B,D

  • 第16题:

    双孢蘑菇栽培料的二次发酵的目的一是杀死培养料中残存的有害生物,二是使培养料具有选择性


    正确答案:正确

  • 第17题:

    不具有抗非发酵菌碳青霉烯类的是()

    • A、亚胺培南西司他丁
    • B、美罗培南
    • C、帕尼培南倍他米隆
    • D、厄他培南

    正确答案:D

  • 第18题:

    西司他丁与亚胺培南配伍的主要目的是()

    • A、提高对β-内酰胺酶的稳定性
    • B、降低亚胺培南的不良反应
    • C、防止亚胺培南在肾中破坏
    • D、延缓亚胺培南耐药性的产生
    • E、防止亚胺培南的肝脏代谢

    正确答案:C

  • 第19题:

    面点的疏松中的微生物发酵疏松是利用()在糖类作为养料的情况下,发酵繁殖而使面点制品疏松的方法。

    • A、细菌
    • B、酵母菌
    • C、微生物
    • D、霉菌

    正确答案:B

  • 第20题:

    单选题
    制二、三级种时,要将培养料放入常压灭菌灶中蒸8-10小时,其目的是()
    A

    杀死培养料中所有的微生物。

    B

    使培养料软化,同时也可改变其PH值。

    C

    将培养料蒸熟,便于菌丝体吸收利用。

    D

    杀死培养料中部分有害的微生物。


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    碳青霉烯类抗菌药物不具有抗非发酵菌的是()。
    A

    亚胺培南/西司他丁

    B

    美罗培南

    C

    比阿培南

    D

    厄他培南


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    双孢蘑菇栽培料的二次发酵的目的一是杀死培养料中残存的有害生物,二是使培养料具有选择性
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    西司他丁与亚胺培南配伍的主要目的是()
    A

    提高对β-内酰胺酶的稳定性

    B

    降低亚胺培南的不良反应

    C

    防止亚胺培南在肾中破坏

    D

    防止亚胺培南在肝脏代谢

    E

    延缓亚胺培南耐药性的产生


    正确答案: B
    解析: 亚胺培南属于碳青霉烯类抗生素,具有抗菌谱广、对各种β-内酰胺酶稳定、抗菌活性较β-内酰胺类强等特点。但该药在体内被肾小管细胞的二肽酶灭活。西司他丁是二肽酶的抑制剂,从而保持其体内活性,所以答案为C。