下列关于omega-3脂肪酸的说法，哪个是不正确的（）A、海鱼是omega-3脂肪酸的绝佳来源B、亚麻油中提取的omega-3脂肪酸含有EPA和DHAC、EPA和DHA具有抗炎作用D、DHA对视觉和神经的发展非常重要

题目

下列关于omega-3脂肪酸的说法，哪个是不正确的（）

  • A、海鱼是omega-3脂肪酸的绝佳来源
  • B、亚麻油中提取的omega-3脂肪酸含有EPA和DHA
  • C、EPA和DHA具有抗炎作用
  • D、DHA对视觉和神经的发展非常重要
相似考题

1.EPA、DHA属于单不饱和脂肪酸,可显著降低血浆甘油三酯水平。()此题为判断题(对，错)。

2.鱼油则含有丰富的多元不饱和脂肪酸—EPA,DHA。()此题为判断题(对，错)。

3.作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸为（ ）。

4.关于水产动物必需脂肪酸说法不正确的是（）A、水产动物能合成n-3系列的脂肪酸，但不能合成n-6系列的脂肪酸B、鲤具有转化18碳不饱和脂肪酸为同系列更长链高度不饱和脂肪酸的能力C、海水鱼需要DHA和（或）EPA作为不饱和脂肪酸D、必需脂肪酸均为含有两个或两个以上双键的不饱和脂肪酸

更多“下列关于omega-3脂肪酸的说法，哪个是不正确的（）A、海鱼是omega-3脂肪酸的绝佳来源B、亚麻油中提取的omega-3脂肪酸含有EPA和DHAC、EPA和DHA具有抗炎作用D、DHA对视觉和神经的发展非常重要”相关问题

  • 第1题：

    下列对大豆脂类营养价值的描述错误的是A.脂肪含量约为15%~20%B.以不饱和脂肪酸为主S

    下列对大豆脂类营养价值的描述错误的是

    A.脂肪含量约为15％～20％

    B.以不饱和脂肪酸为主

    C.含有较丰富的磷脂和维生素E

    D.不含胆固醇

    E.是EPA和DHA的良好食物来源


    正确答案：E

  • 第2题：

    鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是

    A.EPA和DHA
    B.亚油酸和EPA
    C.亚油酸和DHA
    D.亚油酸和β-亚麻酸
    E.α-亚麻酸和DHA

    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    下列对大豆脂类营养价值的描述错误的是( )

    A.脂肪含量约为15%～20%
    B.以不饱和脂肪酸为主
    C.含有较丰富的怜脂和维生素E
    D.不含胆固醇
    E.是EPA和DHA的良好食物来源

    答案：E
    解析：

  • 第4题：

    下列脂肪酸中，属于人体必需脂肪酸的是（）。

    • A、亚油酸
    • B、DHA
    • C、硬脂酸
    • D、棕榈酸
    • E、EPA

    正确答案:A

  • 第5题：

    作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸是（）

    • A、亚油酸
    • B、亚麻酸
    • C、α-亚麻酸
    • D、γ-亚麻酸

    正确答案:C

  • 第6题：

    属ω—3型多不饱和脂肪酸的物质是EPA，DHA 。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    多不饱和脂肪酸有ω-3和ω-6两种形式，鱼油软胶囊中的EPA和DHA属于多不饱和脂肪酸中的（）形式。


    正确答案:ω-3

  • 第8题：

    （）是ω-6不饱和脂肪酸的一种，ω-3有DHA二十二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸。


    正确答案:亚油酸

  • 第9题：

    关于EPA和DHA错误的说法是（）

    • A、EPA和DHA含有消炎的作用
    • B、有益于肾脏、心脏和肠道功能
    • C、DHA对视觉和神经的发展非常重要
    • D、从植物中获取的Omega-3脂肪酸含有EPA和DHA

    正确答案:D

  • 第10题：

    填空题
    多不饱和脂肪酸有ω-3和ω-6两种形式，鱼油软胶囊中的EPA和DHA属于多不饱和脂肪酸中的（）形式。

    正确答案： ω-3
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    简述DHA和EPA的富集方法？DHA和EPA的生理活性？

    正确答案： 一、DHA和EPA的富集方法：冷冻结晶法，尿素包合富集PUFA；银离子络合法；分子蒸馏法；超临界萃取法。
    二、DHA和EPA的生理活性：预防心血管疾病；增强神经系统功能；抑癌作用；炎症疾病。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为（　　）。
    A

    n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸

    B

    n-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHA

    C

    n-6系列的γ-亚麻酸和EPA、n-3系列的花生四烯酸和DHA

    D

    n-6系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA


    正确答案： D
    解析：
    亚油酸及其代谢产物γ－亚麻酸及花生四烯酸（ARA）是n－6多不饱和脂肪酸的主要成分，α－亚麻酸及其代谢产物二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）是n－3多不饱和脂肪酸的主要成分，这些脂肪酸对婴儿神经、智力及认知功能发育有促进作用。

  • 第13题：

    对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为（　　）。


    A.n－6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n－3系列的γ－亚麻酸

    B.n－6系列的花生四烯酸和DHA、n－3系列的γ－亚麻酸和DHA

    C.n－6系列的γ－亚麻酸和EPA、n－3系列的花生四烯酸和DHA

    D.n－6系列的γ－亚麻酸和花生四烯酸、n－3系列的EPA和DHA

    答案：D
    解析：
    亚油酸及其代谢产物γ－亚麻酸及花生四烯酸(ARA)是n－6多不饱和脂肪酸的主要成分，α－亚麻酸及其代谢产物二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)是n－3多不饱和脂肪酸的主要成分，这些脂肪酸对婴儿神经、智力及认知功能发育有促进作用。

  • 第14题：

    某些鱼类中含丰富的DHA和EPA，有降低血脂的作用，这两种脂肪酸是（　　）。


    A.饱和脂肪酸

    B.单不饱和脂肪酸

    C.多不饱和脂肪酸

    D.短链脂肪酸

    答案：C
    解析：

  • 第15题：

    对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸是（）。

    • A、n--6系列的α--亚麻酸和花生四烯酸，n--3系列的EPA和DHA
    • B、n--6系列的γ--亚麻酸和EPA，n--3系列的花生四烯酸和DHA
    • C、n--6系列的花生四烯酸和DHA，n--3系列的γ--亚麻酸和DHA
    • D、n--6系列的γ--亚麻酸和花生四烯酸，n--3系列的EPA和DHA

    正确答案:D

  • 第16题：

    简述DHA和EPA的富集方法？DHA和EPA的生理活性？


    正确答案: 一、DHA和EPA的富集方法：冷冻结晶法，尿素包合富集PUFA；银离子络合法；分子蒸馏法；超临界萃取法。
    二、DHA和EPA的生理活性：预防心血管疾病；增强神经系统功能；抑癌作用；炎症疾病。

  • 第17题：

    某些鱼类中含丰富的DHA和EPA，有降低血脂的作用，这两种脂肪酸是（）

    • A、饱和脂肪酸
    • B、单不饱和脂肪酸
    • C、多不饱和脂肪酸
    • D、必需脂肪酸

    正确答案:C

  • 第18题：

    鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（）

    • A、EPA和DHA
    • B、亚油酸和EPA
    • C、亚油酸和DHA
    • D、亚油酸和β-亚麻酸
    • E、旷亚麻酸和DHA

    正确答案:A

  • 第19题：

    对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为（）。

    • A、n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸
    • B、n-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHA
    • C、n-6系列的γ-亚麻酸和EPA、n-3系列的花生四烯酸和DHA
    • D、n-6系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA
    • E、n-6系列的花生四烯酸和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHA

    正确答案:D

  • 第20题：

    鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（）

    • A、EPA和DHA
    • B、亚油酸和EPA
    • C、亚油酸和DHA
    • D、亚油酸和β-亚麻酸
    • E、α-亚麻酸和DHA

    正确答案:A

  • 第21题：

    单选题
    某些鱼类中含丰富的DHA和EPA，有降低血脂的作用，这两种脂肪酸是（）
    A

    饱和脂肪酸

    B

    单不饱和脂肪酸

    C

    多不饱和脂肪酸

    D

    必需脂肪酸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    属ω—3型多不饱和脂肪酸的物质是EPA，DHA 。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸是（）。
    A

    n--6系列的α--亚麻酸和花生四烯酸，n--3系列的EPA和DHA

    B

    n--6系列的γ--亚麻酸和EPA，n--3系列的花生四烯酸和DHA

    C

    n--6系列的花生四烯酸和DHA，n--3系列的γ--亚麻酸和DHA

    D

    n--6系列的γ--亚麻酸和花生四烯酸，n--3系列的EPA和DHA


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

相关内容