生鲜乳收购站应对收购的生鲜乳进行_检测。
A.三聚氰胺
B.常规
C.其他有毒有害物质
D.抗生素残留
第1题:
三聚氰胺检测方法中加入三氯乙酸作用是()。
A沉淀蛋白
B将三聚氰胺转换为阳离子
C沉淀蛋白辛烷磺酸钠
D降低三聚氰胺的极性将强极性的三聚氰胺转化为中极性的离子对物质
第2题:
部分不法商贩在奶粉中添加三聚氰胺的原因是?
A.三聚氰胺中含磷量高
B.三聚氰胺中含氮量高
C.三聚氰胺中含钾量高
D.三聚氰胺中含氧量高
第3题:
1、三聚氰胺之所以被掺入奶粉来“提高”蛋白质的含量,是因为
A.三聚氰胺是一种蛋白质。
B.三聚氰胺是奶粉的一种组成成分。
C.三聚氰胺和蛋白质具有相同的性质。
D.检测奶粉中蛋白质含量的凯氏定氮法不能区分氮的来源是三聚氰胺还是蛋白质。
第4题:
在我国GB19301生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中,要求原料乳的脂肪含量大于等于()%。
A.1.64
B.2.36
C.3.10
D.4.20
第5题:
129、三聚氰胺被加入到奶粉中的最重要原因是()。
A.三聚氰胺便宜
B.三聚氰胺氮含量高达66%
C.三聚氰胺碳含量高
D.三聚氰胺无毒