参考答案和解析
正确答案:C
更多“在同一条件下,分别用蒸馏水和自来水制冰,它们的冰点温度高的是()。A、自来水制成的冰点温度高B、自来水与蒸馏水制成的冰点温度一样高C、蒸馏水制成的冰点温度高D、不确定”相关问题
  • 第1题:

    盐度小于24.9的海水,密度最大时的温度比冰点高,在冰下可以保持高于冰点温度的水层;在盐度为()的海水中密度最大时的温度与冰点相同:24.9‰、-1.35℃,纯水在()时密度最大。


    正确答案:24.9;3.98℃

  • 第2题:

    发动机在低温条件下使用,应选用()

    • A、粘度高的润滑油、冰点高的冷却液
    • B、粘度低的润滑油、冰点高的冷却液
    • C、粘度高的润滑油、冰点低的冷却液
    • D、粘度低的润滑油、冰点低的冷却液

    正确答案:C

  • 第3题:

    相对湿度愈高()

    • A、露点温度会升高
    • B、沸点会提高
    • C、露点温度会降低
    • D、冰点会提高
    • E、温度会降低

    正确答案:C

  • 第4题:

    温度在冰点以上,食品的()影响其aw; 温度在冰点以下,()影响食品的aw。


    正确答案:组成、温度

  • 第5题:

    在标准状态下,乙醇的沸点温度高于水的沸点温度,冰点温度也高于水的冰点铸度。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    爬升中遇到冻雨时可考虑()。

    • A、上层云中温度在冰点以上,云下温度在冰点以下
    • B、上层云中温度在冰点以下,云下温度在冰点以上
    • C、上层云中温度在冰点以下,云下温度也在冰点以下
    • D、上层云中温度在冰点以上,云下温度也在冰点以上

    正确答案:B

  • 第7题:

    水的冰点比它的三相点的温度()

    • A、高
    • B、低
    • C、相等
    • D、由外压大小而定

    正确答案:B

  • 第8题:

    单选题
    目前大多数发动机都要求使用专门的冷却液,该冷却液的特点是()。
    A

    冰点低,沸点高

    B

    冰点低,沸点低

    C

    冰点高,沸点高

    D

    冰点高,沸点低


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    相对湿度愈高()
    A

    露点温度会升高

    B

    沸点会提高

    C

    露点温度会降低

    D

    冰点会提高

    E

    温度会降低


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    航煤冰点高原因()。
    A

    常压塔顶温度高

    B

    常压塔顶压力低

    C

    常一线馏出温度高

    D

    抽出量大


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    盐度小于24.9的海水,密度最大时的温度比冰点高,在冰下可以保持高于冰点温度的水层;在盐度为()的海水中密度最大时的温度与冰点相同:24.9‰、-1.35℃,纯水在()时密度最大。

    正确答案: 24.9,3.98℃
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    蔬菜的冷害常发生在()
    A

    贮藏温度低于蔬菜冰点温度

    B

    贮藏温度高于蔬菜冰点温度

    C

    贮藏温度等于蔬菜冰点温度

    D

    贮藏温度远低于冰点温度


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    苯的冰点比甲苯的冰点高()。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    蔬菜的冷害常发生在()

    • A、贮藏温度低于蔬菜冰点温度
    • B、贮藏温度高于蔬菜冰点温度
    • C、贮藏温度等于蔬菜冰点温度
    • D、贮藏温度远低于冰点温度

    正确答案:B

  • 第15题:

    在冰点以上温度,Aw和试样成分();在冰点以下温度,Aw与试样成分()。

    • A、有关,无关
    • B、有关,有关
    • C、无关,无关
    • D、无关,有关

    正确答案:A

  • 第16题:

    航煤冰点高原因()。

    • A、常压塔顶温度高
    • B、常压塔顶压力低
    • C、常一线馏出温度高
    • D、抽出量大

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    在下面何种条件下能形成霜().

    • A、聚集层的温度在冰点或低于冰点.并有小水滴落下
    • B、聚集层的温度低于周围空气的露点,且露点温度低于冰点
    • C、聚积层有露水.且温度低于冰点

    正确答案:B

  • 第18题:

    如果飞行中发生湿雪形式的降水则()

    • A、飞行高度的温度在冰点以上
    • B、飞行高度以上云层温度在冰点以上
    • C、地面温度在冰点以下
    • D、地面温度在冰点以上

    正确答案:A

  • 第19题:

    在冰点以上温度,Aw是试样成分和温度的函数;在冰点以下温度,Aw与试样成分无关,仅取决于温度。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    填空题
    纯水密度最大的温度是(),冰点为();随着海水盐度增加,冰点和密度最大值的温度都会(),当盐度超过()时,海水密度最大值的温度()冰点。

    正确答案: 4℃,0℃,降低,24.9,低于
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    在冰点以上温度,Aw是试样成分和温度的函数;在冰点以下温度,Aw与试样成分无关,仅取决于温度。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    比较冰点以上和冰点以下温度的αW差异。

    正确答案: 在比较冰点以上和冰点以下温度的αW时,应注意以下三点:
    ⑴在冰点温度以上,αW是样品成分和温度的函数,成分是影响αW的主要因素。但在冰点温度以下时,αW与样品的成分无关,只取决于温度,也就是说在有冰相存在时,αW不受体系中所含溶质种类和比例的影响,因此不能根据αW值来准确地预测在冰点以下温度时的体系中溶质的种类及其含量对体系变化所产生的影响。所以,在低于冰点温度时用αW值作为食品体系中可能发生的物理化学和生理变化的指标,远不如在高于冰点温度时更有应用价值;
    ⑵食品冰点温度以上和冰点温度以下时的αW值的大小对食品稳定性的影响是不同的;
    ⑶低于食品冰点温度时的αW不能用来预测冰点温度以上的同一种食品的αW。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    温度在冰点以上,食品的()影响其aw; 温度在冰点以下,()影响食品的aw。

    正确答案: 组成、温度
    解析: 暂无解析