下列食物生热效应最高的是（）A、香蕉B、馒头C、牛肉D、油条

题目

下列食物生热效应最高的是（）

  • A、香蕉
  • B、馒头
  • C、牛肉
  • D、油条
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1.人体的能量需要主要包括()A、生长发育B、基础代谢C、运动生热效应D、食物生热效应

2.食物热效应是以（ ）的热效应为最高。

3.与人体能量消耗相关的内容包括（ ） A.基础代谢 B.创伤 C.身体活动 D.食物生热效应 E.孕妇

4.脂类是食物中产生热量( )的一种营养素。A.最高B.较高C.较低D.较差

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  • 第1题：

    脂肪的生热效应是最高的。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    不同食物成分，食物热效应不等，脂肪的食物热效应约消耗本身产生能量的（），碳水化合物为（），蛋白质最高可达（）。混合膳食的食物热效应一般相当于基础代谢的（）。


    正确答案:4％～5％；5％～6％；30％；10％

  • 第3题：

    人体的热能消耗包括（）、体力活动的生热效应、食物特殊动力作用、（）、兼生热作用。


    正确答案:基础代谢的消耗；机体生长发育所需的能量

  • 第4题：

    成人的能量消耗主要用于（）.

    • A、维持基础代谢
    • B、体力活动
    • C、体脂储存
    • D、食物生热效应

    正确答案:A,B,D

  • 第5题：

    与人体能量消耗相关的内容包括（）

    • A、基础代谢
    • B、创伤康复
    • C、身体活动
    • D、食物生热效应
    • E、胎儿生长

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第6题：

    关于食物生热效应描述正确的是（）。

    • A、是食物消化、转运、代谢过程中的能量消耗
    • B、又称为食物特殊动力作用
    • C、和摄入底物的代谢无关
    • D、一般占每日总能量消耗的5%
    • E、仅是食物代谢过程中的能量消耗

    正确答案:B

  • 第7题：

    脂类是食物中产生热量（）的一种营养素。

    • A、最高
    • B、较高
    • C、较低
    • D、较差

    正确答案:A

  • 第8题：

    蛋白质的生热效应是最高的。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    填空题
    人体的热能消耗包括（）、体力活动的生热效应、食物特殊动力作用、（）、兼生热作用。

    正确答案： 基础代谢的消耗,机体生长发育所需的能量
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    食物的特殊动力作用（食物的生热效应）

    正确答案： 进食后数小时内发生的超过RMR的能量消耗。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    人体能量消耗途径主要包括（    ）
    A

    基础代谢

    B

    饮食摄入量

    C

    身体活动

    D

    食物生热效应

    E

    活动量


    正确答案： D,A
    解析：

  • 第12题：

    单选题
    有关食物热效应的叙述，正确的是（）。
    A

    食入热食时出现满头大汗，故食物热效应最高点出现在进食期间

    B

    食物的营养成分不同其热效应不同，糖类、脂肪、蛋白质三者中脂肪的食物热效应最高

    C

    进食速度快时，血液大量供应消化系统，造成中枢系统、激素和酶的分泌速度降低，因而食物热效应相对降低

    D

    蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的30%

    E

    混合性食物热效应一般是基础代谢的15%


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下面不属于按能量代谢分类的身体活动类型是（）

    • A、身体活动
    • B、运动锻炼
    • C、基础代谢
    • D、食物生热效应

    正确答案:B

  • 第14题：

    食物的特殊动力作用（食物的生热效应）


    正确答案: 进食后数小时内发生的超过RMR的能量消耗。

  • 第15题：

    有关食物热效应的叙述，正确的是（）

    • A、食入热食时出现满头大汗，故食物热效应最高点出现在进食期间
    • B、食物的营养成分不同其热效应不同，糖类、脂肪、蛋白质三者中脂肪的食物热效应最高
    • C、进食速度快时，血液大量供应消化系统，造成中枢系统、激素和酶的分泌速度降低，因而食物热效应相对降低
    • D、蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的30%
    • E、混合性食物热效应一般是基础代谢的15%

    正确答案:D

  • 第16题：

    食物特殊动力效应最高的物质是：（）

    • A、糖
    • B、脂肪
    • C、蛋白质
    • D、混和食物

    正确答案:C

  • 第17题：

    人体能量消耗途径主要包括（）

    • A、基础代谢
    • B、饮食摄入量
    • C、身体活动
    • D、食物生热效应
    • E、活动量

    正确答案:A,C,D

  • 第18题：

    下列叙述热电偶正确的是（）。

    • A、热电偶是利用1种金属连接成闭合回路后产生热电效应的原理制成的温度计
    • B、热电偶是利用2种不同的非金属连接成闭合回路后产生热电效应的原理制成的温度计
    • C、热电偶是利用2种不同的金属连接成非闭合回路后产生热电效应的原理制成的温度计
    • D、热电偶是利用2种不同的金属连接成闭合回路后产生热电效应的原理制成的温度计

    正确答案:D

  • 第19题：

    关于食物生热效应描述正确的是（）

    • A、是食物消化、转运、代谢和储存过程中的能量消耗
    • B、又称为食物特殊动力作用
    • C、和摄入底物的代谢有关
    • D、一般占每日总能量消耗的10％
    • E、以上都对

    正确答案:E

  • 第20题：

    多选题
    成人的能量消耗主要用于（）.
    A

    维持基础代谢

    B

    体力活动

    C

    体脂储存

    D

    食物生热效应


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    关于食物生热效应描述正确的是（）
    A

    是食物消化、转运、代谢和储存过程中的能量消耗

    B

    又称为食物特殊动力作用

    C

    和摄入底物的代谢有关

    D

    一般占每日总能量消耗的10％

    E

    以上都对


    正确答案： E
    解析： 食物生热效应是食物消化、转运、代谢和储存过程中的能量消耗，又称为食物特殊动力作用。一般占每日总能量消耗的10％，和摄入底物的代谢有关。

  • 第22题：

    单选题
    食物特殊动力效应最高的物质是：（）
    A

    糖

    B

    脂肪

    C

    蛋白质

    D

    混和食物


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    不同食物成分，食物热效应不等，脂肪的食物热效应约消耗本身产生能量的（），碳水化合物为（），蛋白质最高可达（）。混合膳食的食物热效应一般相当于基础代谢的（）。

    正确答案： 4％～5％,5％～6％,30％,10％
    解析： 暂无解析

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