参考答案和解析
正确答案:正确
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  • 第1题:

    打刀分为动刀与定刀,打刀间距越小,打叶效率(),同时造碎率(),相反间距越大,打叶效率(),烟叶造碎率()。
    越高;越高;越低;越小

  • 第2题:

    不能碎CD的碎纸机是哪几款?()

    • A、AS068CD
    • B、AS078
    • C、AS108CD
    • D、AS128CD

    正确答案:C

  • 第3题:

    裁切纸沓产生上下刀差的原因有()

    • A、纸张是横纹
    • B、纸张薄软
    • C、刀钝
    • D、刀的α角度磨的不正确

    正确答案:C,D

  • 第4题:

    裁切纸沓产生上下刀差的原因有()

    • A、纸张是横纹
    • B、纸张薄软
    • C、刀钝
    • D、纸张是竖纹

    正确答案:C

  • 第5题:

    为了避免造成信息泄漏,纸介质资料废弃应用碎纸机粉碎或焚毁。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    用浮动镗刀镗孔,当刀杆轴线与装刀矩形不垂直时,会造成被镗孔的孔径()。

    • A、扩大
    • B、缩小
    • C、变形

    正确答案:A

  • 第7题:

    婴幼儿脾胃功能较薄弱,食物宜细、软、烂、碎,营养均衡。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    制作莫斯科红菜汤要把汤码焖至()

    • A、软而不烂
    • B、软烂不碎
    • C、香味明显
    • D、油色变红

    正确答案:D

  • 第9题:

    单选题
    婴幼儿对食物质地的选择不正确的选项是()。
    A

    稀糊状米汤、菜汁、菜泥、果汁、果泥

    B

    泥状烂粥、鱼泥、碎菜末、豆腐泥、蛋羹

    C

    碎末状稠粥、烂面、馒头、碎肉末、碎菜末

    D

    碎块状软米饭、面条、带馅食品、碎肉、碎菜


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    儿童的食物宜细、软、烂、碎,而且应()。

    正确答案: 品种多样
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    灰尘:吸尘器
    A

    作业本:橡皮

    B

    纸张:碎纸机

    C

    衣服:清洗

    D

    内存卡:格式化


    正确答案: B
    解析:
    灰尘和吸尘器均为名词,用吸尘器清理灰尘;纸张和碎纸机也均为名词,用碎纸机粉碎纸张。

  • 第12题:

    多选题
    书帖出现八字皱褶原因是()造成。
    A

    纸张薄软

    B

    纸张硬

    C

    书帖内空气没排除

    D

    折后不捆压


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    所有机型的碎纸机通电后电源指示灯显示正常马达也在转,但纸张就是碎不下去,会是哪种原因?()

    • A、主板不良
    • B、齿轮不良
    • C、皮带不良
    • D、刀组不良

    正确答案:B

  • 第14题:

    ()的要求是剁时要碎而不烂、既要将粗纤维剁断,又不要剁得过烂。

    • A、剁烂
    • B、剁散
    • C、剁形
    • D、剁断

    正确答案:C

  • 第15题:

    书帖出现八字皱褶原因是()造成。

    • A、纸张薄软
    • B、纸张硬
    • C、书帖内空气没排除
    • D、折后不捆压

    正确答案:C,D

  • 第16题:

    婴幼儿对食物质地的选择不正确的选项是()。

    • A、稀糊状米汤、菜汁、菜泥、果汁、果泥
    • B、泥状烂粥、鱼泥、碎菜末、豆腐泥、蛋羹
    • C、碎末状稠粥、烂面、馒头、碎肉末、碎菜末
    • D、碎块状软米饭、面条、带馅食品、碎肉、碎菜

    正确答案:B

  • 第17题:

    用浮动镗刀镗孔,当刀杆轴线与装刀矩形不垂直时,讲会造成被镗孔的孔径()。

    • A、扩大
    • B、缩小
    • C、变形

    正确答案:A

  • 第18题:

    儿童的食物宜细、软、烂、碎,而且应()。


    正确答案:品种多样

  • 第19题:

    美工刀可用来切割()、纸张等。


    正确答案:干花泥

  • 第20题:

    多选题
    裁切纸沓产生上下刀差的原因有()
    A

    纸张是横纹

    B

    纸张薄软

    C

    刀钝

    D

    刀的α角度磨的不正确


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    裁切纸沓产生上下刀差的原因有()
    A

    纸张是横纹

    B

    纸张薄软

    C

    刀钝

    D

    纸张是竖纹


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    为了避免造成信息泄漏,纸介质资料废弃应用碎纸机粉碎或焚毁。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    幼儿食物的质地宜(  )。
    A

    细、软、碎、烂

    B

    细、硬、碎、烂

    C

    细、软、整、烂

    D

    细、软、碎、断生


    正确答案: A
    解析:
    幼儿的食物应单独制作,质地应细、软、碎、烂,避免刺激性强和油腻的食物。食物烹调时还应具有较好的色、香、味、形,并经常更换烹调方法,以刺激小儿胃酸的分泌,促进食欲,加工烹调也应尽量减少营养素的损失。