特殊营养食品标签需标注食品名称、配料表、热量、营养素、净含量、生产者的名称和地址、生产日期、保质期和保存期、食用方法等信息。

第1题：

食品在其名称或者说明中标注（）字样的，应当按照国家标准有关规定，标注该食品的营养素和热量，并符合国家标准规定的定量标示。

• A、“人造”
• B、“营养”
• C、“强化”
• D、“素”

第2题：

按照《食品标识管理规定》，未按规定标注食品营养素、热量以及定量标示的，怎么处罚？

第3题：

如何利用食品标签选购食品（）。

• A、从食品标签上标明的食品名称区别食品的内涵和质量特征
• B、从配料表或成分表上识别食品的内在质量及特殊效用
• C、从净含量或固形物含量上识别食品的数量及价值
• D、从生产日期和保质期上识别食品的新鲜程度

第4题：

预包装食品标签有下列情况之一的，限期改正，并可通报批评；逾期不改正的，责令停止生产、销售，可处以一千元以上三千元以下的罚款或者处以该批食品货值金额百分之十五的罚款。（）

• A、食品标签缺少食品名称、净含量及固形物含量、生产（分装）者的名称和地址、生产（分装）日期、以及应当标注而未标注的配料表、保质期或者保存期任何一项的；
• B、特殊营养食品标签缺少食品名称、配料表、热量、营养素、净含量、生产者的名称和地址、生产日期、保质期和保存期、食用方法任何一项的；
• C、饮料酒食品标签缺少酒名、配料表、酒精度、净含量、生产者的名称和地址、生产日期、以及应当标注而未标注的原汁量、保质期、产品类型或者糖度任何一项的；
• D、进入流通领域的进口预包装食品标签缺少中文的食品名称、净含量，原产国或者地区（指香港、澳门、台湾）名，生产（分装）日期，以及应当标注而未标注的配料表、保质期或者保存期任何一项的。

第5题：

看食品标签，要注意条形码、净含量及（）等几大要素。

• A、食品名称和配料
• B、热量和营养素
• C、生产厂家
• D、生产日期和保质期

第6题：

食品标签通用标准规定允许免除标注的内容有下面的（）项

• A、食品名称
• B、配料表
• C、净含量
• D、保质期20个月

第7题：

怎样利用食品标签来选择健康、安全的食品（） ①查看食品名称：包装为虚，产品为实 ②看配料表：检查一下是否名副其实 ③看营养素含量 ④看生产日期和保质期

• A、①
• B、①②
• C、①②③
• D、①②③④

第8题：

GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定，直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、（）及其他需要标示的内容。

• A、生产日期和保质期
• B、贮存条件
• C、食品生产许可证编号
• D、产品标准代号

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

下列哪项属于包装食品标签必须标示的内容？（）

• A、食品名称、配料清单、产品标准号、食用方法
• B、净含量、产品标准号、产品标准号、批号
• C、食品名称、净含量、产品标准号、生产日期
• D、食品名称、净含量、产品标准号、、食用方法

第14题：

以下属于食品标签的基本内容的有（）。

• A、食品名称
• B、批号
• C、配料表
• D、长名

第15题：

由于强化食品中强化的营养素含量较低，所以无须在食品标签配料表中标注强化剂的名称和含量。

第16题：

购买食品时，要注意食品包装上的哪些内容（）

• A、条形码、食品名称和配料是否相符
• B、生产企业、净含量
• C、生产日期和保质期、热量和营养素
• D、以上都是

第17题：

食品标签必须标注的内容包括（）

• A、食品名称
• B、配料表
• C、净含量及固形物含量
• D、制造者、经销者的名称
• E、配方

第18题：

《预包装食品标签通则》规定食品标签需强制标示的内容包括（）

• A、食品名称
• B、配料清单
• C、净含量
• D、制造者、经销者的名称和地址
• E、产品标准号

第19题：

《预包装食品标签通则》中规定的非强制标示内容主要包括（）。

• A、食品名称和产品标准号
• B、能量和营养素
• C、配料的定量标示
• D、净含量和固形物含量
• E、制造者、经销者的名称和地址

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：