在生鲜乳生产、收购、贮存、运输、销售过程中能否添加其他物质？在乳制品生产过程中能否添加其他物质？

题目

在生鲜乳生产、收购、贮存、运输、销售过程中能否添加其他物质？在乳制品生产过程中能否添加其他物质？

相似考题

1.生鲜乳收购站应对收购的生鲜乳进行_检测。A.三聚氰胺B.常规C.其他有毒有害物质D.抗生素残留

2.奶牛场自建生鲜乳收购站，其运输工具和运输收购交接单应获得当地畜牧兽医主管部门核发的（）A、生鲜乳收购许可证B、生鲜乳准运证C、生鲜乳运输收购交接单D、生鲜乳检疫证

3.交接单应当载明生鲜乳收购站的名称、生鲜乳数量、交接时间，并由生鲜乳收购站（）签字。A、经手人B、押运员C、司机D、收奶员

4.奶畜养殖者、生鲜乳收购者、乳制品生产企业和销售者对其生产、收购、运输、销售的乳品质量安全负责，是乳品质量安全的( )。A.第一责任者B.第二责任者C.总体责任者

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  • 第1题：

    按照《乳品质量安全监督管理条例》第六十条规定，有下列（）情况的，县级以上地方人民政府畜牧兽医主管部门依法对其相关处罚。

    • A、未取得生鲜乳收购许可证收购生鲜乳的
    • B、生鲜乳收购站取得生鲜乳收购许可证后，不再符合许可条件继续从事生鲜乳收购的
    • C、生鲜乳收购站收购《乳品质量安全监督管理条例》规定的禁止收购的生鲜乳的
    • D、生鲜乳收购许可证到期换证后未向工商部门登记的

    正确答案:A,B,C

  • 第2题：

    禁止在生鲜乳（）过程中添加任何物质。

    • A、生产
    • B、收购
    • C、贮存
    • D、销售

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题：

    禁止在生鲜乳生产、收购、贮存、运输、销售过程中添加（）。

    • A、药品
    • B、化学物质
    • C、水
    • D、任何物质

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    生鲜乳收购站应当建立（）记录。

    • A、生鲜乳收购记录
    • B、生鲜乳销售记录
    • C、生鲜乳检测记录
    • D、奶牛饲喂记录

    正确答案:A,B,C

  • 第5题：

    （）对其生产、收购、运输和销售的生鲜乳质量安全负责，是生鲜乳质量安全的第一责任者。

    • A、奶畜养殖者
    • B、生鲜乳收购者
    • C、生鲜乳运输者
    • D、乳品加工企业

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    哪些生鲜乳不得收购？


    正确答案: 禁止收购下列生鲜乳：
    （一）经检测不符合健康标准或者未经检疫合格的奶畜产的；
    （二）奶畜产犊7日内的初乳，但以初乳为原料从事乳制品生产的除外；
    （三）在规定用药期和休药期内的奶畜产的；
    （四）其他不符合乳品质量安全国家标准的。
    对前款规定的生鲜乳，经检测无误后，应当予以销毁或者采取其他无害化处理措施。

  • 第7题：

    生鲜乳运输车辆只能用于运送生鲜乳和（），不得运输其他物品。

    • A、果汁
    • B、饮料
    • C、饮用水
    • D、其他

    正确答案:C

  • 第8题：

    《乳品质量安全监督管理条例》指出：乳制品生产企业应当建立生鲜乳进货查验制度，（）检测收购的生鲜乳。

    • A、每天
    • B、每周
    • C、逐批

    正确答案:C

  • 第9题：

    禁止在生鲜乳（）过程中添加任何物质。

    • A、生产
    • B、收购
    • C、贮存
    • D、运输
    • E、销售

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第10题：

    多选题
    禁止在生鲜乳（）过程中添加任何物质。
    A

    生产

    B

    收购

    C

    贮存

    D

    销售


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    生鲜乳收购站应对收购的生鲜乳进行（）检测。
    A

    三聚氰胺

    B

    常规

    C

    其他有毒有害物质

    D

    抗生素残留


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    禁止在生鲜乳（）过程中添加任何物质。
    A

    生产

    B

    收购

    C

    贮存

    D

    运输

    E

    销售


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    《乳品质量安全监督管理条例》指出：禁止在生鲜乳生产、收购、（）等过程中添加任何物质。

    • A、储存
    • B、运输
    • C、销售

    正确答案:A,B,C

  • 第14题：

    生鲜乳收购站应对收购的生鲜乳进行（）检测。

    • A、三聚氰胺
    • B、常规
    • C、其他有毒有害物质
    • D、抗生素残留

    正确答案:B

  • 第15题：

    生鲜乳运输车辆应当随车携带（）。生鲜乳交接单应当载明生鲜乳收购站名称、运输车辆牌照、装运数量、装运时间、装运时生鲜乳温度等内容，并由生鲜乳收购站经手人、押运员、驾驶员、收奶员签字。

    • A、健康证
    • B、身份证
    • C、生鲜乳收购许可证
    • D、生鲜乳交接单

    正确答案:D

  • 第16题：

    按照《乳品质量安全监督管理条例》第二十二条规定，生鲜乳收购、销售和检测记录应当包括（）等内容，并保存2年。

    • A、畜主姓名
    • B、单次收购量
    • C、生鲜乳检测结果
    • D、销售去向

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    生鲜乳运输车辆只能用于运送（），不得运输其他物品。

    • A、生鲜乳
    • B、饮用水
    • C、饮料
    • D、白酒

    正确答案:A,B

  • 第18题：

    奶牛养殖企业、生鲜乳收购站、乳品加工企业收购生鲜乳必须到当地（）办理生鲜乳收购许可证，运输生鲜乳的车辆必须办理生鲜乳准运证明，方可收购和运输生鲜奶。

    • A、农业行政主管部门
    • B、畜牧兽医行政主管部门
    • C、工商行政管理部门
    • D、质量技术监管部门

    正确答案:B

  • 第19题：

    生鲜乳收购许可证有效期满后，需要继续从事生鲜乳收购的，应当在生鲜乳收购许可证有效期满前（），持原证重新申请。

    • A、30天
    • B、60天
    • C、90天
    • D、20天

    正确答案:A

  • 第20题：

    《乳品质量安全监督管理条例》指出：禁止在生鲜乳生产、收购、储存、运输、销售过程中添加（）

    • A、食品添加剂
    • B、水
    • C、任何物质

    正确答案:C

  • 第21题：

    乳制品生产企业不得向未取得（）的单位和个人购进生鲜乳。

    • A、食品生产许可证
    • B、生鲜乳收购许可证
    • C、营业执照
    • D、卫生许可证

    正确答案:B

  • 第22题：

    问答题
    在生鲜乳生产、收购、贮存、运输、销售过程中能否添加其他物质？在乳制品生产过程中能否添加其他物质？

    正确答案： 禁止在生鲜乳生产、收购、贮存、运输、销售过程中添加任何物质。
    禁止在乳制品生产过程中添加非食品用化学物质或者其他可能危害人体健康的物质。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    乳制品生产企业不得向未取得()的单位和个人购进生鲜乳。
    A

    食品生产许可证

    B

    生鲜乳收购许可证

    C

    营业执照

    D

    卫生许可证


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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