酒店清扫客房为什么要有固定程序？

题目

酒店清扫客房为什么要有固定程序？

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1.一般的,客房清扫员在决定清扫顺序时,应先清扫()。A:贵宾房B:住客房C:走客房D:“请清理客房”

2.酒店客房清洁保养的质量标准主要包括客房清扫整理的次数、（）、工作定额和操作程序这四个方面内容。

3.根据客房数量可将酒店划分为（）。A、500间客房以上为大型酒店B、200间至500间为中型酒店C、200间以下为小型酒店D、300间至600间为中型酒店

4.()是清扫整理贵宾房须注意的事项。A.一旦客人外出，就应及时清扫和整理房间B.客房用消费、消耗品要及时更换和补充C.客房用品要及时更换D.特别重要的贵宾，客房清扫整理要安排专人负责E.房间的清扫整理一般可按普通客房清扫程序和标准操作F.客房内增配和馈赠物品要按贵宾接待的有关要求和标准更换和补充

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  • 第1题：

    正确的客房清扫程序是（）

    • A、空房－走客房－住客房－请即打扫房－总台指示打扫房
    • B、请即打扫房－总台指示打扫－走客房－住客房－空房
    • C、住客房－请即打扫房－总台指示打扫房－空房－走客房
    • D、走客房－住客房－请即打扫房－空房－总台指示打扫房

    正确答案:B

  • 第2题：

    酒店客房消毒杯具所使用的消毒药水、药片，要有符合（）。


    正确答案:国家卫生许可的批件

  • 第3题：

    酒店客房清扫所遵循的“三方便”原则分别为（）

    • A、方便客人
    • B、方便造作
    • C、方便更换
    • D、方便管理

    正确答案:A,B,D

  • 第4题：

    客房清洁质量保证的内容有（）

    • A、客房清扫整理的次数
    • B、布置规格
    • C、工作定额
    • D、操作程序
    • E、检查制度

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第5题：

    在酒店中负责本酒店行政办公室的清洁保养工作的是（）。

    • A、客房部经理室
    • B、客房服务中心
    • C、客房楼层
    • D、酒店公共区域

    正确答案:D

  • 第6题：

    清洁整理客房标准的内容包括客房清扫前的准备，（），西式铺床程序、晚间服务规范、客房卫生消毒规范和客房计划卫生制度。

    • A、应变能力
    • B、客房清扫基本方法
    • C、外语水平
    • D、专业知识

    正确答案:B

  • 第7题：

    （）是清扫整理贵宾房须注意的事项。

    • A、一旦客人外出，就应及时清扫和整理房间
    • B、客房用消费、消耗品要及时更换和补充
    • C、客房用品要及时更换
    • D、特别重要的贵宾，客房清扫整理要安排专人负责
    • E、房间的清扫整理一般可按普通客房清扫程序和标准操作
    • F、客房内增配和馈赠物品要按贵宾接待的有关要求和标准更换和补充

    正确答案:A,B,C,D,F

  • 第8题：

    客房清扫准备工作中，了解（）是最重要的一个环节。

    • A、清扫程序
    • B、需清扫客房的情况
    • C、房间方位
    • D、客情

    正确答案:B

  • 第9题：

    清洁整理客房标准的内容包括（），客房清扫基本方法，西式铺床程序、晚间服务规范、客房卫生消毒规范和客房计划卫生制度等。

    • A、客房清扫前的准备
    • B、服务用语的使用
    • C、操作中的“三轻”要求
    • D、应变能力

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    客房“二进房”操作程序是指（　　）。
    A

    白天大清扫和晚间夜床服务

    B

    上午大清扫和午后局部整理

    C

    下午大清扫和晚间夜床服务

    D

    客人抵店时送茶递巾服务和客房清扫服务


    正确答案： C
    解析：
    在进房次数中，五星级高档饭店一般采用“二进房制”（即白天大清扫和晚间夜床服务）的服务形式。在白天大清扫和晚间夜床服务的基础上，还要根据客人需要提供局部整理服务。中、低档饭店通常只提供一次例行的客房日常清洁整理服务。

  • 第11题：

    多选题
    客房清洁质量保证的内容有（）
    A

    客房清扫整理的次数

    B

    布置规格

    C

    工作定额

    D

    操作程序

    E

    检查制度


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    酒店客房清扫所遵循的“三方便”原则分别为（）
    A

    方便客人

    B

    方便造作

    C

    方便更换

    D

    方便管理


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    客房清扫的一般程序是（）。

    • A、空房—走客房—住客房—请即打扫房—总台指示打扫房
    • B、请即打扫房—总台指示打扫—走客房—住客房—空房
    • C、住客房—请即打扫房—总台指示打扫—空房—走客房
    • D、走客房—住客房—请即打扫房—空房—走客房

    正确答案:B

  • 第14题：

    酒店的经济收入的来源主要有（）

    • A、广告营销收入
    • B、客房收入
    • C、餐饮收入
    • D、其他综合营业收入

    正确答案:B,C,D

  • 第15题：

    客房物资管理主要有（）

    • A、客房用品的控制
    • B、客房布件的管理
    • C、清洁设备与清洁剂
    • D、客房的清扫

    正确答案:A,B,C

  • 第16题：

    为什么清扫客房要有一个系统程序？


    正确答案:因为能节约时间，提高效率，还能节省服务人员的体力消耗，不致遗漏应清扫的地方和不会忘记已清扫过的地方。

  • 第17题：

    开房率较高时，下列几个清扫顺序较为合理的是（）。

    • A、挂牌清扫房→总台急需房→住客房→走客房
    • B、走客房→总台急需房→挂牌清扫房→住客房
    • C、挂牌清扫房→走客房→总台急需房→住客房
    • D、总台急需房→走客房→挂牌清扫房→住客房

    正确答案:D

  • 第18题：

    客房服务员在清扫房间或从事其他项目的清洁作业过程中，必须注意安全，严格遵守酒店规定的（），以杜绝事故的发生。


    正确答案:安全守则

  • 第19题：

    清扫客房的程序是什么？


    正确答案: （1）按程序进入客房；
    （2）打开窗帘，开窗通风；
    （3）收拾垃圾、撤换布草；
    （4）做床；
    （5）抹尘；
    （6）补充客房用品；
    （7）清理卫生间；
    （8）吸尘；
    （9）检查；
    （10）关好门窗；
    （11）填写客房清洁报表

  • 第20题：

    住客房间的清扫程序是什么？


    正确答案: （1）敲门问候，填写进房时间；
    （2）拉开窗帘，清理烟缸，清理纸篓；
    （3）整理床铺；
    （4）除尘、检查设备；
    （5）更换茶具，配备各种文具用品；
    （6）清扫浴室；
    （7）吸尘；
    （8）检查房间，进行补漏，锁门；
    （9）填写工作单，出房时间。

  • 第21题：

    客房清扫准备工作中，了解（）是最重要的环节。

    • A、清扫程序
    • B、需清扫客房的状况
    • C、房间方位

    正确答案:B

  • 第22题：

    多选题
    客房物资管理主要有（）
    A

    客房用品的控制

    B

    客房布件的管理

    C

    清洁设备与清洁剂

    D

    客房的清扫


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    客房清扫的一般程序是（）。
    A

    空房—走客房—住客房—请即打扫房—总台指示打扫房

    B

    请即打扫房—总台指示打扫—走客房—住客房—空房

    C

    住客房—请即打扫房—总台指示打扫—空房—走客房

    D

    走客房—住客房—请即打扫房—空房—走客房


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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