参考答案和解析
正确答案:
菌柄生长在菌盖下面，是子实体的支持部分，也是输送营养和水分的组织。伞菌类位于菌盖下面中央的子实体的柄，称菌柄。有的菌柄偏生，少数侧生。支持菌盖展开于空间，适于孢子的发散。
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第1题：
伞菌子实体主要包括菌盖、菌柄两部分。
正确答案:正确 -
第2题：
菌管就是指食用菌的菌柄。
正确答案:错误 -
第3题：
菌柄在菌盖着生位置有：（）、（）、（）。
正确答案:中生；偏生；侧生 -
第4题：
半被果型子实体中，菌盖扩展使（）被撕裂，在菌柄上留下菌环；另一些类群，菌盖扩展使（）被撕裂，在菌柄基部留下菌托。
正确答案:内菌幕；外菌幕 -
第5题：
菌柄（stipe）
正确答案: 伞菌子实体的柄。位于菌盖下面，有正中生、侧生、偏生。 -
第6题：
根据菌柄在菌盖上着生位置的不同，可分为（）、偏生和侧生。
正确答案:中生 -
第7题：
多选题赤芝的性状特征有（）A菌盖半圆形或肾形
B皮壳红褐色，具环状棱纹和辐射状皱纹
C菌肉锈褐色
D菌柄生于菌盖下部的中央
E菌柄侧生
正确答案： A,D解析： 暂无解析 -
第8题：
名词解释题菌柄（Prosthecas）正确答案： 在诸如柄杆菌属的细菌中，作为细胞壁的一部分的附器。解析： 暂无解析 -
第9题：
判断题黄金针菇的特点是：色黄、容易开伞、菌柄容易变褐。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第10题：
判断题灵芝菌柄的着生位置是偏生。（）A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第11题：
填空题根据菌柄在菌盖上着生位置的不同，可分为（）、偏生和侧生。正确答案： 中生解析： 暂无解析 -
第12题：
灵芝菌柄的着生位置是偏生。（）
正确答案:正确 -
第13题：
赤芝的性状特征有（）
- A、菌盖半圆形或肾形
- B、皮壳红褐色，具环状棱纹和辐射状皱纹
- C、菌肉锈褐色
- D、菌柄生于菌盖下部的中央
- E、菌柄侧生
正确答案:A,B,E -
第14题：
绝大多数食用菌有菌柄，其着生位置有：1）中央生，2）侧生和3）偏生等。蘑菇和平菇菌柄的着生位置分别为（）。
- A、中央生和侧生
- B、侧生和中央生
- C、偏生和偏生
- D、中央生和中央生
正确答案:A -
第15题：
双孢蘑菇栽培时二氧化碳浓度偏高，出现（）
- A、菌柄长
- B、子实体成簇生长
- C、子实体个体过大
- D、菌柄粗
正确答案:A -
第16题：
香菇以菇香浓、菇肉厚实、菌面平滑、大小均匀、菌褶紧密细白、菌柄短而粗状为好。
正确答案:正确 -
第17题：
菌褶和菌柄的链接方式主要有（）、（）、（）和延生。
正确答案:直生；弯生；离生 -
第18题：
判断题所有的伞菌菌柄上都有菌环。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第19题：
判断题菌管就是指食用菌的菌柄。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第20题：
判断题伞菌子实体主要包括菌盖、菌柄两部分。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第21题：
填空题根据菌柄在菌盖上着生位置的不同，可分为（）、（）和（）。正确答案： 中生,偏生,侧生解析： 暂无解析 -
第22题：
填空题食用菌子实体主要包括菌盖、菌褶、菌柄、（）和菌托五个部分。正确答案： 菌环解析： 暂无解析