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  • 第1题:

    客房常用的灭火器材有哪几种?


    正确答案: 泡沫灭火器、酸碱灭火器、干粉灭火器、二氧化碳灭火器、1211灭火器。

  • 第2题:

    钢坯的生产方法有哪几种?常用的钢坯轧机有哪几种?


    正确答案: 钢坯生产方法:轧制法;锻压法;连铸法。
    常用的钢坯轧机有:初轧机、三辊开坯机和钢坯连轧机。

  • 第3题:

    什么是干热消毒法?常用的干热消毒法有哪几种?


    正确答案: 干热消毒法是指利用火焰、焚烧、干热空气等杀灭病原微生物的消毒方法。
    常用的干热消毒法有焚烧消毒、火焰消毒、干热空气消毒。

  • 第4题:

    常用的过氧化物类消毒剂有哪几种?有什么优缺点?


    正确答案: 常用的过氧化物类消毒剂有过氧化氢、环氧乙烷、过氧乙酸、二氧化氯、臭氧等。
    过氧化物类消毒剂优点是消毒后不留残毒,缺点是理化性质不稳定。

  • 第5题:

    常用的消毒方法有()、化学消毒法和()。


    正确答案:5;物理消毒法

  • 第6题:

    消毒的方法有哪几种?


    正确答案: 水的消毒方法可分化学的和物理的两种。
    物理消毒方法有加热法、紫外线法、超声波等法。
    化学方法有加氯法、臭氧法、重金属离子法以及其他氧化剂法等。
    其中以加氯法使用最为普遍,因为氯的消毒能力强,价格便宜,设备简单,余氯测定方便,便于加量调节等优点而得到广泛应用。

  • 第7题:

    化学消毒常用的消毒剂有哪几种?


    正确答案: 酒精、碘剂、铵剂、其它表面活性剂、酚剂、汞剂、醛剂

  • 第8题:

    按国际惯例,酒店客房的计价方法有哪几种?


    正确答案: ①欧式计价;
    ②美式计价;
    ③修正美式计价;
    ④欧陆式计价;
    ⑤百慕大计价。

  • 第9题:

    客房常用消毒方法()。

    • A、通风换气
    • B、药物消毒
    • C、化学消毒
    • D、喷洒消毒

    正确答案:A,C,D

  • 第10题:

    常用定位方法有哪几种?


    正确答案: (1)工件以平面定位;
    (2)工件以外圆表面定位;
    (3)工件以内圆孔定位;
    (4)工件表面的组合定位。

  • 第11题:

    问答题
    消毒供应室常用的空气消毒方法有哪几种?

    正确答案: (1)循环风紫外线空气消毒器。
    (2)电吸附式空气消毒器。
    (3)紫外线灯照射空气消毒。
    (4)层流或正压送风。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    什么叫消毒?加热消毒的方法有哪几种?

    正确答案: 消毒是用物理、化学因素杀死致病菌,或是杀死所有微生物的营养细胞或一部分芽孢。
    方法有巴斯德消毒法和煮沸消毒法两种。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    客房常用的化学消毒剂有()。

    • A、“84”消毒液
    • B、氯亚明
    • C、高锰酸钾
    • D、来苏水
    • E、漂白粉
    • F、酒精

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第14题:

    食堂餐具消毒有哪几种方法?达到何种程度?


    正确答案:①水煮,在100℃的水中将餐具煮10分钟。②气蒸,在100℃以上的蒸汽中将餐具加热5分钟以上。③氯泡,在万分之二的游离氯水溶液中,将餐具浸泡10分钟以上。④干热,在110℃的干热环境中加热10分钟以上。⑤微波,在微波炉内用高火力加热2分钟以上。

  • 第15题:

    常用的消毒方法有哪几种?


    正确答案:常用的消毒方法有物理消毒法、化学消毒法和生物消毒法。

  • 第16题:

    土壤消毒常用哪几种方法?


    正确答案:土壤消毒的目的是消灭土壤中的病原菌和地下害虫。一般常用烧土法和药剂处理。药剂处理常用五氯硝基苯、五氯硝基苯混合剂、敌克松、硫酸亚铁、辛硫磷乳油等。

  • 第17题:

    常用的水消毒方法有哪几种?


    正确答案:氯及氯化物消毒,臭氧消毒,紫外线消毒及某些重金属离子消毒等。

  • 第18题:

    客房成本控制方法主要有哪几种?


    正确答案: 客房成本控制方法主要有:
    (1)预算控制,即客房成本预算是客房部经营支出的限客标准;
    (2)主要消耗指标控制,即对饭店客房成本具体决定性影响的指标;
    (3)标准成本控制,即以各营业项目的标准成本为依据来对实际成本进行控制。

  • 第19题:

    水的常用消毒方法有氯消毒、()、()。


    正确答案:臭氧消毒;紫外线消毒

  • 第20题:

    客房中的茶具消毒方法有高温消毒法、干热消毒法、()。


    正确答案:浸泡消毒法

  • 第21题:

    客房中的茶具消毒方法有()。

    • A、高温消毒法
    • B、干热消毒法
    • C、浸泡消毒法
    • D、喷洒消毒法

    正确答案:A,B,C

  • 第22题:

    问答题
    消毒的方法有哪几种?

    正确答案: 水的消毒方法可分化学的和物理的两种。
    物理消毒方法有加热法、紫外线法、超声波等法。
    化学方法有加氯法、臭氧法、重金属离子法以及其他氧化剂法等。
    其中以加氯法使用最为普遍,因为氯的消毒能力强,价格便宜,设备简单,余氯测定方便,便于加量调节等优点而得到广泛应用。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    化学消毒常用的消毒剂有哪几种?

    正确答案: 酒精、碘剂、铵剂、其它表面活性剂、酚剂、汞剂、醛剂
    解析: 暂无解析