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第1题：
补给水加氨处理的基本原理是什么？加氨处理有何优点？
正确答案: 加氨处理的基本原理就是利用氨溶于水呈碱性，可中和二氧化碳溶于水的酸性。氨也是一种挥发性物质，能随水、汽一起循环。当CO2溶于水生成H2CO3时，NH3也同时溶于水生成NH4OH，与其发生中和反应：
NH4OH十H2CO3 NH4HCO3十H2O
NH4HCO3十NH4OH （NH4）2CO3十H2O
反应结果是消除了CO2所造成的酸性，提高了水的pH值，使金属表面的保护膜稳，从而保护金属设备不受腐蚀。
优点：氨处理能碱化给水，提高给水的pH值，而且不会增加锅炉水中的含盐量和碱度，不会影响蒸汽品质。另外，由于氨的挥发性，它能到达整个水汽系统，而使给水、凝结水、疏水等系统的设备和管路都得到保护。 -
第2题：
蒸氨废水一段冷却器出现泄露时，有何现象？
正确答案: （1）由于废水泵压力比清水泵压力高，因此，废水漏人净化水中，使废水循环量减少，导致洗涤塔和富氨水槽液位低。
（2）废水泵出口压力明显下降。
（3）关死水路进出口阀门后，打开放空阀门，观察放出水是否废水。 -
第3题：
对饱和器后煤气含氨量有何要求？为什么？
正确答案: 饱和器后含氨量一般要求不大于0.1g/m3，这是因为：
饱和器后含氨量大于此值，时间长了会腐蚀粗苯管道，特别是会使洗油乳化，影响苯的回收。减少氨的损失，增加硫铵产量。 -
第4题：
氨对人体有何危害，接触时应注意哪些问题？
正确答案: 氨是无色、有刺激嗅味。氨水溅入眼内，可使眼结膜迅速充血、水肿，有剧痛感，并且角膜会发生混浊，甚至失明。应立即用大量清水冲洗（不少于15min），并从速进行治疗。
氨水或高浓度氨气接触皮肤，可引起烧伤，出现红斑、水泡，直至坏死。皮肤受氨烧伤后，先用大量清水冲洗15min以上，然后用2%醋酸洗涤患处，也可用5%硼酸湿敷。
吸入氨气能引起中毒。症状为眼黏膜和鼻黏膜受刺激，流泪、打喷嚏，胸部抑郁，咳嗽，还会引起胃痛。严重时可能引起肺部肿胀，以致死亡。在每1L空气中含有氨1.5mg/L时，即有中毒危险；在含有3mg/L时，停留5～6min即可致死。一般允许浓度为0.03mg/L。发生中毒后应迅速脱离现场，带到空气新鲜的地方，即进行治疗。
在接触氨时应戴胶皮手套和多层湿防护口罩，浓度大时需戴防毒面具或氧呼吸器。在应急情况下处理漏氨故障时，可用湿毛巾捂住呼吸道尽快离开现场。 -
第5题：
催化剂注氨钝化的目的何在，对催化剂有何影响？
正确答案:含分子筛的加氢裂化催化剂硫化后，具有很高的活性，所以在进原料油之前，须采取相应的措施对催化剂进行钝化，以抑制其过高的初活性，防止和避免进油过程中可能出现的温度飞升现象，确保催化剂、设备及人身安全。注氨可使裂化催化剂钝化。氨分子可以被吸附在催化剂的微孔中，并在一段时间内占据其中，使得油品暂时无法与部分催化剂接触而起反应。 -
第6题：
期权的履约价值有何性质？
正确答案:（1）标的物市价与履约价格之间的差异，使期权能获得收益从而具有履约价值。
（2）期权没有负价值，履约价值最低值为0。 -
第7题：
原油性质变轻，有何现象？
正确答案: 塔顶压力上升，塔顶不凝气增加，汽油冷后温度升高，常压塔液位下降，汽油量增加，常顶干点下降 -
第8题：
氨有哪些主要性质？
正确答案: 氨是制冷剂家族中重要一员，它属于中温制冷剂，除上述主要性质外，它的毒性很大，当空气中的容积浓度达到0.5～0.8%时，人即可中毒。氨与空气混合的容积浓度在11～14%时，就可点燃；容积浓度达到16～25%时，遇到火就可爆炸。氨蒸汽对人的眼睛及呼吸器官有强烈的刺激作用，氨液飞溅在人体上，可使皮肤冻伤，使用时比较危险，应特别小心谨慎。氨对钢铁溅在人体上，可使皮肤冻伤，使用时比较危险，应特别小心谨慎。氨对钢铁不起腐蚀作用，但它的水溶液对锌、铜、青铜及其它铜合金有腐蚀作用（磷青铜除外）。 -
第9题：
氨作为制冷剂有何优缺点。
正确答案: 优点：常压下有较低的沸点，汽化潜热大，便宜易得。
缺点：对人体有刺激作用，对设备有腐蚀，化学稳定性差 -
第10题：
问答题给水加联氨有何作用？正确答案： 联氨与给水中残留的溶解氧反应生成无害的氮气和水，并能将铜、铁的高价氧化物还原成低价氧化物以至金属。联氨这些性质可以防止锅炉内腐蚀和结铜、铁垢。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题氨有哪些主要性质？正确答案： 氨是制冷剂家族中重要一员，它属于中温制冷剂，除上述主要性质外，它的毒性很大，当空气中的容积浓度达到0.5～0.8%时，人即可中毒。氨与空气混合的容积浓度在11～14%时，就可点燃；容积浓度达到16～25%时，遇到火就可爆炸。氨蒸汽对人的眼睛及呼吸器官有强烈的刺激作用，氨液飞溅在人体上，可使皮肤冻伤，使用时比较危险，应特别小心谨慎。氨对钢铁溅在人体上，可使皮肤冻伤，使用时比较危险，应特别小心谨慎。氨对钢铁不起腐蚀作用，但它的水溶液对锌、铜、青铜及其它铜合金有腐蚀作用（磷青铜除外）。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题集中量数有何作用？平均数有何运算性质与特点？正确答案： （1）作用：集中量数的作用是第一，向人们提供整个分布中多数数据的集结点位置；第二，集是反映一批数据在整流器体上的数量大小；第三，是一批数据的典型代表。
（2）性质：①数据组全部观测值与其平均数的离差之和必定为0.②每一观测值都加上一个相同常数后，则计算变换后数据的平均数等于原有数据的平均数加上这个常数。③每一观测值都乘以一个相同常数C后。这样所得新数据的平均数，其值等于原数据的平均数同样乘以这个常数C。⑷对每个观测作线性变换，即乘上相同的常数C，再加上另一个常d，则计算变换数据的平均数，其值等于数据的平均数作相同线性变换的结果。以一个相同常数C后。这样所得新数据的平均数，其值等于原数据的平均数同样乘以这个常数C。⑷对每个观测作线性变换，即乘上相同的常数C，再加上另一个常d，则计算变换数据的平均数，其值等于数据的平均数作相同线性变换的结果。
（3）特点：①反应灵敏。②确定严密。③简明易懂。④概括直观。⑤计算简便。⑥能作进一步的代数运算，是应用最普遍的集中量数。解析： 暂无解析 -
第13题：
氨蒸发器传热表面脏污对传热有何影响？
正确答案: （1）制冷剂侧的传热表面，其管内壁的污垢主要是制冷剂中夹带的润滑油在制冷剂蒸发后沉积在蒸发管道中，如油量过多时，将在传热表面上形成油膜，热阻增大，使放热系数降低，传热效果下降。
（2）冷却介质侧的传热表面，如冷却介质是盐水。盐水腐蚀管壁生成铁锈，也使热阻增大，传热系数降低。
综上所述，油污，铁锈导致K值下降，传热能力下降，氨压机功耗上升。 -
第14题：
集中量数有何作用？平均数有何运算性质与特点？
正确答案:（1）作用：集中量数的作用是第一，向人们提供整个分布中多数数据的集结点位置；第二，集是反映一批数据在整流器体上的数量大小；第三，是一批数据的典型代表。
（2）性质：①数据组全部观测值与其平均数的离差之和必定为0.②每一观测值都加上一个相同常数后，则计算变换后数据的平均数等于原有数据的平均数加上这个常数。③每一观测值都乘以一个相同常数C后。这样所得新数据的平均数，其值等于原数据的平均数同样乘以这个常数C。⑷对每个观测作线性变换，即乘上相同的常数C，再加上另一个常d，则计算变换数据的平均数，其值等于数据的平均数作相同线性变换的结果。以一个相同常数C后。这样所得新数据的平均数，其值等于原数据的平均数同样乘以这个常数C。⑷对每个观测作线性变换，即乘上相同的常数C，再加上另一个常d，则计算变换数据的平均数，其值等于数据的平均数作相同线性变换的结果。
（3）特点：①反应灵敏。②确定严密。③简明易懂。④概括直观。⑤计算简便。⑥能作进一步的代数运算，是应用最普遍的集中量数。 -
第15题：
给水氨处理有何优点？
正确答案:氨处理能碱化给水，提高给水的PH值，而且不会增加锅炉水中的含盐量和碱度，不会影响蒸汽品质。另外，由于氨的挥发性，它能到达整个水汽系统，而使给水、凝结水、疏水等系统的设备和管路都得到保护。 -
第16题：
卧式氨合成塔有何特点？
正确答案: ①压降低，因而循环气体压缩功低；
②采用小颗粒催化剂，比表面积大，氨净值高，合成塔直径小；
③床间间接冷却，操作稳定；
④气体均匀流过整个催化剂床，局部过热可能性小；
⑤气流自上而下流过催化剂床，防止小颗粒催化剂的浮动，每段床入口设置专门设计的入口装置，保证气流均匀分布；
⑥卧式氨合成塔维修时不需要专门的塔顶吊车。 -
第17题：
简述包销有何性质特点？
正确答案:包销不同于一般出口，可使出口人同包销商之间通过协议建立一种较为稳定的购销关系。
包销方式下，出口人同包销商人之间属于买卖关系。包销商自筹资金、自行购进商品在当地出售，自担风险，自负盈亏。
出口人和包销地区的第三者将无任何契约关系；包销人享有独特销售的权利，利用其自身资信、影响和渠道自主经营；出口方须按包销协议行使其必要权利和履行其义务。 -
第18题：
真空浓缩食品物料的性质有何特点？
正确答案:可从瓜果汁液中或从经浓缩的二次蒸汽冷凝液中提取香料成份，冷凝成香精贮存起来。根据需要将香料加入加工过的（或浓缩过的）物料中，可使产品保持原有的色、香、味，深受广大用户青睐。适用范围广。适用于中药材、各种瓜果汁液的香料提取。香料提取率为进料量的1-6.25%。 -
第19题：
原油性质变轻对操作有何影响？
正确答案: 初顶压力上升，塔顶不凝气量增加，塔顶冷却负荷增加，冷后温度上升，初底液面下降，初顶油量增加，产品干点下降。 -
第20题：
氨系统对氨含水量有何要求？氨系统含水超标有何不良影响？
正确答案:氨含水不得超过0.2%，（2）含水超标会（造成）蒸发压力高于正常值，制冷量下降，破坏润滑作用，加剧了对金属的腐蚀。氨溶于水，所以氨制冷系统不需装干燥过渡器。 -
第21题：
问答题氨系统对氨含水量有何要求？氨系统含水超标有何不良影响？正确答案： 氨含水不得超过0.2%，（2）含水超标会（造成）蒸发压力高于正常值，制冷量下降，破坏润滑作用，加剧了对金属的腐蚀。氨溶于水，所以氨制冷系统不需装干燥过渡器。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题氯氨消毒法有何优、缺点？正确答案： 氯胺的优点是：三卤甲烷（THM）类物质的形成明显减少；如先加氨后加氯，则可防止氯酚臭，化合性余氯较稳定，在管网中可维持较长时间，使管网末梢余氯得到保证。缺点是：氯胺的消毒作用不如次氯酸强，接触时间长，费用较贵；需加氨，操作复杂；对病毒的杀灭效果较差。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题稻谷有哪些物理性质？各物理性质与加工之间有何关系？正确答案： 颜色与气味、形状与大小、容重与千粒重、强度、爆腰率。
稻谷的颜色与气味：凡是颜色、气味不正常的稻谷，不但加工的成品质量不高，而且加工中易产生碎米，出米率低。
稻谷的形状与大小：稻谷籽粒的大小，是指稻谷的长、宽度和厚度，一般称为粒度。
容重和千粒重：凡是粒大、饱满坚实的籽粒，其容重大，出糙率也高。千粒重大的稻谷，其籽粒饱满坚实，颗粒大，质量好，胚乳占籽粒的比例高，所以出米率比千粒重小的稻谷高，反之则差。
强度：物体抵抗外力破坏作用的最大能力称之为强度。米粒的强度可用每粒米所能承受的外力大小表示。
爆腰率：稻谷的爆腰率越大，加工时产生的碎米就越大，出米率就越低。解析： 暂无解析