关于相同质量的三大营养素在体内氧化产生的胜利有效热能关系正确的是()A、蛋白质小于碳水化合物小于脂肪B、蛋白质大于脂肪大于碳水化合物C、蛋白质等于碳水化合物小于脂肪D、蛋白质等于碳水化合物大于脂肪

题目

关于相同质量的三大营养素在体内氧化产生的胜利有效热能关系正确的是()

  • A、蛋白质小于碳水化合物小于脂肪
  • B、蛋白质大于脂肪大于碳水化合物
  • C、蛋白质等于碳水化合物小于脂肪
  • D、蛋白质等于碳水化合物大于脂肪

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  • 第1题:

    幼儿每日营养素中各占热量的:12%-15%,25%-30%,55%-60%的是()。

    A、碳水化合物、脂肪、蛋白质

    B、脂肪、蛋白质、碳水化合物

    C、蛋白质、脂肪、碳水化合物

    D、蛋白质、维生素、矿物质


    参考答案:C

  • 第2题:

    婴儿饮食中三大营养素所供热量的百分比,以下哪项正确( )

    A.15%蛋白质50%脂肪35%碳水化合物

    B.15%蛋白质35%脂肪50%碳水化合物

    C.25%蛋白质40%脂肪35%碳水化合物

    D.25%蛋白质35%脂肪40%碳水化合物

    E.25%蛋白质25%脂肪50%碳水化合物


    正确答案:B

  • 第3题:

    膳食中三大热能营养素的来源比例为(  )较适宜。

    A.蛋白质10%~13%,脂肪20%~30%,碳水化合物60%~70%
    B.蛋白质10%~12%,脂肪25%~30%,碳水化合物60%~70%
    C.蛋白质10%~15%,脂肪20%~25%,碳水化合物55%~60%
    D.蛋白质10%~14%,脂肪25%~35%,碳水化合物55%~60%

    答案:C
    解析:
    根据DRIs推荐的膳食能量来源比例,来自蛋白质的能量应占10%~15%,来自脂肪的能量占20%~25%,来自碳水化合物的能量比例占55%~60%。

  • 第4题:

    婴儿饮食中三大营养素所供热量的百分比以下正确的是

    A.25蛋白质、40脂肪、35碳水化合物
    B.25蛋白质、35脂肪、40碳水化合物
    C.25蛋白质、25脂肪、50碳水化合物
    D.15蛋白质、35脂肪、50碳水化合物
    E.15蛋白质、50脂肪、35碳水化合物

    答案:D
    解析:

  • 第5题:

    在三大能源物质供能时,1g物质燃烧之后产生的能量关系是()。

    • A、蛋白质=脂肪>碳水化合物
    • B、蛋白质=碳水化合物<脂肪
    • C、蛋白质+碳水化合物>脂肪
    • D、蛋白质+脂肪=碳水化合物

    正确答案:B

  • 第6题:

    产能营养素包括几种()

    • A、碳水化合物
    • B、蛋白质、碳水化合物
    • C、碳水化合物、蛋白质、脂肪
    • D、脂肪、碳水化合物
    • E、蛋白质、脂肪

    正确答案:C

  • 第7题:

    产热系数( )

    • A、即能量系数
    • B、单位是克
    • C、是每克蛋白质在体内氧化产生的能量
    • D、是每克脂肪、蛋白质、碳水化合物在体内氧化产生的能量
    • E、是每毫克脂肪、碳水化合物在体内氧化产生的能量

    正确答案:A,D

  • 第8题:

    小儿每天膳食中各种营养素热能的分配为()。

    • A、蛋白质10%,脂肪40%,碳水化合物50%
    • B、蛋白质15%,脂肪35%,碳水化合物50%
    • C、蛋白质20%,脂肪35%,碳水化合物45%
    • D、蛋白质35%,脂肪25%,碳水化合物40%
    • E、蛋白质25%,脂肪15%,碳水化合物60%

    正确答案:B

  • 第9题:

    蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序(由快到慢)为()

    • A、蛋白质脂肪碳水化合物
    • B、碳水化合物蛋白质脂肪
    • C、脂肪蛋白质碳水化合物
    • D、碳水化合物脂肪蛋白质
    • E、蛋白质碳水化合物脂肪

    正确答案:B

  • 第10题:

    单选题
    小儿每天膳食中各种营养素热能的分配为()。
    A

    蛋白质10%,脂肪40%,碳水化合物50%

    B

    蛋白质15%,脂肪35%,碳水化合物50%

    C

    蛋白质20%,脂肪35%,碳水化合物45%

    D

    蛋白质35%,脂肪25%,碳水化合物40%

    E

    蛋白质25%,脂肪15%,碳水化合物60%


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序(由快到慢)为()。
    A

    蛋白质脂肪碳水化合物

    B

    碳水化合物蛋白质脂肪

    C

    脂肪蛋白质碳水化合物

    D

    碳水化合物脂肪蛋白质

    E

    蛋白质碳水化合物脂肪


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序(由快到慢)是(  )。
    A

    碳水化合物 脂肪 蛋白质

    B

    蛋白质 脂肪 碳水化合物

    C

    脂肪 蛋白质 碳水化合物

    D

    碳水化合物 蛋白质 脂肪

    E

    蛋白质 碳水化合物 脂肪


    正确答案: E
    解析:
    胃排空速度与食物性状和化学组成有关,糖类>蛋白质>脂肪;稀的、流体食物>固体、稠的食物。

  • 第13题:

    婴幼儿摄取营养素对热量供给的比例是

    A、蛋白质12%~15%脂肪30%~35%碳水化合物45%~60%

    B、蛋白质10%脂肪40%碳水化合物50%

    C、蛋白质15%~20%脂肪35%~40%碳水化合物40%~45%

    D、蛋白质20%脂肪30%~40%碳水化合物40%~50%

    E、蛋白质30%~35%脂肪15%~20%碳水化合物40%~50%


    参考答案:A

  • 第14题:

    产能营养素是指()

    A.维生素、脂肪和蛋白质

    B.碳水化合物、脂肪和水

    C.碳水化合物、脂肪和蛋白质

    D.碳水化合物、水合蛋白质


    正确答案:C
    基础P52

  • 第15题:

    产能营养素包括以下几种

    A.碳水化合物
    B.蛋白质、碳水化合物
    C.碳水化合物、蛋白质、脂肪
    D.脂肪、碳水化合物
    E.蛋白质、脂肪

    答案:C
    解析:

  • 第16题:

    下列属于供能营养素的是()。

    • A、维生素、脂肪、蛋白质
    • B、蛋白质、维生素、脂肪
    • C、蛋白质、脂肪、碳水化合物
    • D、矿物质、脂肪、碳水化合物

    正确答案:C

  • 第17题:

    同质量的各种物质总能量的比较,正确的是()。

    • A、碳水化合物>蛋白质
    • B、蛋白质>脂肪
    • C、脂肪>碳水化合物
    • D、碳水化合物>脂肪

    正确答案:C

  • 第18题:

    蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序(由快到慢)是()。

    • A、碳水化合物脂肪蛋白质
    • B、蛋白质脂肪碳水化合物
    • C、脂肪蛋白质碳水化合物
    • D、碳水化合物蛋白质脂肪
    • E、蛋白质碳水化合物脂肪

    正确答案:D

  • 第19题:

    产能营养素是指()。

    • A、维生素、脂肪和蛋白质
    • B、碳水化合物、脂肪和水
    • C、碳水化合物、脂肪和蛋白质
    • D、碳水化合物、水和蛋白质

    正确答案:C

  • 第20题:

    肥胖病人,三大营养素的生热比应为()

    • A、蛋白质15%,脂肪15%,碳水化合物70%
    • B、蛋白质20%,脂肪20%,碳水化合物60%
    • C、蛋白质25%,脂肪10%,碳水化合物65%
    • D、蛋白质25%,脂肪15%,碳水化合物60%

    正确答案:C

  • 第21题:

    多选题
    产热系数( )
    A

    即能量系数

    B

    单位是克

    C

    是每克蛋白质在体内氧化产生的能量

    D

    是每克脂肪、蛋白质、碳水化合物在体内氧化产生的能量

    E

    是每毫克脂肪、碳水化合物在体内氧化产生的能量


    正确答案: D,E
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列关于碳水化合物的计算正确的是(  )。
    A

    碳水化合物=100-(蛋白质+脂肪)

    B

    碳水化合物=100-(蛋白质+脂肪+水分)

    C

    碳水化合物=100-(蛋白质+脂肪+水分+灰分)

    D

    碳水化合物=100-(蛋白质+脂肪+水分+灰分+总膳食纤维)


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    产能营养素包括几种()
    A

    碳水化合物

    B

    蛋白质、碳水化合物

    C

    碳水化合物、蛋白质、脂肪

    D

    脂肪、碳水化合物

    E

    蛋白质、脂肪


    正确答案: E
    解析: 暂无解析